小麦を食べる快楽は麻薬に匹敵…「3食ラーメン」の人気絵本作家が山手線に約3ｍの材木を担いで乗ったワケ（プレジデントオンライン） – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/422cee4da458efeaae496ca36e48d60b67f3e7d4- 50代の絵本作家・塚本やすしさんはこれまで20年間糖尿病とつきあってきた。原因は、暴飲暴食。ラーメンと酒が大好きだ。医師の白澤卓二は「小麦もアルコールも依存性があり、“小麦中毒”は自分の意志の力ではやめづらい」という――。
- 麦茶は？🥺
- 【Dr 白澤’sアドバイス】
ラーメンの小麦には依存性がある……小麦中毒は意志の力ではやめられない塚本さんのイラスト日記を読んで、最初に感じたのが「典型的な小麦中毒だな」ということです。驚かれるかもしれませんが、近年の小麦は麻薬と同じような中毒をもたらすことが、最近になって明らかになったのです。
中毒をもたらすのは小麦に含まれている「グルテン」というタンパク質です。
グルテンは胃で小麦ポリペプチドという物質(エクソルフィンとも呼ばれる)に分解されるのですが、この物質は血液脳関門(脳に有害な物質が入らないよう、脳と脳以外を流れる血液を隔へだてるフィルターのようなもの)を突破し、脳のモルヒネ受容体(アヘンやモルヒネ、ヘロインなどを摂取したときに快感を感じるセンサー)と結びつき、快感を感じさせるのです。
エクソルフィンによる快感は非常に強く、麻薬に匹敵します。その結果、何が起こるかというと、「食べているときが幸せ」「食べていないと落ち着かない」「どうしても食べたい」と、食べ続けてしまう中毒に陥ります。これは、麻薬中毒者が麻薬をやめられない行動原理と同じです。
私は、なにげなく口に入れている食べ物のなかに、依存性をもたらすものがあることを知り、それらを「マイルドドラッグ」と呼んで注意喚起しています。最初にマイルドドラッグに注目したときは、砂糖や塩、油、スナック菓子などに注目していましたが、今では小麦以上のマイルドドラッグはないと思っています。
- 炭水化物が麻薬なのは分かる
- 食べ物はドラッグ！
- 塩は違う、取りすぎることもまずないだろ
- >>7
塩をつまみに酒を飲むなんてジャンキーがよくやってる
塩も酒もドラッグ - >>7
何いってんだこいつ - 米もな
- まさしく！
過剰摂取してるやつが必死に正当化する姿を見てるとよりそう思う - 麦茶やめられないんだが
- カップ焼きそばだな
- 砂糖はヤバい
- こういう事言う奴ほんとしょーもない
- じゃあ何なら食べていいの
- 塩も油も身体にはある程度必要では
- んなの当たり前すぎて
- 調味料は確かにと思ったけどなんで小麦が入ってるんだよ
- 安倍晋三(ハードドラッグ)
- じゃあもう薬物解禁でいいじゃん
- スレタイだと当てはまるのは砂糖だけだろ
- 毎日黒砂糖3かけ食べるのがやめられない
- 酒飲んでマイルドドラッグキメるの気持ち良すぎ
- 胡椒はヤバい食べ物
鉱石と交換しただけある - どれも取りすぎると嫌いになる、って点ではそうかもしれんな
- なんならハードドラッグまであるんだよね
- 酒は百害あって一利なしが実証されたけど、塩や砂糖なんかもそうなるのかね
- Nスペで塩を知ってから人間は特有の病気を得たって見た
- 米食ってたら砂糖は無くなっても死なないからね
塩が無いと死ぬけど - カレーもヤバい
- 飯食ってるだけでドラッグが！？
- 「あなたがたは地の塩である」（マタイ5:13）
- 糖質制限したら糖質が麻薬ってのすげー分かるわ
抜けた今はラーメンとかに魅力を感じなくなった - 何食えば良いんだよ
米もほぼ砂糖だろ - あっ！
- これ間違い無いと思うんだが白米の方が100%依存性と多幸感高いだろ
ホカホカの白米死ぬほど口に頬張った時の快楽は異常
- 空腹感じる→砂糖とる→幸福感出る→砂糖で急に上がった血糖値下げるためにインスリン出る→空腹感じる→・・・
この無限ループはまさに麻薬 - >>1
医師の白澤卓二 ねぇ
なんか眉唾 - 塩は良質な物ならおｋなんだけど誤解されてるよな
- 空腹時に手が震えるやつ
マジで糖質中毒だからな
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