そろそろ日課のペペロンチーノ作るか

1 : 2024/09/20(金) 14:56:05.313 ID:u6R+yyuy0: 年間200後半から300食くらいは昼飯にペペロンチーノ作るってくってる
俺よりペペロンチーノに関わってるやつそうそういないよな
2 : 2024/09/20(金) 14:56:44.761 ID:8s0C/qjI0: 最近ペペロン買い占めで入手大変なんだよな
3 : 2024/09/20(金) 14:56:47.612 ID:G1x4EQXy0: ペペロンチーノ専門店あるの知らなさそう
4 : 2024/09/20(金) 14:57:03.285 ID:r8/qqcjJ0: ニンニクの匂いしそう
屁が臭そう
5 : 2024/09/20(金) 14:57:24.032 ID:ste6ohNc0: 大阪市場イタパセ壊滅してて草
6 : 2024/09/20(金) 14:57:50.211 ID:rP/J62qar: レシピのして
7 : 2024/09/20(金) 14:57:57.284 ID:eB2blMtH0: 毛穴からペペロンチーノだってぇ？
8 : 2024/09/20(金) 14:58:25.475 ID:t87myBIg0: ペペロンチーノ作ったお前♪
9 : 2024/09/20(金) 14:58:56.696 ID:u6R+yyuy0: 最近はトリムネとキノコ秋ナスのペペロンチーノが定番
11 : 2024/09/20(金) 15:01:39.684 ID:QI3ps89s0: ガチの引きこもりじゃないと出来ない芸当だな
13 : 2024/09/20(金) 15:02:14.354 ID:u6R+yyuy0: >>11
それが仕事の日だけそうなんだよ
俺は休みが少ないから３００日くらい食べる場合もある
14 : 2024/09/20(金) 15:02:31.667 ID:z4+46jU40: ﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾄﾞﾝｯ！
乳化警察だ！
ドアを開けろっ！
16 : 2024/09/20(金) 15:04:44.661 ID:u6R+yyuy0: 俺は最初に熱したオリーブオイルに乾燥ニンニクと輪切り唐辛子を焦げないくらいの温度で浸し放置して
どちらとものエキスをだしきってるイメージでやってる
33 : 2024/09/20(金) 15:20:17.992 ID:Ad9vk9nQ0: >>16
当たり前なことどやっててわらぅわ
34 : 2024/09/20(金) 15:22:04.801 ID:u6R+yyuy0: >>33
君にはドヤって見えたのか
俺からすると普通なことなんだ
37 : 2024/09/20(金) 15:23:35.681 ID:N9F2kXIw0: >>33
当たり前か？普通は熱したオイルに唐辛子やニンニクは入れないぞ
18 : 2024/09/20(金) 15:05:42.334 ID:GptRU/E+0: 下味はニンニクオリーブオイル塩のみ？
20 : 2024/09/20(金) 15:06:48.716 ID:u6R+yyuy0: >>18
それやってたときもあったけど結局コンソメいれたほうが美味しいって結論にたどり着いたんだよね
26 : 2024/09/20(金) 15:09:21.203 ID:GptRU/E+0: >>20
やっぱ味足りねーよな
俺も味覇入れてるわ
19 : 2024/09/20(金) 15:06:22.696 ID:JtXy3dqw0: peperoncinoで画像検索してみろ
お前が作りたいものが映ってるか？
25 : 2024/09/20(金) 15:09:17.903 ID:u6R+yyuy0: >>19
俺からするとそれはおかずがある時とかおやつ(夜食)に作るものって感じなんだよね
21 : 2024/09/20(金) 15:07:18.072 ID:t87myBIg0: 俺はヒガシマルのうどんスープ入れたりする
22 : 2024/09/20(金) 15:07:57.039 ID:v0xx59uG0: パスタの茹で具合はベンコッティで
23 : 2024/09/20(金) 15:08:10.908 ID:N9F2kXIw0: パスタは何使ってるの？
24 : 2024/09/20(金) 15:08:32.114 ID:ste6ohNc0: 結局ペペロンチーノってソースベースで、そのまま食うもんじゃないからね
イタリアでもチーズ入れるか、アンチョビか、ニンニク多めとか色々入る
27 : 2024/09/20(金) 15:09:39.904 ID:T5S2z8NX0: タンパク質足りないから俺はシーチキン入れる
28 : 2024/09/20(金) 15:10:20.333 ID:u6R+yyuy0: +ゆかりはまじけっこううまくて一時期ずっとやってた
29 : 2024/09/20(金) 15:12:35.326 ID:GptRU/E+0: >>28
味結構変わりそうだな
30 : 2024/09/20(金) 15:13:38.425 ID:u6R+yyuy0: うん
梅とかシソ好きな人ならかなりうまい
31 : 2024/09/20(金) 15:17:38.263 ID:YfQEd+Yg0: ノーフォークで音を立てて食べてね
32 : 2024/09/20(金) 15:18:11.069 ID:v0xx59uG0: 箸でズルズルすするのが日本人的にはうまい食い方
35 : 2024/09/20(金) 15:22:17.990 ID:YH2m21Ki0: ワンパンペペロンチーノならしょっちゅう作るわ
切って冷凍してある具材使うだけだしインスタント麺作るのと変わらん
36 : 2024/09/20(金) 15:23:24.016 ID:u6R+yyuy0: >>35
俺ワンパンってやったことないな
たまにスレたてるとでてくるワードだけど挑戦してみよかな
38 : 2024/09/20(金) 15:25:45.200 ID:YH2m21Ki0: >>36
ソースはもったりしちゃうけど圧倒的に楽だし覚えて損はしないぞ
40 : 2024/09/20(金) 15:26:57.934 ID:u6R+yyuy0: >>38
とりあえず具をいれないで作るとかにやってみるわ
39 : 2024/09/20(金) 15:26:20.579 ID:u6R+yyuy0: パスタは１キロ2.300円の1.6？1.8のやつ使ってる
毎回図るんだけどだいたい一掴みで100グラム前後とれるようになった
41 : 2024/09/20(金) 15:27:32.855 ID:N9F2kXIw0: パスタのメーカーに拘りもないのか
42 : 2024/09/20(金) 15:30:50.762 ID:u6R+yyuy0: 前はポポロスパ使ってたけど激安１キロパスタも味あまりかわらなかったんだよね