- 1 : 2024/11/27(水) 17:20:53.54 ID:uXU9LHZ10
騙したな😡
- 2 : 2024/11/27(水) 17:22:11.45 ID:m29Dg+Gp0
失敗のしようがない作り方やん
- 3 : 2024/11/27(水) 17:23:21.44 ID:laDfIAS00
もう卵かけご飯食ってろよ
- 4 : 2024/11/27(水) 17:23:41.38 ID:gMRgoZOS0
それにサラダ油かマヨネーズ入れで油分でコーティングするんやで
まさかただ卵混ぜただけのを炒めるというマヌケかましたんやないやろな
- 5 : 2024/11/27(水) 17:24:21.13 ID:JqeMWmoY0
全部ぶっかけるから固まるんやろ
- 6 : 2024/11/27(水) 17:24:22.64 ID:uXU9LHZ10
なんかものすごく食感が悪い炒飯なったやんけ😡
- 7 : 2024/11/27(水) 17:25:19.53 ID:zXoT5nya0
結局チャハーンは油なんだよな
入れれば入れただけうまくいく
- 8 : 2024/11/27(水) 17:25:59.55 ID:sS5WX6l/0
卵が粒にならんところでゴミ料理確定
- 9 : 2024/11/27(水) 17:26:04.40 ID:jb8j261Ur
卵かけご飯を炒めて美味しく作れない奴は
基本ができてない下手糞
基本を忠実に守れば美味しくできる
- 10 : 2024/11/27(水) 17:26:24.14 ID:ciOl2c300
美味しくないチャーハンの作り方や
- 11 : 2024/11/27(水) 17:26:31.29 ID:N0n9MCBL0
卵先に入れて一回取り出せ
少し油追加して順次具材→ご飯→卵と炒めていけばいい
- 12 : 2024/11/27(水) 17:26:32.78 ID:02rNtxaJH
何をしても駄目なんだね
- 13 : 2024/11/27(水) 17:28:06.91 ID:s0NfSshb0
ワイも先入れするけどやるのは卵黄と酒やぞ
- 14 : 2024/11/27(水) 17:28:09.52 ID:dnNTMRpCM
冷やご飯に卵入れて卵かけご飯にしたらさらにマヨネーズぶち込んで多めの高温に熱した油で鍋肌に押し付けるように焼くんやで
- 15 : 2024/11/27(水) 17:28:22.00 ID:uXU9LHZ10
どうせここであーしろこーしろ言うてるのも嘘なんやろもう騙されんでワイは学べる男なんや😡
- 16 : 2024/11/27(水) 17:30:05.31 ID:ACD5xsoH0
混ぜるのが下手な奴のフォローとして言っとるんであってちゃんと混ぜられれば目玉焼きみたいにフライパンに卵落としてから即飯投入で済むんやぞ
余計な皿洗いを増やすな
- 17 : 2024/11/27(水) 17:30:27.81 ID:LRoCS80i0
油が少ないんだよ
諦めて倍入れてみ
- 18 : 2024/11/27(水) 17:31:40.74 ID:tIUk8Q1D0
正直卵はかき回したの電子レンジで作ってからの方がよっぽど上手くいくで
- 19 : 2024/11/27(水) 17:31:53.05 ID:x9sYmfl60
失敗する奴の大半が量とフライパンの温度
一気に大量に作ると火が通るまで時間が掛かるから水分が抜け過ぎて食感が悪くなる
お茶碗1杯分の温かいご飯でフライパンを火から離さないように2分以内に仕上げれば美味しくなる
- 20 : 2024/11/27(水) 17:31:55.96 ID:Hv+hde1N0
パラパラが良い炒飯という間違った価値観を捨てるのが第一歩かな
- 21 : 2024/11/27(水) 17:32:07.68 ID:xkc+eYI/0
ワイも米に卵まぜてから焼くやつは炒飯とは認めてないわ
- 23 : 2024/11/27(水) 17:32:50.87 ID:x9sYmfl60
フライパンに玉子を入れてすぐご飯だと卵かけご飯炒飯と大差無い
- 24 : 2024/11/27(水) 17:33:00.64 ID:6ALO7o0f0
パラパラではなくボソボソになる作り方
- 25 : 2024/11/27(水) 17:35:56.56 ID:uXU9LHZ10
>>24
まさにその食感だったわ
- 26 : 2024/11/27(水) 17:38:25.54 ID:kug9GiRAa
冷凍チャーハンをフライパンで炒めるんが手間と味のバランスがいい
ワイの結論や
- 27 : 2024/11/27(水) 17:38:42.61 ID:OYP4LSNU0
途中まで目玉焼きで白身が固まった時点で飯投入して黄身潰して満遍なく混ぜろ
それで全て上手くいく
- 28 : 2024/11/27(水) 17:39:10.29 ID:u2krHQES0
卵かけご飯を焼くと米は卵で万遍なくコーティングされるが油含んでフワっとなった半熟卵に後入れするのに比べて厚さが薄いねん
- 29 : 2024/11/27(水) 17:43:07.81 ID:rt+f+c5L0
・火力が低い(初心者)
・中華鍋使ってない(貧乏人)
・そもそもIH(ガ●ジ)
炒飯先生のワイの経験上この3パターンや
- 30 : 2024/11/27(水) 17:44:49.91 ID:MBHg9gy+0
だいたいの問題は油足りない
- 31 : 2024/11/27(水) 17:50:38.80 ID:mjaQnPmPd
IHの低火力でも卵と油で普通にパラパラに出来るわ
どんだけヘタクソやねん
- 32 : 2024/11/27(水) 17:51:16.22 ID:0eJ9zWfFr
鍋を振るな
- 33 : 2024/11/27(水) 17:53:14.71 ID:9NcPlKzJ0
そもそもチャーハンのパラパラってそんなに大事か？多少しっとりしててもええやろ
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