青椒肉絲(チンジャオロース)👈こいつの「えっ野菜炒めに牛肉使っちゃうんです？？？」感は異常

嫌儲

2024.12.27 17:24

1 : 2024/12/27(金) 17:03:49.56 ID:KdmDFrOm0: 青椒肉絲～チンジャオロースー～
旨辛の牛肉に、タケノコとピーマンのシャキシャキ食感がおいしい♪
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/sp/recipe.psp.html?CODE=0000002479
2 : 2024/12/27(金) 17:04:20.41 ID:RaY/0dEv0: 豚肉やろ
3 : 2024/12/27(金) 17:04:36.54 ID:PYjs+1mr0: 青椒肉絲すき✊🥺
4 : 2024/12/27(金) 17:04:48.49 ID:iNi1p/kt0: どっちもある
俺の行きつけの店では選べる
5 : 2024/12/27(金) 17:05:07.78 ID:AeMOKNhm0: なんで東京料理の青椒肉絲を地方民が勝手に食ってるの？
6 : 2024/12/27(金) 17:05:34.19 ID:F6pRGiiJ0: ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ
青椒肉絲とかいう念能力の技名みたいな書き方
7 : 2024/12/27(金) 17:05:36.14 ID:V6NcyoKL0: 酢豚のパイナポーほど驚きは無い(´・ω・｀)
8 : 2024/12/27(金) 17:05:44.32 ID:jvfrgQtg0: ピーマンを美味しく食べれる料理がこれしかない
10 : 2024/12/27(金) 17:06:06.63 ID:pbTcrLRN0: 「ロース」って名前なんだから豚ロースが正論だぞ
11 : 2024/12/27(金) 17:06:17.84 ID:f1g7NCuK0: 中華→美味い
和食→美味い
K食→インスタント
12 : 2024/12/27(金) 17:06:31.03 ID:yhzF2Ynk0: タケノコとニラと豚肉炒めたヤツの方が旨い
13 : 2024/12/27(金) 17:06:38.41 ID:+6PokMsT0: 回鍋肉すき
14 : 2024/12/27(金) 17:06:48.49 ID:68rO4VVY0: >>1
ロースーと
ニューロースー
区別ついてないバカおる？？
43 : 2024/12/27(金) 17:18:03.51 ID:DhXFfIwS0: >>14
これね
普通は豚肉
15 : 2024/12/27(金) 17:06:49.15 ID:qaiQybKe0: そこで牛肉使うのは悪手だわ
戦国時代なら領地一つ失う判断
16 : 2024/12/27(金) 17:06:52.39 ID:j7B3sdKZ0: うちは豚肉だよ
17 : 2024/12/27(金) 17:06:53.16 ID:viEu7gqP0: 肉の無いチンジャオロースはチンジャオロースとは言わねえんじゃねえのか？
18 : 2024/12/27(金) 17:07:54.51 ID:PEyZFwwJ0: ピーマンが美味くなるのは炒めるからなのよ
セロリも同様
炒めという処理は青臭さを飛ばし爽やかさだけを残す
19 : 2024/12/27(金) 17:07:57.70 ID:13rwy+se0: 使わない
20 : 2024/12/27(金) 17:08:37.51 ID:r+m80reE0: 中国語名のほうが浸透してるのにピーマンと豚肉炒めとか日本語を使う中華料理屋の魅力
31 : 2024/12/27(金) 17:11:49.02 ID:jvfrgQtg0: >>20
うちの近所の店もそうだけど言葉としては知ってても回鍋肉と間違えるジャップが多すぎるかららしい
21 : 2024/12/27(金) 17:08:50.62 ID:J8H3sp2g0: 中国のガチ勢はマトンを使うんだよな
仏教圏じゃなく
迫害されているイスラム教圏とかの奴ら
22 : 2024/12/27(金) 17:08:54.03 ID:13rwy+se0: 牛肉は牛丼にしか使ってないな
23 : 2024/12/27(金) 17:09:22.76 ID:skMKw+ng0: ロースーだろスー
24 : 2024/12/27(金) 17:09:51.21 ID:v2bMdm8u0: ロースってワンチャン中国語？
25 : 2024/12/27(金) 17:09:56.21 ID:b3OnFa3u0: 実はピーマンはそのまま焼いた方がはるかに美味い
牛肉どころか魚の煮付けにまで合うようになる
27 : 2024/12/27(金) 17:10:19.53 ID:fM7DPEVL0: オイスターソースがうますぎるんよ
28 : 2024/12/27(金) 17:10:34.03 ID:LuYaBxDY0: まず野菜炒めのくせに肉が必要なの意味わかんねえよ
29 : 2024/12/27(金) 17:11:07.76 ID:VV3gSx/P0: もともとは豚肉だよ
中国人は牛肉食べる習慣ほとんどない
30 : 2024/12/27(金) 17:11:46.15 ID:49BTmGjn0: うちは肉を入れない青椒肉絲だよ
34 : 2024/12/27(金) 17:12:46.88 ID:J8H3sp2g0: >>30
団地の青椒肉絲とかかw
35 : 2024/12/27(金) 17:13:53.46 ID:qbczvGXW0: >>30
(ヽ´ん`)料理長の名前はジェットかな
32 : 2024/12/27(金) 17:11:49.73 ID:qCYa/z/10: 青椒　←　ピーマン
肉　←　肉
絲　←　細切り
タケノコどこだよ😡
44 : 2024/12/27(金) 17:19:05.03 ID:LARer0D80: >>32
じゃがいもで我慢だ
そうすると土豆丝になるけど
33 : 2024/12/27(金) 17:12:30.27 ID:qbczvGXW0: ……牛肉？豚肉で作ってるわ
36 : 2024/12/27(金) 17:14:08.29 ID:3mcMd+yz0: 美味しいよね
37 : 2024/12/27(金) 17:15:33.04 ID:iE+0k60y0: 美味すぎる。cookdoで十分うまい
38 : 2024/12/27(金) 17:16:02.87 ID:4ZJOj5mi0: タケノコがメインだろ
39 : 2024/12/27(金) 17:16:16.39 ID:OlKgrPRGd: ピーマンと牛肉の相性は異常
40 : 2024/12/27(金) 17:16:16.44 ID:88CzjiaX0: ピーマン無しでいいよ
41 : 2024/12/27(金) 17:16:27.69 ID:PEyZFwwJ0: 青椒牛肉絲はにんにくを入れて黒こしょうガッツリで甘くすると非常に美味
炒め料理の王様だよね
42 : 2024/12/27(金) 17:17:10.02 ID:zm7JSVlG0: 本場はピーマン、たけのこすら使わないという
自作するなら牛肉使ったレシピのが好きです
一度牛肉の青椒肉絲食べたら豚肉にはもどれない
オイスターソースとの相性は牛肉のがいいです
45 : 2024/12/27(金) 17:19:20.85 ID:yhzF2Ynk0: 面倒だけど鶏胸細切りにして片栗粉はたいて焼いて作っても美味しかった
46 : 2024/12/27(金) 17:19:27.76 ID:thj2p++40: 牛肉は野菜炒めだろ
薄切りなんだし🤔
47 : 2024/12/27(金) 17:20:57.14 ID:J8H3sp2g0: ピーマンの代わりにパプリカを使うと
なんとなくビミョーになるんだよな
48 : 2024/12/27(金) 17:23:31.47 ID:qCYa/z/10: >>47
パプリカ入れると美味しいじゃん
水分多いし甘いから嫌いな人がいるのは理解る