- 1 : 2024/11/19(火) 10:34:54.69 ID:vt4NkRsw0
卵の高騰でクリスマスケーキが値上げ…5号サイズ・ショートケーキ5700円→7000円 チョコレート原料のカカオも“倍”に「どんどん値段上がる」
約1カ月後に迫ったクリスマスに花を添えるケーキにも値上がりの波が及んでいる。あるホテルでは、5号サイズのショートケーキを2023年は5700円で販売していたが、2024年は7000円に値上げを実施した。
原因は卵の価格高騰が大きいという。さらには、カカオの原産地・西アフリカを見舞った水害などの影響により、深刻なチョコレート不足が発生し仕入れ価格が2倍になっているという。
www.fnn.jp/articles/-/788870?display=full
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i.imgur.com/BhcruA0.jpeg- 2 : 2024/11/19(火) 10:35:00.89 ID:vt4NkRsw0
- 卵の高騰…1月180円が11月280円に
川崎市のホテル内にある洋菓子店では、10月から6種類のクリスマスケーキの予約がスタートした
ふわふわのスポンジケーキに北海道産の生クリームとイチゴを2層にサンド。これにイチゴなどを盛りつけ出来上がったのは、パティシエこだわりのショートケーキだ。
既に例年と同じくらいの予約が順調に入っていて、店には注文したクリスマスケーキ用のデコレーションが届き始めている。川崎日航ホテル エグゼクティブシェフパテシエ・馬場園安秀さん:
クリスマスケーキはサンタさんのオーナメントやキノコのオーナメントを、このようにのせて、ちょっとデコレーションを変えてお作りしています。街の人からも「毎年買っています。(今年も)いつも買っているところで買おうと思う」「やっぱチョコケーキかな。チョコケーキです」「孫と一緒に食べると思う。ちょっとぜいたくするんじゃないの。クリスマスだから」などといった声が聞かれたクリスマスケーキだが、気になるのは値段だ。
「(値段は)気になりますね。1000円くらい上がっていると思うので、ちょっと頑張って買おうと思っています。子供がいるので、喜んでくれるので」という声も聞かれた。クリスマスケーキの値上がりの一番の原因は原材料費の高騰だ。
川崎日航ホテル エグゼクティブシェフパテシエ・馬場園安秀さん:
卵とかは年末に向けて元々去年すごく値上がりして、そのまま値段が下がらないまま年末に向けてクリスマス商戦とかあるので、どうしても卵は料理やお菓子には欠かせない食材。どんどん値段は上がっていくと思う。ケーキ作りに欠かせない卵の高騰。取引価格を見ると、2024年1月にはMサイズの基準値が1kg当たり180円だったのに対し、11月は18日までの平均値が280円と100円も高くなっている。
10月には、2024年シーズン国内で初めて鳥インフルエンザの感染が確認されたことなども卵の価格を押し上げる要因の1つとなっている。
取材した店でも原材料費の高騰などを受け、クリスマスケーキの値上げに踏み切った。
- 3 : 2024/11/19(火) 10:35:35.79 ID:UQSUCxNB0
- 自作するか
- 4 : 2024/11/19(火) 10:35:41.32 ID:vt4NkRsw0
- チョコレートの仕入れ価格は倍に
上がっているのは卵だけではない。
川崎日航ホテル エグゼクティブシェフパテシエ・馬場園安秀さん:
卵以上に全体のお菓子屋さんが危惧しているところはチョコレートがすごく値上がりしているところです。カカオの原産地、西アフリカを見舞った水害などの影響により、深刻なチョコレート不足が発生している。これにより、1kg2000円前後だったチョコレートの仕入れ価格が、今は4000円を超えているという。
川崎日航ホテル エグゼクティブシェフパテシエ・馬場園安秀さん:
何もかもが高くなるのは、すごく心苦しいですけども、お客さまに「買って良かった」「また買おう」と思っていただける、お店でありたいなというのはこれからも変わらないと思います。 - 5 : 2024/11/19(火) 10:35:46.09 ID:5vZ3AA9E0
- 半額でも買えないじゃん😡
- 6 : 2024/11/19(火) 10:35:56.44 ID:d/tnKiwI0
- ありがとう自民党
ありがとうアベノミクススタグフレーション - 7 : 2024/11/19(火) 10:36:15.58 ID:IDU5Hue90
- クリスマス中止が現実味を帯びてきたな
- 8 : 2024/11/19(火) 10:36:32.88 ID:Vdewotf80
- 金目当てだったのかよ…
- 9 : 2024/11/19(火) 10:36:52.10 ID:4SbAPsV80
- 正味な話ケーキなんか要らんだろ
- 10 : 2024/11/19(火) 10:36:54.92 ID:IePW3pWN0
- 自分で作れよ
- 11 : 2024/11/19(火) 10:36:59.88 ID:iUGZ3hxZ0
- 若者のケーキ離れ
- 12 : 2024/11/19(火) 10:37:03.62 ID:+u0ScpDl0
- 言うほどケーキ食うかっちゅー話
- 13 : 2024/11/19(火) 10:37:15.07 ID:iSCbjb3T0
- やりすぎコージーコーナー
- 14 : 2024/11/19(火) 10:37:18.15 ID:841xiX8+0
- もう買わない
低所得庶民には限界 - 15 : 2024/11/19(火) 10:37:29.94 ID:TqwHtjolH
- 🤓円はまだまだ高いつまり物価はまだまだ安い
- 16 : 2024/11/19(火) 10:37:31.02 ID:SxS2aANR0
- 貧困が原因でクリスマス中止を唱えたくなる国になるとは思わなかったな
ありがとう自民党 - 17 : 2024/11/19(火) 10:37:38.37 ID:mlPvi+e20
- ありがとう自民党
- 18 : 2024/11/19(火) 10:38:03.96 ID:iOcK3H3M0
- まあまあスタンダード
- 19 : 2024/11/19(火) 10:38:07.70 ID:z6vl7H7E0
- 今年は半額ケーキすら買えないよ
- 20 : 2024/11/19(火) 10:38:10.94 ID:9OZAYA790
- 練乳飲むのがコスパいいよ
- 21 : 2024/11/19(火) 10:38:13.58 ID:JYfPBqk/0
- 卵だけの問題なのか?
- 22 : 2024/11/19(火) 10:38:14.03 ID:Pzm7WvaT0
- 溶けた崩れたどうしてくれるんだー
- 24 : 2024/11/19(火) 10:38:23.65 ID:OOpLXKJJH
- 30年前は25cmで1500円とかだぞ
- 25 : 2024/11/19(火) 10:38:28.54 ID:KepQRxJd0
- 5700円のホールケーキを買うご家庭なら
7000円でも買うのかね😅 - 26 : 2024/11/19(火) 10:38:34.45 ID:Nor9jr4b0
- たっか
- 27 : 2024/11/19(火) 10:38:47.08 ID:T/AZ70dG0
- スーパーに売ってるヤマザキのケーキじゃあかんのけ
- 28 : 2024/11/19(火) 10:38:49.74 ID:bJKcBmbk0
- アベノミクスの果実
- 29 : 2024/11/19(火) 10:38:54.80 ID:DQFVWWVc0
- ショートケーキも和製英語か?
なんでホールケーキがショートケーキなんだよ - 30 : 2024/11/19(火) 10:39:08.15 ID:2b9ske5I0
- 安倍さんのおかげでどんどん豊かになってて草
- 31 : 2024/11/19(火) 10:39:15.97 ID:VJOPGWOX0
- バカみたいな値段だな
そこまでしてケーキ食わんわ - 32 : 2024/11/19(火) 10:39:30.89 ID:ERL8o0020
- 半額になったら教えてくれ
- 33 : 2024/11/19(火) 10:39:45.99 ID:xwdgjbg20
- おいおいレジャー化が過ぎんだろ
- 34 : 2024/11/19(火) 10:39:51.08 ID:KlCbhdsS0
- 半額でも高くてワロタ
- 35 : 2024/11/19(火) 10:39:52.10 ID:xzW1cTLw0
- 終わりだね
- 36 : 2024/11/19(火) 10:39:52.68 ID:laPNhiYm0
- そんなにケーキって食べたくないだろ
ケーキ屋が生き残ってるの謎 - 37 : 2024/11/19(火) 10:40:01.39 ID:iOcK3H3M0
- うちは2000円の予約したで
- 38 : 2024/11/19(火) 10:40:01.98 ID:YOsKSvTF0
- ケーキがなければパンを食べればいいのに…
- 39 : 2024/11/19(火) 10:40:08.78 ID:Nor9jr4b0
- 半額でも3500円だぞ
20年前と同じくらいの価格
- 41 : 2024/11/19(火) 10:40:34.04 ID:X9QY4+RV0
- ヤマザキのケーキおいちいね!
- 42 : 2024/11/19(火) 10:41:05.40 ID:mOuNYQuS0
- ホールで買うとガキが喜ぶんだよな
デカいケーキはどうにか割引して小さいのは値上げしろ - 43 : 2024/11/19(火) 10:41:10.50 ID:2b9ske5I0
- 5号ケーキの大きさ直径15cmで大草原
- 44 : 2024/11/19(火) 10:41:11.58 ID:DvcTsnbq0
- 近所のケーキ屋で苺ショートが580円だったな
- 45 : 2024/11/19(火) 10:41:18.16 ID:j5Uvn5kp0
- 給料は全然上がらないのに?
- 52 : 2024/11/19(火) 10:42:05.03 ID:2b9ske5I0
- >>45
アベノミクスで150万増えたでしょ - 46 : 2024/11/19(火) 10:41:25.61 ID:WXh/CtXU0
- うちはケーキはホールで買わなくなったよ
無理したらあかんよ - 47 : 2024/11/19(火) 10:41:37.32 ID:SxS2aANR0
- 7000円だと米が10kg買えるな
- 57 : 2024/11/19(火) 10:42:44.43 ID:TqwHtjolH
- >>47
岸田前なら米30kg買えたかな - 48 : 2024/11/19(火) 10:41:38.11 ID:pP8hVXFbd
- 56す気か!
- 51 : 2024/11/19(火) 10:41:59.40 ID:B7aCCr360
- ケーキ自体は食うだろうが7000円のなんて買う奴激減だろ
- 53 : 2024/11/19(火) 10:42:13.50 ID:w8ukS6o90
- チョコケーキはヤバそうだな
- 54 : 2024/11/19(火) 10:42:17.20 ID:SqCd0TJY0
- 小さくなったうえに値上げ
客を騙すことしか考えてない商売って楽でいいよな - 55 : 2024/11/19(火) 10:42:31.51 ID:o+vU/vdn0
- 外国人「やっっっっす、土人国家かよ」
- 58 : 2024/11/19(火) 10:42:44.57 ID:638IyOFeM
- 自作しろよ2000円以下に抑えられるだろ
- 59 : 2024/11/19(火) 10:42:48.63 ID:GQofI2DH0
- 絶望なのがこれもう値段下がらないってことだよね
- 61 : 2024/11/19(火) 10:43:13.20 ID:QSTq34OH0
- ケーキがいらねえよまず
糖質と脂質のかたまりじゃねえか - 62 : 2024/11/19(火) 10:43:47.47 ID:Bx/yY5Hg0
- でも半額を狙ってるやつって値段じゃなくて割引率見てるから
やっすwって言って3500円でも買い漁るんだろうな - 63 : 2024/11/19(火) 10:44:01.94 ID:JhS+mhnl0
- アベノミスクの果実
- 64 : 2024/11/19(火) 10:44:12.58 ID:2xAjiu4P0
- クリスマスは欧米の風習だし
- 65 : 2024/11/19(火) 10:44:26.27 ID:zrAua2nd0
- もういらない
キリスト教徒でもないし無理して祝うことない - 66 : 2024/11/19(火) 10:44:26.47 ID:UTf5m8zDM
- 食品はバンバン値上げできるの卑怯だよな
某製造業だけど、うちの業界はばかみてえに客の言いなりだ - 67 : 2024/11/19(火) 10:44:27.08 ID:eDg4xvCL0
- 安倍さんのおかげでクリスマスケーキが丸ごとバナナになったよ!
- 71 : 2024/11/19(火) 10:44:58.88 ID:WXh/CtXU0
- >>67
丸ごとバナナ
普通にトップ級に美味いけどなーw - 68 : 2024/11/19(火) 10:44:41.44 ID:nZe+/6vZ0
- 白い悪魔とはよく言ったものだな
価格も馬鹿の食べ物みたい - 69 : 2024/11/19(火) 10:44:46.15 ID:JhS+mhnl0
- たったの45ドルか ありがとう安倍晋三
- 75 : 2024/11/19(火) 10:45:55.08 ID:2PeFfYRc0
- >>69
アメップなら2時間働けばお釣りがくるな - 94 : 2024/11/19(火) 10:48:43.22 ID:TqwHtjolH
- >>75
ニューヨークロサンゼルスサンディエゴあたりなら時給では? - 70 : 2024/11/19(火) 10:44:54.88 ID:FSm/CE7w0
- 限界超えて来た
- 72 : 2024/11/19(火) 10:45:07.68 ID:muh/uv/30
- 安すぎたかも?
- 73 : 2024/11/19(火) 10:45:25.77 ID:Gkq3EF3e0
- 昔は3000円ぐらいじゃないっけ・・・?
- 85 : 2024/11/19(火) 10:47:28.67 ID:xk1Uo/7F0
- >>73
そのぐらいだな
何で卵不足で2倍に上がるんだよ - 74 : 2024/11/19(火) 10:45:26.15 ID:xk1Uo/7F0
- 自民党や経団連がわざと値上がりさせてるよな
そもそも米不足なんか東日本大震災の時でも起きなかったのに - 76 : 2024/11/19(火) 10:46:05.47 ID:0o67zCQ80
- 地獄ジャップ、遂にクリスマスケーキも食えなくなる
- 77 : 2024/11/19(火) 10:46:20.72 ID:XkM3BdL+0
- 仏教徒がクリスマス祝ったり初詣に行ったりするな!
- 78 : 2024/11/19(火) 10:46:22.78 ID:0AXX+4100
- 安いな
早く買い占めろ - 79 : 2024/11/19(火) 10:46:25.83 ID:KxoaQIN50
- 昔5000やろ
- 80 : 2024/11/19(火) 10:46:30.99 ID:muh/uv/30
- イイ円安でニッポンはいざなぎ景気バブル超えの好景気やぞ?最低1万円~で良かったかも
- 81 : 2024/11/19(火) 10:46:37.07 ID:UtK5lHum0
- 健全なインフレに感謝しよう
- 82 : 2024/11/19(火) 10:46:58.29 ID:OOpLXKJJH
- ここはセブンイレブンに絵にしてもらおう
- 84 : 2024/11/19(火) 10:47:01.66 ID:bn7PtXpW0
- 卵なんて1月最安値12月最高値なのは毎年同じだろ
- 86 : 2024/11/19(火) 10:47:34.34 ID:MiLUHg74M
- 業務用 冷凍 ケーキで検索しろ
- 87 : 2024/11/19(火) 10:47:41.29 ID:eZ8lqti4d
- 買えないなら買わんかったらええだけやん
- 89 : 2024/11/19(火) 10:47:51.51 ID:JLPolSpB0
- ドル換算で考えればお値段据え置きで全く値上げしてない
- 90 : 2024/11/19(火) 10:48:01.69 ID:xwdgjbg20
- 近所のフランス帰りのおされケーキ屋の5号ホール5800円だった
- 91 : 2024/11/19(火) 10:48:12.20 ID:C5gA+1rE0
- 奴隷どもが知恵つけて金使わくなったから食料品等生活必需品の値段を上げるしかねぇんだわ
- 92 : 2024/11/19(火) 10:48:27.35 ID:nZe+/6vZ0
- 10個入りの卵が180円から280円になった所で、全部使う訳でもないし7000円になるわけないだろ
- 93 : 2024/11/19(火) 10:48:37.09 ID:xk1Uo/7F0
- おかしない?
サンドウィッチが値上がりしてないのに何でケーキが値上がりするんだよ - 95 : 2024/11/19(火) 10:48:46.66 ID:jh88df0M0
- 既婚モメンは買ってやれよw
ガキおるんやろw - 96 : 2024/11/19(火) 10:48:54.07 ID:VGOQJaoy0
- 別にホールケーキ買わなくていいだろ
- 97 : 2024/11/19(火) 10:48:54.40 ID:Gkq3EF3e0
- 米も食えないしケーキも買えないよ
美しい国日本ありがとうね自民党!こんな世の中にしてくれて!! - 98 : 2024/11/19(火) 10:49:04.43 ID:vPyGD9Dq0
- クリスマスケーキは大量に作って冷凍してるから1年で1番鮮度が悪い
- 99 : 2024/11/19(火) 10:49:06.92 ID:iH9pNaOi0
- 半額ケーキってどこにあるの?
毎年探してるけどありつけない - 102 : 2024/11/19(火) 10:50:25.74 ID:e5nFpYyK0
- 卵高騰って書いてるのに馬鹿ばっかりだな
さすが嫌儲 - 107 : 2024/11/19(火) 10:50:57.87 ID:xk1Uo/7F0
- >>102
サンドウィッチは値上がりしてないぞ - 103 : 2024/11/19(火) 10:50:40.61 ID:Sfr2M9I40
- 食パンにホイップクリームとイチゴ乗せて食えばコスパええやろ
味もたいして変わらんし - 104 : 2024/11/19(火) 10:50:41.16 ID:suOK1aU50
- ロールちゃんでクリスマス
- 105 : 2024/11/19(火) 10:50:42.37 ID:iCqUzeexr
- スポンジケーキは自分で作るの意外と簡単だぞ
苺が高ければ缶詰の果物でも挟めばいい
面倒臭ければ出来合いのスポンジもあるしなんなら食パンでもw - 106 : 2024/11/19(火) 10:50:52.19 ID:DCcEbxyV0
- チョコがないならうんこを塗れば良いじゃない
- 108 : 2024/11/19(火) 10:51:20.59 ID:p3LVPec50
- クリスマスケーキなんざ作り置きのくせに高い金取るな
- 109 : 2024/11/19(火) 10:51:29.47 ID:/tRnVgEcr
- 自分で作ると安くていいぞ
うちは毎年家族で作るけどテーマを決めて買い出しして作る過程がホント楽しい
ちなみに去年のテーマは海で青いケーキ作ったんだけどクリームの硬さを失敗したのもあっておぞましい事になった
まぁ楽しかったし味は良かったけど - 117 : 2024/11/19(火) 10:53:40.12 ID:iCqUzeexr
- >>109
楽しそうでいいなー - 111 : 2024/11/19(火) 10:52:09.69 ID:yUMYWpzV0
- 今年は4℃やスパチャは無しかな😭😭😭
- 112 : 2024/11/19(火) 10:52:19.80 ID:HZ70FffCH
- 何で日本人はクリスチャンでもないのにクリスマスいわうんだって話
基地外かよ - 113 : 2024/11/19(火) 10:52:38.15 ID:o/cQAtnR0
- 米山さんが30年前から10%しか物価上昇してないって言ってたのにどうして…🥺
- 115 : 2024/11/19(火) 10:52:56.20 ID:QdJUgQa20
- 今年からケーキなしの家庭が増えるな
悪政の度が過ぎてる - 116 : 2024/11/19(火) 10:53:36.27 ID:NR1Jm1AB0
- この価格はホテルのケーキだろ
- 119 : 2024/11/19(火) 10:53:56.88 ID:OafBsqxh0
- 今年は平日だし、クリスマスケーキなんか去年食べたから今年はいいと思うの
と思いつつケンタで予約するのであった(-_-)
- 120 : 2024/11/19(火) 10:54:11.80 ID:EZaW2LuX0
- 子持ち様は金持ちだからそれぐらいの値上げ気にしないんだろうね。
- 121 : 2024/11/19(火) 10:54:39.43 ID:h7XxXcCI0
- 今年は毎年買ってたケーキの18号がなくなって15号になってた
こんなんじゃ足りないよしかも高いし - 122 : 2024/11/19(火) 10:54:46.69 ID:hkRoJApB0
- 5号って直径16センチの小さいヤツかよ
それに7000円とかワロタ
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