- 1 : 2024/11/20(水) 08:17:11.41 ID:5zh7X00N0HAPPY
納豆食べるの面倒なら、納豆菌を食べればいいじゃない
食の多様化、国際化に富んだ今日この頃。小学校給食でも、ひと昔前にはなかったバラエティに富んだ多国籍料理が提供されています。が、現代の食事乗では、サステナビリティも着目すべき要素。環境負荷を低減させ、グローバルで持続的な提供が求められています。
今秋開催されたフードテックグランプリで、一般投票1位&企業賞を獲得した新しいタンパク質食材「キンプン」。
キンプンってなんですか?
いかそ
https://news.yahoo.co.jp/articles/64fbf403481170b872aa60ba24b0e08881916203- 2 : 2024/11/20(水) 08:18:08.09 ID:FzPMDiXC0HAPPY
- 白米なしでも食ってるが
良質なタンパク質だしな
ちなみにタレはつけない - 3 : 2024/11/20(水) 08:18:28.64 ID:oSnJgXUxaHAPPY
- キムチ納豆卵かけご飯はもはやインフラだわな
- 4 : 2024/11/20(水) 08:19:18.60 ID:+bIqaKaJHHAPPY
- 納豆は食後に食うもんだぞ
- 5 : 2024/11/20(水) 08:19:54.05 ID:zxo1dPYU0HAPPY
- 油揚げに詰めて焼いて食べると立派なおつまみになる
- 6 : 2024/11/20(水) 08:20:01.08 ID:oSnJgXUxaHAPPY
- 麺にも入れるし、なんなら酒のつまみにもする
でも麺は、うどん蕎麦パスタなんでも行けるけどラーメンとだけは今一やね
- 7 : 2024/11/20(水) 08:21:49.95 ID:OwwkOISk0HAPPY
- 主食のパスタに合うから
- 8 : 2024/11/20(水) 08:22:24.83 ID:meOuleW60HAPPY
- パンにもパスタにも無理矢理合わせてるけど?
- 9 : 2024/11/20(水) 08:22:55.05 ID:RQsMhhDF0HAPPY
- 夜中お腹すいた時に食ってるわ
- 10 : 2024/11/20(水) 08:23:19.75 ID:EajAmcw80HAPPY
- スパゲティに合わせて食べる事の方が多い
- 11 : 2024/11/20(水) 08:23:56.06 ID:oSnJgXUxaHAPPY
- オリーブオイルとニンニク、チリのオイルベース、いわゆるペペロンチーノにもしれっと合ってくるのがすごいよ納豆
- 12 : 2024/11/20(水) 08:25:20.61 ID:/Q9BGItO0HAPPY
- 毎日玄米と納豆なんですが
- 13 : 2024/11/20(水) 08:25:30.08 ID:oSnJgXUxaHAPPY
- チーズ、それもゴルゴンゾーラとか使ったピザとも合うし、イタリアンとは謎の親和性あるな。納豆
- 16 : 2024/11/20(水) 08:27:57.05 ID:/Q9BGItO0HAPPY
- >>13
発酵菌は似たようなものなのかも - 20 : 2024/11/20(水) 08:29:23.31 ID:EajAmcw80HAPPY
- >>13
イタリアンにはインゲン豆使った伝統的な料理もあるそうで旨味の濃い豆と考えると色々とやりようもあるらしい。納豆の良いところ消しちゃうとも考えられるけれどよく焼いてローズマリーで香り付けすると洋風な感じになる
- 14 : 2024/11/20(水) 08:25:56.10 ID:J0H9wh0q0HAPPY
- マジで納豆食べれねえ
人生で0.0001%は損してる - 17 : 2024/11/20(水) 08:28:06.54 ID:rgnLbjbn0HAPPY
- >>14
俺も食えなかったけど
色々追加して存在隠す事で食えるようになったわ - 37 : 2024/11/20(水) 08:40:56.47 ID:zh+cegh50HAPPY
- >>17
それでもオムレツやパスタやトーストは無理だ
米飯がなくて食えないものの1つだ
日本食はほぼ無理だな
洋食に片寄る - 15 : 2024/11/20(水) 08:26:10.15 ID:zAc9xh+q0HAPPY
- 納豆大量投入して飯と半々位で食うとうまい
- 18 : 2024/11/20(水) 08:28:15.65 ID:TrD1ijie0HAPPY
- 味噌汁に入れるだろ
- 21 : 2024/11/20(水) 08:30:14.56 ID:dQRIpIQy0HAPPY
- レンチンうどんにつゆと納豆うまー。
>>18
味噌汁に入れる前水洗いするの忘れるなよ。 - 23 : 2024/11/20(水) 08:32:27.47 ID:SviO9gb3rHAPPY
- >>21
水溶性食物繊維やビタミンを捨てるのか? - 19 : 2024/11/20(水) 08:29:18.90 ID:Sc9I9Wks0HAPPY
- >>1
納豆だけでもつまみになるがお
ただ
熱を加えると不味くなるのが
調理に使いにくいよな - 22 : 2024/11/20(水) 08:30:47.20 ID:SviO9gb3rHAPPY
- 良いおやつになるよ
- 24 : 2024/11/20(水) 08:33:04.41 ID:voAeL6CM0HAPPY
- パスタにも合うよ
- 25 : 2024/11/20(水) 08:33:25.93 ID:qnnmUSAw0HAPPY
- 納豆トースト結構美味いぞ
- 27 : 2024/11/20(水) 08:34:53.25 ID:dhUr8e700HAPPY
- マグロかイカと混ぜ混ぜしてつまみに
でもご飯が欲しくなるからやっぱご飯最強 - 28 : 2024/11/20(水) 08:35:01.43 ID:9SVQNFuw0HAPPY
- これだけお米が高騰して購買数が下がると、ふりかけ・漬物・佃煮業界は厳しいですわね
- 32 : 2024/11/20(水) 08:38:01.64 ID:zh+cegh50HAPPY
- >>28
タンパク質ほしさに麻婆豆腐作ったが単品では無理だわ
中華料理屋だと食えるのに - 29 : 2024/11/20(水) 08:35:14.84 ID:ruINyXcG0HAPPY
- 夕飯後に足りないなと思ったときは
納豆だけ食ってる - 36 : 2024/11/20(水) 08:39:27.97 ID:oSnJgXUxaHAPPY
- >>29
俺もたまにやるわ
まさに小腹に収まる感じ - 30 : 2024/11/20(水) 08:36:03.63 ID:hPqhjL5g0HAPPY
- 納豆単品でも食えるけどスルスル入っていって全然食った気がしないよな
- 31 : 2024/11/20(水) 08:36:16.63 ID:3QEnUfBR0HAPPY
- 熱を加えて納豆菌をダメにしてる人が結構多いな
- 34 : 2024/11/20(水) 08:38:57.65 ID:7y0NSI/q0HAPPY
- 主に豆腐にのっけて食ってる
- 35 : 2024/11/20(水) 08:39:24.46 ID:Z8MkVjr10HAPPY
- 夜は米食わんから納豆だけネギ入れて食べる
たれいれないし混ぜない - 38 : 2024/11/20(水) 08:41:01.76 ID:KdgdTOg90HAPPY
- トーストに挟んて食う
バターと合うぞ - 39 : 2024/11/20(水) 08:41:52.20 ID:YVlvuX8T0HAPPY
- スパゲティ、納豆汁
他にも使い手はたくさんある - 40 : 2024/11/20(水) 08:42:41.27 ID:gbgFKVz40HAPPY
- いまだ ニカッ なし 4ね無脳ども
- 41 : 2024/11/20(水) 08:43:53.30 ID:dhUr8e700HAPPY
- トーストもスパゲッティもみんな小粒の話だよね?
大粒はどうすりゃいい? - 42 : 2024/11/20(水) 08:45:11.34 ID:0/JiVDaB0HAPPY
- 白米あるから
- 43 : 2024/11/20(水) 08:46:15.24 ID:+cc08cLR0HAPPY
- 白米がないなんて仮定が馬鹿らしい
- 44 : 2024/11/20(水) 08:46:57.30 ID:IWP4Ffw80HAPPY
- 米よりパスタの方が合うと思う
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