- 1 : 2024/11/29(金) 12:29:49.949 ID:CUr/sWMc0NIKU
- ある?
- 4 : 2024/11/29(金) 12:30:17.297 ID:CUr/sWMc0NIKU
- 薄く切ってパリパリにするくらいしかなくね?
- 5 : 2024/11/29(金) 12:30:47.375 ID:SQqp5uZw0NIKU
- 蒸す
カレーに入れる - 7 : 2024/11/29(金) 12:31:02.138 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>5
それでもバサバサやん - 14 : 2024/11/29(金) 12:32:27.678 ID:SQqp5uZw0NIKU
- >>7
唐揚げにする - 16 : 2024/11/29(金) 12:33:02.987 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>14
大きいとバサバサ - 6 : 2024/11/29(金) 12:30:51.871 ID:CUr/sWMc0NIKU
- パリパリ胸肉はスパイシーにすればお酒にあう
- 8 : 2024/11/29(金) 12:31:05.772 ID:OXw9J0rrHNIKU
- 諦めろ
これは餌と思って食う - 10 : 2024/11/29(金) 12:31:31.981 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>8
筋肉にはいいよな - 9 : 2024/11/29(金) 12:31:18.133 ID:UpX5qTmUrNIKU
- 丸亀製麺のかしわ天
- 12 : 2024/11/29(金) 12:31:48.162 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>9
あれは特別 - 13 : 2024/11/29(金) 12:32:10.033 ID:OXw9J0rrHNIKU
- 鶏むね肉をやめてササミ食い続けてみろ
鶏むね肉が少しだけ美味しく感じる - 15 : 2024/11/29(金) 12:32:32.124 ID:Z5j1LpQ40NIKU
- フライにしてデミソース
- 17 : 2024/11/29(金) 12:33:05.709 ID:5qrHwTIEdNIKU
- なんか小麦粉とか片栗粉をつけるとパサパサにならないと聞いたことはあるが試したことはない
- 18 : 2024/11/29(金) 12:33:20.653 ID:zgxIvLKUdNIKU
- 諦めてもも肉を食べる
- 19 : 2024/11/29(金) 12:34:01.510 ID:CUr/sWMc0NIKU
- 冷凍鶏胸安い
- 20 : 2024/11/29(金) 12:34:51.903 ID:fQGDoDWK0NIKU
- この間煮付けにしたらしっとりで美味かった
半解凍だったからってのもあるかもしれんが - 23 : 2024/11/29(金) 12:35:28.997 ID:lKV6spfxdNIKU
- ワニになりきる
- 24 : 2024/11/29(金) 12:35:32.611 ID:CUr/sWMc0NIKU
- やっぱり薄くスライスして
高温の油でパリパリにするべきやな - 26 : 2024/11/29(金) 12:40:38.340 ID:TSSmcvW8dNIKU
- 鶏重量の4%砂糖すり込んで30分おく
出てきた水分ふき取って(タンパク質と水分を結び付けやすくするため)
1リットルの水に2%の塩を溶かした塩水に鶏肉を1時間漬け込む(ブランニングという手法)
ジップロックに鶏肉入れて空気を抜き、60℃の湯で1時間低温調理ジューシーな鶏ハムできるヨ
- 27 : 2024/11/29(金) 12:43:19.740 ID:/+LP9Ymx0NIKU
- ネギとにんにくチップで誤魔化す
- 28 : 2024/11/29(金) 12:45:35.983 ID:BCJ57BgL0NIKU
- 煮て鍋
臭みがある場合は料理酒に漬ける - 29 : 2024/11/29(金) 12:46:23.736 ID:3QDO4bDWMNIKU
- 低温調理の胸肉食ってからまた考えろ
- 30 : 2024/11/29(金) 12:46:48.355 ID:CUr/sWMc0NIKU
- 低温は仕方なくだろ
基本クソ - 31 : 2024/11/29(金) 12:47:46.447 ID:3p1bXekr0NIKU
- 何故こんなにも酷評されるのだ…
- 33 : 2024/11/29(金) 12:48:14.897 ID:3QDO4bDWMNIKU
- 結果自分で答えだしてるやんかまってちゃんよ
- 34 : 2024/11/29(金) 12:51:39.350 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>33
出てるよ
カリカリパリパリの鶏胸肉がマシな食べ方 - 35 : 2024/11/29(金) 12:52:22.473 ID:3QDO4bDWMNIKU
- うわ…ガチのやつか
- 36 : 2024/11/29(金) 12:53:12.366 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>35
他がねぇもん
低温調理はくそだったね - 37 : 2024/11/29(金) 12:54:52.510 ID:sfxoz2HmdNIKU
- 茹でてほぐしてキュウリと塩とごま油で和える
- 39 : 2024/11/29(金) 12:56:28.711 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>37
ごまドレならワンチャン - 38 : 2024/11/29(金) 12:56:03.199 ID:3p1bXekr0NIKU
- 金払ってでも私は鳥胸を買う
- 40 : 2024/11/29(金) 12:56:39.623 ID:Z6cP0qQ10NIKU
- 薄切りにしてピカタ
- 41 : 2024/11/29(金) 12:57:38.375 ID:CUr/sWMc0NIKU
- チップスみたいにするのが一番だよな
- 42 : 2024/11/29(金) 13:03:07.641 ID:sMBUlyUy0NIKU
- 親子丼
いつのまにかもも肉レシピが王道になってるけど本来ササミだった記憶
胸でもいい - 43 : 2024/11/29(金) 13:08:52.913 ID:KeQuYbqK0NIKU
- パサパサを不味いと思わん
- 44 : 2024/11/29(金) 13:12:50.641 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>43
途中でうっとなる - 45 : 2024/11/29(金) 13:14:45.018 ID:3p1bXekr0NIKU
- >>44
獣かよ… - 46 : 2024/11/29(金) 13:15:13.464 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>45
は? - 47 : 2024/11/29(金) 13:15:44.173 ID:3p1bXekr0NIKU
- >>46
えっ?ショック - 48 : 2024/11/29(金) 13:16:03.044 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>47
? - 49 : 2024/11/29(金) 13:18:41.612 ID:3p1bXekr0NIKU
- >>48
お前みたいな獣は鳥胸くっとけ!私は好んで食うからアマギフ宜しく - 51 : 2024/11/29(金) 13:19:34.769 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>49
? - 53 : 2024/11/29(金) 13:20:28.325 ID:3p1bXekr0NIKU
- >>51
お前誰だよ - 54 : 2024/11/29(金) 13:20:42.613 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>53
? - 56 : 2024/11/29(金) 13:22:31.288 ID:3p1bXekr0NIKU
- >>54
暇か?お前なんか楽しいがすぐ地獄に落とすレスするんだろwww
大丈夫私は寝るから - 57 : 2024/11/29(金) 13:23:09.915 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>56
? - 50 : 2024/11/29(金) 13:19:03.004 ID:jatYkwz10NIKU
- 粉振って揚げれば旨くなるけど
長所のヘルシーさは台無しになる - 52 : 2024/11/29(金) 13:20:11.128 ID:3p1bXekr0NIKU
- >>50
そこ大事よね - 55 : 2024/11/29(金) 13:21:13.845 ID:Pz68o8Hg0NIKU
- 刺身めっちゃうまい
- 58 : 2024/11/29(金) 13:24:13.720 ID:3p1bXekr0NIKU
- あっ…泣かしたい
- 59 : 2024/11/29(金) 13:25:37.067 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>58
? - 60 : 2024/11/29(金) 13:26:25.019 ID:HkUFZp4O0NIKU
- ここまでチキン南蛮なし
胸肉を美味しく食べる為に考案されたらしい - 61 : 2024/11/29(金) 13:26:59.457 ID:3p1bXekr0NIKU
- あっw糞腹立つwww
お前の勝ちだよ次負かすわ - 62 : 2024/11/29(金) 13:28:34.045 ID:CUr/sWMc0NIKU
- >>61
は? - 63 : 2024/11/29(金) 13:40:05.405 ID:yz7poAxYMNIKU
- 簡単なのはトマト缶入れて煮込む
- 64 : 2024/11/29(金) 13:53:05.971 ID:tV3QCqKK0NIKU
- おでんに入れとけ
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