- 1 : 2025/01/16(木) 12:48:43.04 ID:5jgqA0ie0
- 2 : 2025/01/16(木) 12:49:35.16 ID:HbTYGq5N0
スーパーで無料のあるだろ？
- 54 : 2025/01/16(木) 13:11:22.77 ID:kev7dzid0
>>2
それは牛脂だろ
- 3 : 2025/01/16(木) 12:49:36.89 ID:VyZzQkDL0
どのスーパーでもチューブで売ってるし
- 4 : 2025/01/16(木) 12:49:44.96 ID:9IpVDJOPM
サラダ油でいいやろ
- 5 : 2025/01/16(木) 12:49:45.08 ID:5jgqA0ie0
あと当たり前みたいにハンドブレンダーを出してくるなよ
- 6 : 2025/01/16(木) 12:50:09.12 ID:RN8KIPnh0
普段料理しないやつが無理するから
市販のラードあることも知らんのやな
- 9 : 2025/01/16(木) 12:51:00.92 ID:5jgqA0ie0
>>6
普段料理する奴ってラード使うの？
- 14 : 2025/01/16(木) 12:52:15.32 ID:RN8KIPnh0
>>9
チャーハン作る時ぐらいかな
ちゃんとした中華料理のレシピだと油って書いてあったらラードやからたまに使うこともあるけど
- 19 : 2025/01/16(木) 12:53:20.22 ID:vxeCG0i/0
>>9
はい🐷
- 31 : 2025/01/16(木) 12:57:09.46 ID:RzPKsUK/0
>>6
市販のラードがあることは知ってても使い切らねえから買いたくねえんだよ
常温で長期保存無理だろあれ
- 7 : 2025/01/16(木) 12:50:16.09 ID:IZD4w3zr0
豚バラチャーシュー作るついでに取れる
- 10 : 2025/01/16(木) 12:51:33.37 ID:izyGFfGo0
スーパーで売ってる
誰しもが持ってるものではないと思うけど
- 11 : 2025/01/16(木) 12:51:51.21 ID:TZMJPbIY0
ご家庭にラードはない
- 12 : 2025/01/16(木) 12:51:56.85 ID:NDidmp/Yx
ラード、ごま油、オリーブ油ねえよ
- 13 : 2025/01/16(木) 12:51:56.85 ID:JnEUnDdQ0
お前らは吸うために持ってるだろ
- 15 : 2025/01/16(木) 12:52:29.07 ID:9mWYErpe0
鶏油のほうがすき
- 16 : 2025/01/16(木) 12:52:30.86 ID:Zsbshtpk0
ハンドミキサーのほうがないだろ
- 17 : 2025/01/16(木) 12:52:42.01 ID:qFHMW85qd
そりゃサラダ油では店の味にはならないんだよな
- 18 : 2025/01/16(木) 12:53:12.27 ID:At19IwuN0
敵「ここで甜麺醤を少々」
(ヽ´ん`)「……」
敵「なければ入れなくていいです」
(ヽ´ん`)「！」
- 20 : 2025/01/16(木) 12:53:21.45 ID:RYhde9y60
ヘットしか無料のはないよな
- 21 : 2025/01/16(木) 12:53:48.27 ID:qFHMW85qd
でも家でラード使うと絶対に後悔するからな
- 22 : 2025/01/16(木) 12:54:01.32 ID:9eGtDcTd0
サラダ油でごまかしておけ
- 23 : 2025/01/16(木) 12:54:16.12 ID:XA2iORtw0
サラダ油と塩コショウで再現してくれないと困る
- 24 : 2025/01/16(木) 12:54:48.19 ID:xULUwYHuM
ユーチューバー見て料理作ってるやつって本気のバカだよな
クックパッドはばかにするけどユーチューバーは見まーすって
中古でいいから金払って本買ったほうがいいのに
- 38 : 2025/01/16(木) 12:59:29.37 ID:wz+R0bno0
>>24
動画で実際に手順見られるのと本で文章を読むのじゃまるで違うだろ
レシピ本出してるようなプロも動画公開してるしな
- 63 : 2025/01/16(木) 13:16:36.38 ID:oNrqty1WM
>>24
動画の方が情報として遥かに優れてるので
つーかプロがもう動画発信の方メインにしてるぞ
- 25 : 2025/01/16(木) 12:55:01.91 ID:IZD4w3zr0
どうせミキサーでぐちゃぐちゃにするなら豚バラそのものの脂部位切り取って入れてもいいんじゃね
どうせ後で加熱するなら
- 27 : 2025/01/16(木) 12:55:38.33 ID:VcwSY0tD0
ラードの方がさっぱりするよ
- 28 : 2025/01/16(木) 12:56:04.49 ID:sUlSv05d0
チャーハン作りに必須だからチューブのいくつか買い置きしてある
業務用買いたいけどなぜかシリコーンはいってんだよな
- 29 : 2025/01/16(木) 12:56:24.46 ID:h7k0F/j70
？？？「ヤバいレシピを紹介するぜ！」
？？？「まずはラードを2kg！」
- 30 : 2025/01/16(木) 12:56:52.32 ID:qFHMW85qd
一度でも家でラード使った事ある奴なら
二度と使わなくなる理由も同時に理解するんよ
- 33 : 2025/01/16(木) 12:57:55.30 ID:h7k0F/j70
>>30
蒸発したラードで壁や家具がデロデロになるんけ？
- 32 : 2025/01/16(木) 12:57:14.76 ID:NDidmp/Yx
めんつゆだけで作るチンジャオロースのレシピがうまかった
- 34 : 2025/01/16(木) 12:57:57.40 ID:CQEVtvDY0
鶏ガラスープと味覇も敷居高過ぎ
そんなもん常備してねーよ
- 49 : 2025/01/16(木) 13:08:11.70 ID:vO5J5DZ+0
>>34
ほんだしで代用しろ
和風の味に変わるけどそれはそれで美味しいから
- 35 : 2025/01/16(木) 12:58:14.13 ID:tJC5fpN0d
お前ら鼻の横こすったら無限やろ
- 36 : 2025/01/16(木) 12:58:33.15 ID:9IpVDJOPM
スーパーだと肉売り場のあたりに無料で少量のラード置いてないか?
- 37 : 2025/01/16(木) 12:59:17.36 ID:v17pakB50
テフロン鍋の中でミキサー回したらズタズタになるんじゃねえの
- 39 : 2025/01/16(木) 12:59:55.18 ID:VyZzQkDL0
無料の牛脂をラードだと思ってるやつおるな…
- 45 : 2025/01/16(木) 13:03:29.02 ID:9IpVDJOPM
>>39
違うんか？
ラード使ったことないからわからん
- 40 : 2025/01/16(木) 13:00:14.36 ID:zuw91LdO0
唐揚げにラード使ってる
なんかおいしい気がする
- 46 : 2025/01/16(木) 13:03:44.81 ID:sUlSv05d0
>>40
ベタつかなくてええよな
- 41 : 2025/01/16(木) 13:00:35.10 ID:At19IwuN0
さすがに自炊モメンなら日本酒とか本みりんとか白だしとかは常備してるよな？
- 42 : 2025/01/16(木) 13:00:35.91 ID:553bWhHG0
お腹の余ってる肉取り出せばええやろ
- 43 : 2025/01/16(木) 13:02:18.01 ID:666YM3Qa0
バターでええ
- 44 : 2025/01/16(木) 13:03:13.47 ID:PM6Pn5lkM
男の自炊にラードは必須
ラードでもやし炒めて塩コショウかけるだけでうまい
- 47 : 2025/01/16(木) 13:06:24.45 ID:TY5ZztTQ0
ジェネリック一蘭気に入ってるわ
- 48 : 2025/01/16(木) 13:07:20.74 ID:3bv0hU590
ラードは料理してれば自分で作るだろ
ないなら純正ラードくらい買えよ
- 50 : 2025/01/16(木) 13:08:55.66 ID:bbAz1SiU0
絶対余るから買うのもなあってなる
結局サラダ油かバターで作る
- 51 : 2025/01/16(木) 13:09:10.01 ID:NYT94ZcWM
お腹にいっぱい溜め込んでるだろ
- 52 : 2025/01/16(木) 13:10:49.70 ID:Jrf1OkAO0
フレッシュダイス
多すぎるのが欠点
- 55 : 2025/01/16(木) 13:12:13.44 ID:NYT94ZcWM
なんか売ってるとか書いてるモメン多いけど
無料の牛脂があれがラードだろ？
- 56 : 2025/01/16(木) 13:13:48.03 ID:D5VMmmPM0
>>55
豚の方
- 61 : 2025/01/16(木) 13:15:41.55 ID:UEcK62U70
>>55
牛脂はヘット
豚脂がラード
- 57 : 2025/01/16(木) 13:14:10.83 ID:r0P9VR4C0
ラードなきゃ炒飯が締まらないから普通に持ってる
- 58 : 2025/01/16(木) 13:15:02.06 ID:dV7luBpA0
豚脂 ラード
牛脂 ヘット
- 59 : 2025/01/16(木) 13:15:20.62 ID:9XQxc6fi0
ラードの意外な使い方としては、鍋に少量入れると深みがでる。
- 60 : 2025/01/16(木) 13:15:37.39 ID:lQRGrfNP0
お菓子作りの参入障壁
オーブンシート
無塩バター
ベーキングパウダー
- 66 : 2025/01/16(木) 13:17:22.99 ID:7GnarTxg0
>>60
ベーキングパウダーて地味に期限あるしな過ぎても食べて問題ないけどただの粉になる
- 81 : 2025/01/16(木) 13:21:50.54 ID:vxeCG0i/0
>>60
まずコンベックオーブンだろう
- 62 : 2025/01/16(木) 13:15:53.91 ID:chgd3eUC0
🧑🍳それではこの調味料を"適量"！"少々"！
（ヽ´ん`）つくるのやめた…
- 65 : 2025/01/16(木) 13:17:20.38 ID:4K4ylSX+0
牛の脂だけレベル低いよな
- 67 : 2025/01/16(木) 13:17:29.26 ID:gmghgBAf0
美味しんぼのとんかつ大王はラードで揚げてたけど冷めたら表面が真っ白に固まったりしないの？
普通は冷める前に食べるだろうけど
- 77 : 2025/01/16(木) 13:20:58.48 ID:3oYnGWIh0
>>67
ちゃんとしたトンカツ屋は大抵ラード使ってるけど白くなったトンカツなんて見たことないだろ？
ドーナツ屋やマクドナルドの油も白いショートニングだが
冷めても白くなったりしないだろ
- 68 : 2025/01/16(木) 13:17:32.57 ID:qFHMW85qd
ぶっちゃけ牛肉と豚肉と鶏肉の区別もついてないようなケンモメンとか
そこそこ居るだろ？
正直に言っていいんだぞそれぐらいは
- 76 : 2025/01/16(木) 13:20:18.23 ID:pSOZB0su0
>>68
最近ウン年ぶりに食べるまでマックのテリヤキバーガーを牛肉だと思ってたわ
- 69 : 2025/01/16(木) 13:17:39.97 ID:kYbMTlPO0
みりん必要の時点で終わる
ねえよ、みりん
- 70 : 2025/01/16(木) 13:18:02.20 ID:lQRGrfNP0
外国に住んでるときハンバーグのタネにラードを混ぜてた
向こうの肉って脂が少ないから
あと炒飯に混ぜたり
- 71 : 2025/01/16(木) 13:18:13.88 ID:sV4TSJTg0
包丁使い始めた時点で却下だわ
- 72 : 2025/01/16(木) 13:18:19.35 ID:eO9FP+Sn0
さすがにみりんはあっていいだろ
- 73 : 2025/01/16(木) 13:18:37.36 ID:3oYnGWIh0
台湾には「ラードかけご飯」というB級グルメがある
- 74 : 2025/01/16(木) 13:19:45.22 ID:sd3nJaFZ0
貧乏ケンモの家にラードなんてある訳ないw
- 75 : 2025/01/16(木) 13:20:17.96 ID:is23TRfcH
ジェネリック一蘭とかいうやつでしょ？ラードも鳥のやつも麺もねぇ🙄
- 78 : 2025/01/16(木) 13:21:18.27 ID:vKXLNaVQ0
- 79 : 2025/01/16(木) 13:21:32.91 ID:juNdUVmI0
小麦粉とか片栗粉を使い出したら萎える
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