「山形名物ひっぱりうどん」をレシピ通り作ってみたが、めっちゃしょっぱいんだが。なんか間違ってる？

1 : 2025/01/14(火) 15:33:59.94 ID:A7zYXvFk0: 納豆　1パック
付属のタレ　1袋
サバの水煮缶 (60g)　1/2缶
卵黄　1個
めんつゆ (2倍濃縮)　大さじ1
https://www.kurashiru.com/recipes/f75e29bc-f34d-437e-94b7-51829867d31a
2 : 2025/01/14(火) 15:34:45.46 ID:8NQOlBX60: マット巻き巻きうどん
3 : 2025/01/14(火) 15:35:17.13 ID:dtPkX8Iz0: 塩分は水入れるなり調整してくれ
4 : 2025/01/14(火) 15:35:50.17 ID:645NBtCM0: 基本、普通に納豆にうどん絡ませて食べるだけだよ
サバとかはおまけ
9 : 2025/01/14(火) 15:37:03.75 ID:dehcIGVE0: >>4
まあ江戸時代の作り方はそうだろうけどｗ
5 : 2025/01/14(火) 15:35:53.21 ID:Xux50iLSM: そんな名物は聞いたことがない
6 : 2025/01/14(火) 15:36:42.78 ID:dehcIGVE0: めんつゆいらんぞ
お好みで醤油入れれば十分
7 : 2025/01/14(火) 15:36:49.40 ID:zutcJKuU0: お湯 (ゆで用)　適量
お湯 (熱湯)　　400ml

4 耐熱性の器に3、お湯を入れます。
8 : 2025/01/14(火) 15:36:54.02 ID:S8jCCi3b0: 水ないじゃん
10 : 2025/01/14(火) 15:37:27.59 ID:pxPWC+z40: やったことあるけど食べにくいしあんまりだよね🥺
納豆とサバ缶ならご飯のが美味しいよ普通に考えて
11 : 2025/01/14(火) 15:38:06.91 ID:kM5dty3WH: パスタとサバ缶相性いいね
12 : 2025/01/14(火) 15:39:15.18 ID:UbiEN8DC0: サバの水煮は塩の量がまちまち
13 : 2025/01/14(火) 15:39:20.61 ID:ISTWADbe0: 付属のタレだけでいいだろ
なんでめんつゆ追加すんだよ
14 : 2025/01/14(火) 15:40:04.24 ID:S8jCCi3b0: ひきわりの方が麺に絡むよね
15 : 2025/01/14(火) 15:40:16.58 ID:QFQeHoGiM: こんなのまでTwitterなのかよ
ほんと嫌儲の貧困やべーな
16 : 2025/01/14(火) 15:40:47.14 ID:TIAxXzCG0: 茹でたままお湯捨てないで鍋ごとだせ
23 : 2025/01/14(火) 15:43:15.36 ID:mGKV/EmS0: >>16
それなんだよな。
伸びにくいうどんで湯に入れたまま出すのが正しい
17 : 2025/01/14(火) 15:41:51.39 ID:uVjh4E9Yr: 東北や北海道は味が濃いから書いてあることの70%くらいの濃さにしとけ
18 : 2025/01/14(火) 15:42:22.37 ID:mGKV/EmS0: >>1
最初はしょっぱいけど、
そのうち薄まってちょうど良くなる。
19 : 2025/01/14(火) 15:42:30.92 ID:4WK4L/Ud0: 鍋から食うんだぞ
20 : 2025/01/14(火) 15:42:40.07 ID:9r4g1Sfj0: 水で薄めろ　あと納豆で食え
21 : 2025/01/14(火) 15:43:01.79 ID:130mtLFv0: とうほぐの食い物はなんでもしょっぱい
降圧剤服用しながらしょっぱい食い物食い続けてるあたおかだから
22 : 2025/01/14(火) 15:43:10.43 ID:NXIuj3U7M: マットの煮汁を入れないと本物のひっぱりうどんとは言えない
24 : 2025/01/14(火) 15:43:21.97 ID:Z4VGEr030: 水煮は塩入ってないやつ使うよ
25 : 2025/01/14(火) 15:43:51.64 ID:iNfG0b6P0: ちゃんと引っ張ったか🤔
26 : 2025/01/14(火) 15:44:32.93 ID:flF1Sdb7a: うちはサバ缶は入れない
納豆とネギと鰹節と七味
うどんは釜揚げのように熱い鍋から引っ張る
しょっぱいなら醤油を入れ過ぎ
31 : 2025/01/14(火) 15:50:26.55 ID:mGKV/EmS0: >>26
うちもそうだな
サバ缶入れない
27 : 2025/01/14(火) 15:44:49.11 ID:if81QBB40: うどんがお湯に浸かっていない
28 : 2025/01/14(火) 15:45:00.24 ID:1UwTIEK90: めんつゆは入れすぎない
納豆生卵だけで味が濃くなる
29 : 2025/01/14(火) 15:45:18.19 ID:RfyuiZ4P0: 天かすと刻み海苔オススメ　ラー油やごま油もいいよ
うどんはやっぱりナンバーワンうどんに限る
30 : 2025/01/14(火) 15:49:40.75 ID:SOcO9MP1p: 釜揚げうどんみたいに熱湯にうどんを泳がせた状態で食うんだぞ
納豆鯖缶に2倍濃縮のめんつゆ入れたら塩っぱいに決まってるだろ
32 : 2025/01/14(火) 15:50:45.84 ID:mGKV/EmS0: 納豆餅と同じようなもんだよ
33 : 2025/01/14(火) 15:52:12.02 ID:mGKV/EmS0: そういや納豆餅も他の地域ではあまり食べないらしいな
美味いのに
34 : 2025/01/14(火) 15:52:25.15 ID:+QrLIito0: これは冬とか外に出られない時に食べるものなのか？
35 : 2025/01/14(火) 15:53:10.21 ID:3JfbkUd00: ゆだめかあ

なんか苦手なんだよな
36 : 2025/01/14(火) 15:53:25.87 ID:Ooxn2+IK0: >>1
納豆多すぎ
そんなに一気に入れねーよ