グルメ「ステーキには赤ワインが合う!」←この感覚がわからないんだがwww

1 : 2024/10/28(月) 01:58:30.791 ID:rBMrcbIK0
ステーキには白米が合う。これはわかる。

酒なんかいらないだろ

2 : 2024/10/28(月) 01:59:11.020 ID:aCjfmSw90
普通にビール飲むよね
32 : 2024/10/28(月) 02:28:09.144 ID:u0UCNt2j0
>>2
味覚障害って悲しいの
34 : 2024/10/28(月) 02:29:44.901 ID:uWqTrtsh0
>>32
いやビールは普通に万能で美味しいからステーキにも焼き肉にも合うじゃん
3 : 2024/10/28(月) 02:00:18.666 ID:PRHMeAdH0
いや俺はわかるわ
今のところ1:2で俺が不利か
4 : 2024/10/28(月) 02:00:59.463 ID:jvM16pM60
ワイン分かる
しかもフルボディの重たいやつに合わせたい
5 : 2024/10/28(月) 02:01:30.899 ID:fjF0OT0W0
俺はファンタグレープ
7 : 2024/10/28(月) 02:02:33.493 ID:UyEPX4Hr0
味噌汁でいいや
8 : 2024/10/28(月) 02:03:15.045 ID:JBSvQIlB0
フルボディってのはなんか獣表面の煮出し汁みたいなそんな風味?
9 : 2024/10/28(月) 02:05:21.671 ID:jvM16pM60
>>8
タンニン(渋み成分)が多くて飲み口の重たいものを言う
ぶどうの品種でいうとカベルネ・ソーヴィニヨンとかシラーとか

逆にライトボディはピノ・ノワールとかのサラッとしたワイン

10 : 2024/10/28(月) 02:07:06.872 ID:rBMrcbIK0
ワインわかってる風の俺かっけーってだけだろ
本当はご飯と麦茶が欲しいんだろ?
12 : 2024/10/28(月) 02:08:37.077 ID:jvM16pM60
>>10
かっけーとかどうでもいいんだよ
旨いものを美味しくいただきたい
23 : 2024/10/28(月) 02:20:02.936 ID:12udQtso0
>>10
むしろおまえがグルメ否定する俺カッケーってだけに見える
俺も下戸だから酒はいらんが
11 : 2024/10/28(月) 02:07:51.341 ID:jvM16pM60
基本的に重たい料理には重たい飲み物が合うよね
ピザとコーラとか、蕎麦とほうじ茶とか

そんな感じで、味や香りを邪魔しないで色合いが似ていて、重さの合っているものがよく合うのよ

13 : 2024/10/28(月) 02:09:54.845 ID:de91YiFu0
ワインそのものより香り付けやソースに使うのが好き
知らんけど
14 : 2024/10/28(月) 02:11:17.307 ID:O1gRZkU80
肉汁と赤ワインで作るソースは鉄板だな
15 : 2024/10/28(月) 02:13:22.501 ID:FDcj1rWt0
ぶっちゃけ飯が旨ければ旨いほど酒はいらんと思う
前行ったレストランはワインペアリングコースのノンアルペアリングコースどちらかをゴリゴリ勧めてきて気分悪かったわ
16 : 2024/10/28(月) 02:14:15.098 ID:q01WjVIQ0
その料理に合う酒、その酒に合う料理ってのは確かに存在する
18 : 2024/10/28(月) 02:15:42.250 ID:FDcj1rWt0
>>16
水が至高
酒は料理の邪魔
20 : 2024/10/28(月) 02:17:45.573 ID:PRHMeAdH0
>>18
お前はただ酒嫌いなだけ
料理と酒は互いを高め合う関係
22 : 2024/10/28(月) 02:19:50.095 ID:FDcj1rWt0
>>20
酒は酔っ払うからな
飯食う時に酔っ払いたくない
酒は普通に好きだよ
17 : 2024/10/28(月) 02:14:50.737 ID:uWqTrtsh0
最近何でもメルローになっててすまん
19 : 2024/10/28(月) 02:16:50.203 ID:uWqTrtsh0
でもシラーもかなり万能に使えるよな
カベルネは料理を選ぶ
21 : 2024/10/28(月) 02:18:58.160 ID:uWqTrtsh0
酒のつまみって美味しいんだけど、これが主食や水と合うかと言うと違うよな
24 : 2024/10/28(月) 02:20:30.103 ID:d0hyF+lk0
ステーキにはご飯だよね
25 : 2024/10/28(月) 02:21:53.126 ID:uWqTrtsh0
>>24
これはわかる
ステーキで飲んでると米と味噌汁と箸休めが欲しくなるw
お刺身でも同じ
27 : 2024/10/28(月) 02:23:29.657 ID:nnrCiOvr0
>>24
でもパンにステーキソースと肉汁が混ざった残り汁つけて食べるのも美味しいしなぁ
29 : 2024/10/28(月) 02:24:43.279 ID:uWqTrtsh0
>>27
それご飯投入して食べる方がうまくない?
肉汁ガーリックライスみたいな
31 : 2024/10/28(月) 02:27:56.444 ID:nnrCiOvr0
>>29
ご飯も美味しいんだけどね
晩ごはんに白米じゃなくあえてパンってのがなんだか子供の頃の外食の日に感じた特別な日の嬉しさを思い出して補正が掛かるんだ
33 : 2024/10/28(月) 02:29:06.201 ID:uWqTrtsh0
>>31
そういう感覚はわかるわー
具体的に挙げられないけど食とノスタルジーってかなり密接に結び付くよね
26 : 2024/10/28(月) 02:22:32.541 ID:5QYYJvvN0
いきなりステーキのクッソ固いワイルドステーキと赤ワインの相性は最高だった
28 : 2024/10/28(月) 02:23:33.431 ID:C+3MYq0p0
>>26
よく噛む肉にはタンニンの強いワインが合いやすいんだよ
30 : 2024/10/28(月) 02:25:47.571 ID:uWqTrtsh0
>>28
これは疑問符
飛騨牛とかの甘いステーキこそタンニン強い渋いワインが合うと思うんだけど

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