【急募】大量に余った刺身の残り物レシピ

エッヂ

2025.01.01 16:31

1 : 2025/01/01(水) 16:11:01.723 ID:NW8jmIwey: なんかないか
2 : 2025/01/01(水) 16:11:13.949 ID:NW8jmIwey: ガチや
4 : 2025/01/01(水) 16:11:27.434 ID:NW8jmIwey: 漬け丼かフライか迷ってる
14 : 2025/01/01(水) 16:12:39.707 ID:3/vkz74.s: りゅうきゅうにしろ
20 : 2025/01/01(水) 16:13:30.327 ID:NW8jmIwey: >>14,15
漬け丼やんけ
15 : 2025/01/01(水) 16:12:46.660 ID:UFCDoeKjF: りゅうきゅう
16 : 2025/01/01(水) 16:12:51.512 ID:tndPE8tPz: 大量ってどんだけだよ
2、3日とか平気やで
19 : 2025/01/01(水) 16:13:14.783 ID:uLtvp2hUA: 猫に食わせろや
21 : 2025/01/01(水) 16:13:39.404 ID:NW8jmIwey: >>19
犬しかおらん
23 : 2025/01/01(水) 16:13:55.808 ID:bYVjbGisn: 昆布で締めとくわ
24 : 2025/01/01(水) 16:14:24.226 ID:Jgs3bzT5A: 刺身なんて無限に食えるだろ
25 : 2025/01/01(水) 16:14:26.031 ID:zgi4yb3VF: 何があるんや種類は
26 : 2025/01/01(水) 16:15:11.068 ID:wcCPADbTT: ヅケが1番美味い
28 : 2025/01/01(水) 16:15:18.549 ID:NW8jmIwey: ブリタイサーモンイカ中トロやね
29 : 2025/01/01(水) 16:15:35.321 ID:2qXoKHc2g: 漬けでええやん
イッチは知ってそうやが醤油酒味醂を1:1:1で煮きらずに振りかけて冷蔵庫にぶちこむだけや
ごまと大葉と万能ねぎとわさびがあればいうことなしやね
37 : 2025/01/01(水) 16:17:14.497 ID:3EOM7WNLF: >>29
煮切りしないとアルコール臭くならない？
39 : 2025/01/01(水) 16:17:24.213 ID:wcCPADbTT: >>29
煮切らない方がええの？
アルコール臭気にならないんか？
62 : 2025/01/01(水) 16:23:57.142 ID:2qXoKHc2g: >>37
>>39
気になるなら煮切るべきだけど少量のアルコールが自然に抜ける過程で臭みを取るちからになってくれるよ
46 : 2025/01/01(水) 16:19:08.463 ID:7jYLD9vNy: >>29
煮切りないと流石に酒臭えやろ
30 : 2025/01/01(水) 16:15:40.605 ID:LrQty2WCP: 白身魚は昆布締め、青魚は酢締め、マグロはヅケ、サーモンはカルパッチョ
38 : 2025/01/01(水) 16:17:22.768 ID:jfVXqhtMi: >>30
マズそう
31 : 2025/01/01(水) 16:15:41.450 ID:HI1/LNYDu: お茶漬けにすると美味い
32 : 2025/01/01(水) 16:15:47.878 ID:7L3o9qcm4: ワイが食べたるわ
33 : 2025/01/01(水) 16:15:51.518 ID:P9OBqNFWj: サーモンはマリネにしたら？
34 : 2025/01/01(水) 16:16:30.518 ID:g4CG57eSr: マグロのヅケはワサビより練り辛子の方があう
35 : 2025/01/01(水) 16:17:03.889 ID:.VCrQhifx: 煮物でええやろ
40 : 2025/01/01(水) 16:17:57.825 ID:g4CG57eSr: ヅケをワサビで食ってるやつは素人
41 : 2025/01/01(水) 16:18:01.168 ID:pFrEXvxZw: 漬けにしてもあまるなら天ぷら
42 : 2025/01/01(水) 16:18:23.809 ID:DeocyP5Qf: 漬けに、したいと思ってレシピ見たらどれも
醤油、みりん、酒
ってかいてたな、醤油しか無いっての
44 : 2025/01/01(水) 16:18:53.921 ID:tndPE8tPz: >>42
普段料理せんのか？
48 : 2025/01/01(水) 16:19:30.386 ID:aD2lo1TW4: >>42
どんな家だよ
53 : 2025/01/01(水) 16:21:23.831 ID:3/vkz74.s: >>42
みりんすらないなら食材買うなよ
43 : 2025/01/01(水) 16:18:42.296 ID:owLi0BANe: 漬けにして茶漬け
45 : 2025/01/01(水) 16:18:57.443 ID:wn5xJsslZ: わさび醤油で焼く
47 : 2025/01/01(水) 16:19:19.933 ID:NW8jmIwey: 煮切あかんのか
49 : 2025/01/01(水) 16:19:57.199 ID:DeocyP5Qf: 煮てアルコール飛ばすなら酒いらんやんな
51 : 2025/01/01(水) 16:21:15.780 ID:5Hj.c4Vt5: >>49
料理酒は臭み消しなんや
生臭いのがマシになるからいる
52 : 2025/01/01(水) 16:21:16.133 ID:L/ZdRIYRl: >>49
なんのために入れる思ってんねん
54 : 2025/01/01(水) 16:21:59.994 ID:tndPE8tPz: >>49
全く料理しないんやな
64 : 2025/01/01(水) 16:24:24.469 ID:KjSXyc06H: >>42
>>49
ケンモみあって“イイネ”
50 : 2025/01/01(水) 16:21:08.269 ID:pZrpd9jsS: ブリしゃぶタイしゃぶ美味いやん
56 : 2025/01/01(水) 16:22:27.203 ID:XrgcQ9Y3R: 濃い目に着けてお茶漬けにする
57 : 2025/01/01(水) 16:22:50.397 ID:tJsEFlrVV: もう腐ってるで
58 : 2025/01/01(水) 16:22:56.861 ID:KbgHF3lGd: 寿司でお茶漬け作ったら不味すぎて吐きそうになったな
61 : 2025/01/01(水) 16:23:54.976 ID:tndPE8tPz: >>58
そら酢飯ならそうなるよ
59 : 2025/01/01(水) 16:23:06.380 ID:hIe9/hpYK: しゃぶしゃぶ🤗
65 : 2025/01/01(水) 16:25:10.778 ID:NW8jmIwey: 漬けにしたわ
タレの粗熱とるのめんどいな
70 : 2025/01/01(水) 16:26:52.127 ID:tndPE8tPz: >>65
この時間でヅケにできるとか大した量じゃねーやん
71 : 2025/01/01(水) 16:27:46.951 ID:NW8jmIwey: >>70
みりん酒しょうゆ煮切るのなんて5分もかからんやん
75 : 2025/01/01(水) 16:29:24.396 ID:tndPE8tPz: >>71
だから大量の刺身の画像上げろ😡
67 : 2025/01/01(水) 16:25:52.297 ID:5p.w6/yZa: 丼ものが一番
68 : 2025/01/01(水) 16:26:07.242 ID:NW8jmIwey: 子供じゃなけりゃ煮切り必要ないってレシピもあるし好みではあるんやろな
69 : 2025/01/01(水) 16:26:43.497 ID:jdWh9m9tg: お刺身食べたいなぁ…
72 : 2025/01/01(水) 16:27:52.081 ID:DeocyP5Qf: >>69
久しぶりにスーパーで柵のやつ買ったな
美味いけど切るのめんどかったわ
73 : 2025/01/01(水) 16:28:15.475 ID:a34GqEj9M: カツ丼的にとじたらなんでも美味い
74 : 2025/01/01(水) 16:29:07.051 ID:svbEdyG4O: 漬けはごま油入れると美味いよ
内緒だけど
76 : 2025/01/01(水) 16:29:42.960 ID:GBr21uAoN: 普通に煮付けとかブリ大根みたいな感じにすればええで
77 : 2025/01/01(水) 16:30:00.760 ID:sYxvjqKzl: かっちかちになるまで乾燥させて粉砕、海苔加えて魚フレークにしてご飯と食べる
78 : 2025/01/01(水) 16:31:01.093 ID:y81rACNUj: ごちゃ混ぜそぼろ作ってみたいわね