- 大体コレで草
- 美味けりゃなんでもええじゃん
- 蒸し料理もあるよ
- >>3
でも結局それの派生で揚げるやつ - そう考えると中華料理すら作れないやつってヤベエよなって思う
- それに感化されて日本でも炒飯に油ドバドバ入れてパラパラですっていうやつ増えた
- でも烏龍茶で0理論
- 「油は使いまわし！！！！」
- >>7 >>1
地溝油の味わい - 昼にも立ててたやんけ
- >>8
嘘つきは泥棒の始まり - それ言ったら日本料理も煮るばっかやん
- >>11
煮る、焼く、生 - >>17
それ言ったら中華にも色々あるやん - >>19
その色々とは何か
10つ答えよ！ - >>19
ないぞ - イッチ「大量の皮脂！大量の抜け毛！」
- くっさいちんぽなめたい
- 料理のあとはしっかり油落とさなきゃ???
- >>14
中華鍋を育てるなんてものは存在しないからな
しっかり洗って乾かしといてええで
料理する前にしっかり油引けばいい - >>24
チャーハン理論ですね
私は冷凍食品ので十分に美味しく思えますので - 日本人に馴染み深い中華料理はほとんどそうよな
- 基本湯通しか油通しするからな中華料理
- うまいからヨシ！
- 火力はパワー！パワーは旨さ！みたいなふんいきは好き
- 卵こねこねしまくってつるつるまんまるにするやつなんやっけ
一度食べてみたい - >>23
三不粘(サンプーチャン)かな - >>31
これや！
博識ニキサンガツ - ドラが聴こえるスレ
- ま、まあ男児の尿漬け卵とかあるから…
- 韓国料理「残飯！コチュジャン！ごま油！」
- 韓国で食う韓国料理より日本で食う韓国料理屋の方が美味いわ
- 日本料理「肉も魚も手に入らない…豆腐も高い…野菜を煮て味噌を舐めて大量の米を食べて空腹紛らわせなきゃ…」
- 確かにさっぱりしたものってないよな
- >>37
冷菜なんていくらでもあるで - >>39
冷菜ってあったかくない料理全般？
鶏とかのイメージやわ - >>37
漬物とかスイーツくらいかしら - >>40
ザーサイと杏仁やね鉄板? - >>37
よだれ鶏、バンバンジーとか - >>71
よだれ鶏はこってりしてるやろ… - 中国人の知り合いに聞いた
一番好きな中華料理何？空心菜の炒め物がいちばんすきね
意外だった
- >>38
それ食べてみたい - 大量の火力て?
- でかい包丁！でかいまな板！
- 実際これがうまいからしゃーない 体にくっそ悪そうだけどな
- 餃子はこんがり焼いて食べるのが一番おいしいんだ?
- >>49
なお本番は茹でるのが主流な模様? - >>50
それもうワンタンじゃん！ - >>52
実際近いらしい
中国人からするとワンタンも水餃子も違いがわからんって言っとったわ - >>55
いや流石にわかるが？ - >>52
焼き餃子は実際はワンタンや水餃子は皮ぶ厚い - >>50
でも水餃子より焼き餃子の方が日本人大好き - >>53
水餃子も美味しいですけどね - >>49
焼き餃子は日本のものじゃなかったっけ？ - >>75
たしか水餃子がデフォなんやっけ - >>79
確かそう
宇都宮とか浜松の人いたら教えて - >>80
宇都宮は思考停止して餃子食ってるだけで餃子のこと何もしらんぞ - >>84
では、浜松か宮崎が最高ということでよろしい？ - >>103
浜松は餃子も美味かったけどカツオが旨かったな - >>121
浜松餃子はもやしが付くとケンミンSHOWで言ってましたね
食べたことはありますが、普通の餃子でした
美味しかったです - >>166
サッカー観戦アウェーの帰りに浜松で飲んだけど
餃子、カツオ日本酒がすごい美味しかった
ジュビロは残留してほしい - >>178
>ジュビロは残留してほしいお、おう
- さっぱりしたのもあるんだろうけどローテ入りする料理はだいたいスレタイ
- 日本「牛丼!カツ丼!天丼!ラーメン!つけ麺!讃岐うどん！パスタ！菓子パン！ハンバーガー！」
こっちのほうが脂っこくて味付け濃いよね - >>59
うどんはサッパリ派やろ - >>62
さっぱり（てんぷらどっさり） - >>70
おまいがいつも天ぷらどっさり載せとるだけやろ??? - >>62
私は、うどんにさっぱり感は特に持っておりませんけど
釜玉納豆とかでしょうかね
それでも、さっぱり感は特にないと思いますけど - >>90
というかこってり感がないのよ
かすうどんとかでもまだ出汁のあっさりさが勝ってる - 焼き餃子は本場の人から見れば基本二日目以降のカレーをカレーうどんとかにアレンジする感覚らしいな
- >>60
結構高評価なんやな - 中華でやる油通しっていう具を炒める前に油で揚げるやり方があるんだけど実は普通に炒めるよりカロリーが低い。中華より洋食の方がよほどカロリーがヤバい
- >>63
今いざ洋食って考えたら何も出んかったんやが洋食って何やろ？パスタとか？ - >>65
ビーフシチューとかを想定してたわ
あれは特に派生のビーフストロガノフとかは油の塊。水分より油が多い。手軽なのならハンバーガーとかも大抵の中華より重いぞ - >>74
あなる
やっぱそういう煮込み尽くしたソースみたいなやつね - >>63
>油通しっていう具を炒める前に油で揚げるやり方があるんだけど実は普通に炒めるよりカロリーが低い野菜は緑色だからカロリーはゼロ
- いやひとつたりない！あ大量のニンニク！
- >>67
>大量のニンニク！二郎系かな？
- >>98
濃厚な味で誤魔化してるという意味ではある意味あってる - 干豆腐が好きで中華屋行って毎回頼んでまう
ついに「いつものですね」とか言われてしまった - 入荷でほんとに上手いのは青菜炒めだから
- 同じ中華料理でも地域で味が全然違うんよなあ
- まあ中華料理って日本風の中国料理の事やしなあ
- そモゾ日本の中華墓本場より美味しいから
- >>85
舌に合わせてるからそらそうよ - ひ、冷やし中華はさっぱりしてるから
- >>87
冷やし中華って、本場のchinaにあるんでしょうかね？
つけ麺も、本場にあるのかどうなのか分からないですけど - >>113
たしか無いはず - >>117
そこがchinaの限界でしょうね - てか日本の餃子有名な場所多くね？把握できてないんやが
- 宇都宮に関していえば数打ちゃあたるでやった地域おこしのひとつがまぐれあたりしただけで餃子の名産地でもないし別にうまいわけでもない
- 当イカうどんやそばにさっぱり感かる？
- >>93
>当イカこれ、何？
- この時間に食べたい中華料理第1位は焼豚チャーハンだよね
- >>95
青菜炒め - >>95
午前2時に中華はいらない - >>143
午前2時でも中華食いたいもん - 二郎ってあれ何料理
一応ラーメンだから中華？ - >>99
ラーメンは中華圏からすれば広島風お好み焼きみたいな感じっぽい - >>99
二郎、食べたことないんですよ
行列とかはたまに見かけますけど
単純にニンニク大量というのであれば、?力屋で備え付けを投入すれば良いと思いますし - >>155
並んでる人見て並ぶのあきらめた
ヤバそうなやつばっかりだったし - >>158
私の近所、行列の店はちょいちょいあるんですよね
中にはミシュランに乗った店もあって、そこは朝から整理券を配るらしいんです
店頭でそう書いてあるポスターを見ただけで食べたことはありませんけど - >>162
一回チャレンジしたいけど
豚みたいな人やオークみたいな人ばっかり並んでて怖いから食べたことないんです私も - >>163
私は、朝早くから長時間並ぶ苦痛を考え、止めときました
並ばずとも美味しい店はゴロゴロありますので - 中華料理で大量のニンニク使う料理ってある？
思いつかんな
あんましニンニク使わないんじゃない？ - >>101
それこそ空心菜の炒めたやつとか - >>104
あーたしかに
あれは効いてて旨い - >>101
地域によるやろなそこは - >>101
>中華料理で大量のニンニク使う料理ってある？二郎
- >>157
中華屋で惣菜頼んでみ？
会おなとかレバニラでもかニンニク入ってんぞ - >>101
食べたことないけど - キチゲ発散の時間や
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- 名古屋の味仙で食べた青菜炒めくっそ美味かったなあ
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- むしろニンニクいれてない中かって何よ？
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- あしきの後釜にしては遅いな
- >>129
手動やし - >>130
頑張れよ - >>132
深夜のキチゲ発散タイムや
ワイはあしきとは違う - >>135
お疲れさんやで。。。 - 手動やろこれ
- 花椒たっぷりの痺れる麻婆豆腐すこ
- >>134
好きやけど途中から味わからんくなる - 台湾ラーメン食いたい
- 味仙行きてえ、名古屋人じゃないけど
- 痺れってバカみたいな要素よな 食い物の味消えちゃ?う
- 味仙で1番人気は青菜炒めという事実か
- >>144
名古屋の香具師？ - >>148
せやで眉間ノアのくっさい臭いある意味癖になる - 普通の家庭じゃ油も火力も用意できないからなあ
- >>145
まあ家庭で食べるなら冷凍の方が本物に近いわな - 冷凍チャーハンを白ごはんでかさましするの好き
- 担々麺食いたくなってきた
- 火鍋頼んだら
「これめっちゃ美味しい、これ頼む人少ない、是非味わって」辛すぎるけど美味かった
- >>154
火鍋は、友人が美味しかったと言っていました
私は、食べたことはありません - 味仙の台湾ラーメン辛いけどうまい
- >>156
でも台湾ラーメンってなんか重たいから色々中華食べたい時あんま頼まないんよね - 脱線するけど黄金なんたらとかいう唐辛子が入ったグリーンカレー食って辛くて死ぬかと思ったんよな。何とか食い切ったけどもう買わん
- なんかもはやラーメンと中華は別にの食べ物だよな
- >>165
実際別物扱いされてるみたいやね - 辛いの好きやったけど辛くすると味がわからなくなる事に気づいた
- >>168
それは同意
私も辛いのは好きな方ですけど - 二郎で洗われた皿
二郎を食べる客層
これ考えてしまって店に入る気おきない - 飲み友中国人「日本のラーメン味濃すぎ頭おかしいよ、中国にはあんなのない」
まあ別物に魔改造されてしまったんやろな
- >>171
そばと合体してそう - >>171
ちうかの麺て塩仕立てやろ
醤油仕立ては味濃すぎやろな - >>179
ものすごくあっさり味しかないそうな
濃いラーメンっておかしいと感じたそうだ - >>179
正直、サッポロ一番塩に負けてそう
とは思ってしまいます - >>171
スープの種類、chinaでも多いのでしょうか？
それもよく分かりませんけど、あの国のことですからどうせ雑なんだろうとは思ってしまいます - >>194
おまえは真面目にレスしない奴だから
真面目にレスしたく無い - >>197
真面目なスレでは真面目にやってますが
ここはグルメスレ
気楽でいいでしょう - インド人「これカレーなん？ちゃうやん。それはそれとしてめっちゃ美味いけど」
- これ毎日食ったら死ぬよなってラーメン屋あるな
- でもちゅうかやのにょいとろみのついたラーメンもすきではあるんよね
- それこそ最初伝わった頃の味なんかなあっちの国は
- 別物としてとろみの着いた白湯ラーメンとか好きなんやけどなあ
- 現地民は四川料理の唐辛子は避けて食うらしいで
- >>184
てか四川の人からしても日本の中華からいらしいしな - なんか天津チャーハン食べたくなってきた
- 大学時代の知り合い周君
「お前らラーメン、餃子、チャーハン、全部炭水化物一緒に食う、おかしいよ！」
わい「だって美味いし合うし、良いじゃないか、美味いは正義なんだよ」
しゅう君「おまえら変だよ！」 - >>188
お好み焼き定食とかいうあ炭水化物セット食ってるのが我が国の国民やぞ - >>192
関西限定やろ - >>193
焼きそばパン… - >>195
>焼きそばパン…
これ程に期待値を超えてこない食べ物もあまり見当たらないなと思っております
美味しそうな感じはするんですけどね - >>193
関東でも普通にあるんだよなあ
まあ完先輸入やろうけど - >>188
日本でもシメのラーメンとか食べる人いますからね
周君と仲良くね - ラーメンとご飯食うやつは確かに意味不明
- >>190
これは私も理解できませんね
但し、ラーメンスープにライスを投入してオジヤにするのは正義だと思っております
醤油をちょっとだけ垂らしてね - 初見のラーメン屋で辛いラーメン食ったんよ
その店の普通のラーメンを辛くしたやつ。味しねえなと思って微妙と思ったんやけど次来た時に普通の食べたら美味かったんよ
辛さに対する信仰が薄れたね。鼻水出るし - だいたい豆腐と納豆に醤油かけてみそ汁でご飯を食べる国やぞ本邦。
なんなら食後の晩酌で枝豆食うし - 袋麺はサッポロ一番塩が一番やなワイは
- 辛さへの信仰なんてペヤングのおかげで解けたわ
あんな辛いだけで美味しくない食品まじでねえわ - >>203
マジで辛いだけのやつあるよな
うま味ないといやーキツいっす… - 大豆は畑の肉やからセーフ
- てか色んな激辛チャレンシ食ってきたけどペヤングほどただ辛くてまずい野は食ったこと無かったわ
- チャハーンはアブラだが
- むしろそろそろギャグ輸入盤されてってもいい頃なのではないか
- 麻婆豆腐は逆輸入されたらしいしな
- ところで唐揚げは中華料理か？
中華料理「大量の油！大量の火力！」
おーぷんなんJ
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