鉄のフライパンで油ならしやろうと思ってごま油入れて熱してたら跡が残っちゃったんだけど

1 : 2024/11/30(土) 21:00:56.555 ID:6OKuWU+vd
これ落とさないとだめになる?

レス1番の画像1
3 : 2024/11/30(土) 21:02:14.788 ID:bMym0jb/0
金タワシで剥ぎ取ればいいよ
6 : 2024/11/30(土) 21:03:24.502 ID:6OKuWU+vd
>>3
普通のたわしでゴシゴシやっても落ちなかったからそういうの買うしかないか…
7 : 2024/11/30(土) 21:03:48.052 ID:JPbALhmD0
今回は良いことにしよう
ちな炭化が進みヤキムラになる
10 : 2024/11/30(土) 21:05:13.278 ID:6OKuWU+vd
>>5
>>7
とりあえずこのまま使い続けて焦げ付きが酷くなったら洗剤で落とせばいいか
8 : 2024/11/30(土) 21:04:09.975 ID:gWdrNL/M0
ごま油風のサラダ油じゃないだろうな
11 : 2024/11/30(土) 21:05:39.804 ID:6OKuWU+vd
>>8
ごま油(濃いめ)です
9 : 2024/11/30(土) 21:05:05.480 ID:yF7oCmvX0
かっこいいなDAWNレーベルっぽい
14 : 2024/11/30(土) 21:06:44.382 ID:6OKuWU+vd
>>9
へコードじゃねーよ
12 : 2024/11/30(土) 21:05:48.917 ID:Y6QkABNS0
グレープシードオイルがいいよ
18 : 2024/11/30(土) 21:10:16.683 ID:6OKuWU+vd
>>12
ぐぐったら乾性油の一種らしいな
買ってみるわ
13 : 2024/11/30(土) 21:06:24.333 ID:Y6QkABNS0
どうしても気になるなら焚火に突っ込んで一回リセットせい
ただ鉄フライパンはきれいな奴なんてないぞ
19 : 2024/11/30(土) 21:12:01.585 ID:6OKuWU+vd
>>13
焚き火は難しいな
とりあえず見た目悪いけど気にしないでおく
20 : 2024/11/30(土) 21:13:51.043 ID:Y6QkABNS0
>>19
炒める→水とたわしで洗う→火で水を飛ばす→油をひいて煙出るまで加熱→火を止めて使う時までほっとく

めんどいけどこれでいいよ

23 : 2024/11/30(土) 21:16:59.235 ID:6OKuWU+vd
>>20
わかりやすい
油塗ったら一度加熱しなきゃだめなのね
15 : 2024/11/30(土) 21:07:09.258 ID:WVHKuRhL0
油ならしとか迷信だろ
17 : 2024/11/30(土) 21:08:31.964 ID:Y6QkABNS0
迷信というか炒めるときにしないと洗う時めんどい
22 : 2024/11/30(土) 21:15:59.233 ID:Y6QkABNS0
つやっつやの青光ってる状態は最初だけ!w
24 : 2024/11/30(土) 21:19:13.322 ID:6OKuWU+vd
>>22
最初は綺麗だったなぁ
つってもこれ空焚き済のやつだけど

レス24番の画像1
25 : 2024/11/30(土) 21:20:20.468 ID:++HJ7gj80
なぜごま油…
27 : 2024/11/30(土) 21:27:36.182 ID:eX9QsTBH0
ごま油は
コーティングの油としては良かったはず

オレイン酸やリノール酸が多く、はがれにくいコーティングになるはず

28 : 2024/11/30(土) 21:28:47.680 ID:Y6QkABNS0
いや炒める物を入れた後のが良いよゴマ油は
何故かというと>>1のような跡がつく
29 : 2024/11/30(土) 21:29:20.863 ID:Y6QkABNS0
火にかけすぎってのもあるけどね
不純物が多いんだごま油
33 : 2024/11/30(土) 21:47:24.698 ID:6OKuWU+vd
>>28
>>29
そうなんだ
確かに加熱しすぎたかもしれない
煙モクモクだったし
38 : 2024/11/30(土) 21:57:45.156 ID:Y6QkABNS0
>>33
ケムリモクモクは大体跡がつく ほんのりでいいよ十分膜出来るからね
30 : 2024/11/30(土) 21:32:11.538 ID:KwYxUlLe0
油慣らしとかせんでいいぞ
34 : 2024/11/30(土) 21:48:38.861 ID:6OKuWU+vd
>>30
油ならさないとくっつきそう
31 : 2024/11/30(土) 21:40:23.377 ID:e95T27mw0
コスパならヒマワリ油
35 : 2024/11/30(土) 21:49:48.406 ID:XwnWYfKS0
中華鍋に太白ごま油ならやったことあるわ
焙煎は臭い残りそう
36 : 2024/11/30(土) 21:50:48.995 ID:6OKuWU+vd
>>35
ゴマ油の香りは好きだからむしろ染み付いて欲しい
37 : 2024/11/30(土) 21:56:29.677 ID:o9vcfLZNd
鉄フライパンは細かいこと気にしたらだめ
ガンガン熱して慣らしていくもの
39 : 2024/11/30(土) 22:00:08.819 ID:6gS+zn3oM
鉄のフライパンは難しいよね
餃子全滅したわ

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