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エッヂ
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- 塩としょうゆあたりは人によって上下するだろうが
- 真っ当過ぎて意見することがない
- とんこつは旨いけど気分じゃないときに店の前通ると臭すぎるからそこはどうにかしてくれ
- >>4
それはお前自身の問題やろ… - >>7
異様に臭いのはワイだけの見解ちゃうで - >>24
お前自身の問題やぞ…
普通の人は「どうでもいい」で終わる話や… - 塩≧鶏白湯=家系>とんこつ=醤油>魚介粉末=味噌
もっと細分化するとこんな感じやわ - >>8
鶏白湯や豚骨に塩も味噌もあるの知らんのかや
話にならんぜよ - >>13
スレタイにも豚骨あるじゃん😡 - >>19
だから豚骨スープにも塩と醤油のカエシがあるの
救いようがないほどレベル低いな - >>22
ラーメンマウントゲェジ😡 - >>34
こんなのそこらへん歩いてる母ちゃんでもわかるぞ
お前味噌汁も作ったこと無いだろ - チャーシュー ももちろん好きやけど鶏チャーシューや鳥ハムのラーメンもめっちゃ好きや
- 豚骨、鶏、魚介、その他のスープ
醤油、塩、味噌、その他のカエシ
混ぜるな危険
いや混ぜろ - 味噌が最下位定期
- 塩が一番平均的
次に豚骨
醤油
味噌が一番差が出やすい気がする - 辛味噌がトップ
- 味噌は毎日やときつい
- 普通の清湯のラーメンにも
鶏ガラと豚骨あるのどう説明住んだよ - 塩って外で食べたことないわ
- >>18
塩ベースの貝系ラーメンブームよな - >>20
貝はスープを安定させるの難しいらしいから
恐らく業務用で美味しいのが出来たんだと思う - >>23
詳しくてすごいな、ラーメン屋やってたんか？ - >>20
4年前定期
おじいちゃんかな？ - >>30
お兄さんじゃボケ - >>39
ジジイ草 - >>43
何歳じゃクソガキ - >>47
>>47
ストゼロ一気飲みしてきた😡💢
酒飲める27歳や！！😡💢 - 残り香がうんこのとんこついいよね
- 台湾ラーメンは何に分類されるの？
- 料理うまいやつに質問なんやが料理ってどうしたら上達できるの？
- >>27
徹底的に上手い人の真似すればええと思う
なんでこう調理するのか考えながら
レシピ通りに一切アレンジ入れずにやればええ - >>37
あぁすまん、ワイは料理がうまい人に相談してるんや
つまり君じゃない - >>41
そうなん？
でも確実に君ワイより料理ヘタやで - >>44
いやさすがにワイの方がうまいわ
ごめんな - >>46
いやレスの内容で下手くそなんわかるわ - >>50
そうなんかサンガツ
マジレスありがとうね - 豚骨だけ出汁の種類で他はタレの種類なのおかしいやろ
- どのスープの成分表にも醤油が表記されていればそれは醤油ラーメンなのです
わかりましたか？ - 醤油とんこつなんだよなぁ
- 塩≧鶏白湯(塩)=家系(醤油とんこつ)≧鶏白湯(醤油)>とんこつ(塩)=醤油>とんこつ(味噌)=鶏白湯(味噌)>魚介粉末系全般=味噌
わけわからんくなってきたわ
- とんこつほんま覇権やな
- 喜多方ラーメンも出汁は豚骨なんだよ
- 昨日、某清湯で有名になったラーメン屋に行ったらオススメが白湯になってた
美味しいは美味しいがどこにでもあるスープになってた
店主交代で味が落ちたのは本当だった - >>42
バカ舌のお前が繊細な味なんてわかるわけないやろ - >>45
すんごくレベル低くてお前のレス見るだけで萎える - >>48
料理の天才でごめんなさい
何やってもセンスありまくりでごめんなさいm(_ _)m - >>49
もしかしてなんJで自分でラーメンを再現しちゃってた人？ - >>63
急にどうしたんや
味覚バカなのは見ててわかるけどガチな統合失調症とか？ - とんこつ：インパクトはあるけど飽きやすい
味噌：インパクトも飽きやすさもそこそこ
塩：インパクトないわりに飽きやすい
しょうゆ：インパクトないけど飽きない塩以外トントン
- >>53
お前の好みは誰も興味ないんちゃう？ - 見事に逆で草
濃い味しか認識できないバカ舌なっとるやん - ID:iOT9ntxK4
なんやコイツ関係ないワイがなぜかムカついてるんやが - >>57
それは君がバカだからでは？
ネタってわかる？ - >>57
ID辿ったら単なるキッズやな
NGしとこ - >>66
めっちゃ悔しそうで草 - >>57
空気を悪くさせる才能があるなコイツは - ガキがラーメンごときでイキってて草
- >>60
ほんま草 - どれも美味しいから評価に迷うな
ただ味噌は結構当たり外れあるなと思うのと、とんこつは旨いが案外飽きるのも早い - >>62
それはバカ舌だからでは？ - こんなん全部人によるだろ
4ねよゴミ - 荒れまくってて草
- >>69
1人のゲェジが暴れてるだけやん - >>72
エッヂ民はバカだからすぐ主語をデカくするんや
「クッソ」とか「死ぬほど」とか連呼してるやろ - 冬は味噌がいいな
- >>71
モヤシお願いします
メンマ多めで - 27にしてはアホすぎるやろ
ほんまは高校生くらいなんやろな - 豚骨白湯は昔九州で食った脂っ気の無いのが美味かった
関東の豚骨白湯は美味いけど飽きる
九州の人が羨ましい - ラーメンって変なの多いよな
- 関東でも昔はサラッとした脂っ気の少ない美味しい豚骨白湯を食えたんだけどな
いつの間にかほとんど脂の塊になってた - 豚骨ラーメン食うと舌がピリピリするのとか今は無いやろ
あれ無いのさみしいよ
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