- 1 : 2025/03/09(日) 15:20:07.74 ID:kDFO0FUU0
- 3 : 2025/03/09(日) 15:21:30.35 ID:KO2rS1YVx
いやどす
- 4 : 2025/03/09(日) 15:21:38.53 ID:a4ubfHyD0
ご飯は硬めで後で調整したほうがやりやすいので
卵先ご飯後入れ
- 5 : 2025/03/09(日) 15:21:51.96 ID:KiGxFL4Y0
一番不味い作り方やん😂
- 6 : 2025/03/09(日) 15:21:56.64 ID:nX9A7XuY0
油も混ぜろ
- 7 : 2025/03/09(日) 15:22:59.32 ID:b9lAtSLG0
モソモソのチャーハン
- 8 : 2025/03/09(日) 15:23:08.23 ID:SmxYJDcS0
卵２個使って１個だけご飯と混ぜるのが正解
- 9 : 2025/03/09(日) 15:23:08.67 ID:N+kPRbbI0
それやると雑炊みたいになってまずい
- 10 : 2025/03/09(日) 15:23:27.10 ID:ybXoAVSc0
本格中華風のチャーハンを作ろうとすると油を使い過ぎるから
この最初に悟飯に卵混ぜてからフライパンで焼くスタイルのチャーハンが
家庭で作るのには向いてる
- 11 : 2025/03/09(日) 15:23:42.12 ID:pB5YCrdl0
ふざけんな4ね
- 19 : 2025/03/09(日) 15:25:11.82 ID:OcHosj7i0
>>11
もう亡くなっとるわ
- 12 : 2025/03/09(日) 15:24:09.31 ID:So6dEnKc0
こぼれたチャーハンは思ったよりこぼれてない
- 13 : 2025/03/09(日) 15:24:20.92 ID:w/ihsE41d
それ試したらくっそ不味かったよ
料理素人かよコイツ
- 14 : 2025/03/09(日) 15:24:48.68 ID:JJN2EN2+0
先生、火力足りません
- 15 : 2025/03/09(日) 15:24:55.27 ID:+LukTvJq0
パラパラとパサパサは違うんだよね
ケンモはパサパサチャーハン作ってイキってそう
- 16 : 2025/03/09(日) 15:25:01.32 ID:ZkH1IYEt0
コイツの冷凍シュウマイうまい
- 17 : 2025/03/09(日) 15:25:07.76 ID:79QGAgXe0
「黄金チャーハン」のレシピってちゃんと書いてあるじゃん
- 20 : 2025/03/09(日) 15:25:13.63 ID:AH0aIQ7k0
パッサパサになるやつだ
- 21 : 2025/03/09(日) 15:25:32.62 ID:n1ruXmoZ0
(ヽ´ん`)「それじゃ炊飯器からご飯をと…」
陳建一「バカヤロー！冷えたご飯を使うんだよ！」
(ヽﾟんﾟ)
- 22 : 2025/03/09(日) 15:25:44.51 ID:0UzyOh6Z0
卵がボソボソになって最悪だった
- 23 : 2025/03/09(日) 15:25:53.98 ID:cfHJAsZP0
あー俺いつもそうしてるわ
- 24 : 2025/03/09(日) 15:26:14.71 ID:ywsnVipna
半分だけご飯とザックリ混ぜといた方が楽ね
- 26 : 2025/03/09(日) 15:26:51.04 ID:EioE9AXc0
ガッツリじゃなくてさっと混ぜるぐらいが丁度いいな
- 28 : 2025/03/09(日) 15:27:20.72 ID:a8xM/1G20
本当においしいチャーハンは別に米粒ひとつひとつに卵のコーティングなんてない
細切れになった卵焼きがアクセントになってるチャーハンだぞ
- 29 : 2025/03/09(日) 15:28:15.53 ID:cWklsDBb0
陳家は日本の宝
- 30 : 2025/03/09(日) 15:28:24.95 ID:rgkPtp8k0
これプロの調理場の超強力火力でやらないと意味ないのよな
家庭のコンロじゃべちゃべちゃになる
- 31 : 2025/03/09(日) 15:28:31.68 ID:zJvu38290
強火で熱せないテフロンフライパンだと普通に作ってもまともなチャーハンにならない
中華鍋持ってるなら普通に卵が先でいい
- 32 : 2025/03/09(日) 15:29:37.21 ID:3SNx8h6a0
素人を舐めすぎだろこいつ
- 33 : 2025/03/09(日) 15:29:47.53 ID:a4BUD5yB0
お前らチャーハン研究大好きだよな
他の料理は研究しないんか
- 34 : 2025/03/09(日) 15:30:10.29 ID:yGQLgOBAd
チャーハンは火力と中華鍋と塩と油がうまいんであって家で作るやつはゴミ
- 35 : 2025/03/09(日) 15:30:58.75 ID:/jgZoC09M
ごはんに卵は混ぜんけど鶏ガラスープの素（顆粒）は混ぜる
先にふんわり卵を作っておいて最後に具とごはんと軽く混ぜて炒める感じ
- 36 : 2025/03/09(日) 15:31:26.57 ID:HNM26FRjr
テレビでやってたけど中国で人気チャーハン店を築いた店主も先に卵とご飯を先に混ぜて作ってるって言ってたな
- 37 : 2025/03/09(日) 15:32:06.48 ID:03G4N+ga0
中国人、肉と卵 両方入れてたで
- 38 : 2025/03/09(日) 15:33:11.76 ID:kgQ7+3070
中華屋で働いたことないからあの鉄なべでパラパラつくんのすげーなって思う
何をやっても一回とて家庭で再現が出来たことない
- 39 : 2025/03/09(日) 15:33:28.33 ID:UMS6qQ4c0
中国人の娘も混ぜてからだっあ
- 40 : 2025/03/09(日) 15:34:06.25 ID:B9hvA+mz0
卵は後入れも先入れも大して変わらんやろ
- 41 : 2025/03/09(日) 15:34:53.12 ID:fUS5Krg7M
卵は一つにつき大さじ一杯の牛乳を混ぜ、先に軽く火を通して皿に戻す
炒飯が出来上がる直前に卵を戻して混ぜて炒めると、ふわふわたまご炒飯が出来上がる
- 42 : 2025/03/09(日) 15:35:37.20 ID:tB+PLcy20
陳の陳陳
- 44 : 2025/03/09(日) 15:36:26.49 ID:JwKODsJX0
前やったらクソ不味かった
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