鳥刺し食べたことある？

1 : 2024/12/13(金) 17:40:17.581 ID:owT6ZGc0M
美味い？
食べてみたいけど本場のじゃないと怖いよね
2 : 2024/12/13(金) 17:40:51.195 ID:y/lwwsS8M
鹿児島以外では食うなよ
5 : 2024/12/13(金) 17:41:36.994 ID:owT6ZGc0M
>>2
鹿児島に行くことがないけど
美味いならそのためだけに旅行しようかと検討中
3 : 2024/12/13(金) 17:41:19.482 ID:6tSVT7Zpd
鹿児島で食べたけど特別美味いもんでもない
6 : 2024/12/13(金) 17:41:52.230 ID:QLtCKr9g0
福岡だと普通にスーパーとかに売ってた
今は知らんけど美味かった
7 : 2024/12/13(金) 17:41:57.495 ID:Gn+JBaPLM
九州人が耐性あるだけらしいぞ
VIPPERに聴いた
8 : 2024/12/13(金) 17:42:09.815 ID:/lKx780T0
本場の人間だけど
他で売ってる冷凍も全然美味しいわ
10 : 2024/12/13(金) 17:43:00.266 ID:owT6ZGc0M
>>8
食って大丈夫なやつ？
腹壊さない？
16 : 2024/12/13(金) 17:44:25.362 ID:jRp/K6XHH
>>10
魚の刺身と同じよ
衛生やばいやつにあたればあたる
9 : 2024/12/13(金) 17:42:20.510 ID:jRp/K6XHH
本州民ほんとに鳥刺し食わないのか
宮崎県民だけど年10回くらいは食ってる
13 : 2024/12/13(金) 17:43:52.659 ID:owT6ZGc0M
>>9
最近鹿児島風居酒屋とかで出してることもあるけど
カンピロとかギランバレーとか出てるの聞くとリスキーだなって思う
22 : 2024/12/13(金) 17:45:50.711 ID:npgz32um0
>>13
鹿児島”風”とか胡散臭いことこの上ないじゃん！
そもそもリスクない食い物なんてないよ
28 : 2024/12/13(金) 17:47:49.316 ID:owT6ZGc0M
>>22
これは東京の店だけど
店自体はある　食べてどうなるかは保証ないけど
https://x.com/pddpgw/status/1867030574860472366?t=zNyQrajKrKTRjYiFQ4_9lg&s=19
30 : 2024/12/13(金) 17:48:42.751 ID:QLtCKr9g0
>>13
ギランバレーとか新鮮な身の方がやばいらしい
33 : 2024/12/13(金) 17:49:39.552 ID:owT6ZGc0M
>>30
カンピロはよくはないけどまだマシで
ギランバレーが怖すぎる
12 : 2024/12/13(金) 17:43:20.340 ID:QLtCKr9g0
後通販とかにもちらほらあるよ
解凍して食べるやつ
14 : 2024/12/13(金) 17:43:59.260 ID:DSTc7H6U0
余所だと珍しいらしいな鶏刺し
18 : 2024/12/13(金) 17:45:17.853 ID:owT6ZGc0M
>>14
精々馬刺しかな？安心して食べられるのって
15 : 2024/12/13(金) 17:44:00.591 ID:6tSVT7Zpd
食べるとき調べたけど宮崎と鹿児島だけ独自に安全基準を作ってるらしい
だからその2県で食うなら比較的低リスク
19 : 2024/12/13(金) 17:45:21.025 ID:R9dy7Cgw0
ちょっとお高めの鶏肉専門の店で食った
美味しかったよ
20 : 2024/12/13(金) 17:45:36.965 ID:2Eke8tL10
名古屋でも普通に食える
21 : 2024/12/13(金) 17:45:48.860 ID:cA+al+P+0
問題になる前は普通に居酒屋であったのになぁ
24 : 2024/12/13(金) 17:46:34.957 ID:npgz32um0
>>21
問題になったことあるか？
普通に今でも居酒屋で見るし
25 : 2024/12/13(金) 17:46:40.917 ID:R9dy7Cgw0
イノシシの刺身はしょっちゅう食ってた
26 : 2024/12/13(金) 17:47:27.244 ID:/lKx780T0
言っても
馬刺しの旨さって9割にんにくしょうゆ
27 : 2024/12/13(金) 17:47:46.233 ID:lvVYdkRB0
>>26
これ
でも赤身感好きだよ
31 : 2024/12/13(金) 17:48:44.740 ID:owT6ZGc0M
>>26
会津の馬刺しは結構好き
29 : 2024/12/13(金) 17:48:12.860 ID:SFMzgCKU0
一切火通してないの？
32 : 2024/12/13(金) 17:49:37.749 ID:QLtCKr9g0
ギランバレーというかカンピロの方か
34 : 2024/12/13(金) 17:49:45.973 ID:uI4vlkc30
お取り寄せで地刺し食べる
甘い醤油が美味いんだよな
38 : 2024/12/13(金) 17:52:20.277 ID:R9dy7Cgw0
>>34
肉の刺身はムラサキが合うよね
35 : 2024/12/13(金) 17:50:25.877 ID:Y3eoWHx+0
ネッカリッチ味鶏を選んどけば間違いないよ
36 : 2024/12/13(金) 17:50:37.580 ID:6Cmb7RKv0
質がいいのならめっちゃ美味い
39 : 2024/12/13(金) 17:52:38.034 ID:S+nt4nyF0
新鮮ならOKみたいな風潮あるけど新鮮かどうかより捌いた時の状態とかその後の提供前のまな板の使い方とかの方が大事なヤツ
42 : 2024/12/13(金) 17:53:35.038 ID:owT6ZGc0M
>>39
なんか今問題になってる店も
「今朝捌いた」とか言って新鮮さを売りにしてたとかなんとか
40 : 2024/12/13(金) 17:53:01.990 ID:DuySTP3GM
肉屋のおやじが九州人は刺身で食うから良い部分を売れないと嘆いてた
44 : 2024/12/13(金) 17:58:14.041 ID:qfwLKNaM0
タタキはしょっちゅう食ってる
45 : 2024/12/13(金) 17:59:20.664 ID:R9dy7Cgw0
タタキは安い居酒屋でも普通に食える

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