魚カレーは邪道なのか

サムネイル
1 : 2024/09/30(月) 16:18:23.60 ID:6g3ItnO7r
2 : 2024/09/30(月) 16:19:56.24 ID:AYXrDjaX0
シーフードカレーってどうやっても旨くならないよな

魚は絶対に無理で、貝とかエビとかイカに逃げてもあの不味さ

19 : 2024/09/30(月) 16:26:16.45 ID:8J0tX2XB0
>>2
タコイカエビは美味いだろ
魚は揚げるしかないな
3 : 2024/09/30(月) 16:20:17.48 ID:lcalJYdlM
鯖カレーいいだろ
4 : 2024/09/30(月) 16:20:18.38 ID:Tmk5hbGX0
昔磯丸水産にあった酢飯カレー美味かったなぁ
また食べたい
5 : 2024/09/30(月) 16:20:25.66 ID:DBxTU80YM
鯖カレー知らないのかよ
6 : 2024/09/30(月) 16:20:36.39 ID:7QxJJWwp0
魚っていう食材自体が上級者向けだと思う
8 : 2024/09/30(月) 16:20:54.13 ID:MOgu6YTk0
また北海道でホッキカレー食いたいなあ

>1
シーフードミックス使ってそうw

9 : 2024/09/30(月) 16:21:12.80 ID:4lKV+iQH0
身が崩れてグロくなるだけで邪道とかではない
家庭の味、家庭用というだけ
10 : 2024/09/30(月) 16:23:20.16 ID:BDe+w1/J0
煮込むのはキツイよ
焼いたり炒めたりして盛るとき乗っけるなら安定
11 : 2024/09/30(月) 16:24:19.13 ID:Wpct2gW40
カレーうどんのカレーだからな
邪道
12 : 2024/09/30(月) 16:24:21.31 ID:RiAiQ2i1a
骨がな
缶詰使うならいいかもな
13 : 2024/09/30(月) 16:24:42.19 ID:dFEgHb770
カレーなんて食材のゴミ箱だし何入れても美味いだろ😡
14 : 2024/09/30(月) 16:24:53.28 ID:aW6KLCmJ0
スパイスカレー定期
15 : 2024/09/30(月) 16:25:03.44 ID:XVyneiKP0
シーフードカレーってどの店で食っても不味いよね
16 : 2024/09/30(月) 16:25:20.62 ID:9gfcu9Ut0
結局揚げ物が一番合う
17 : 2024/09/30(月) 16:25:30.21 ID:YvDlSGjp0
はい。残念でもないですが。
18 : 2024/09/30(月) 16:25:59.07 ID:AiXdytzH0
キンメダイの骨が残ってる!はい負け
20 : 2024/09/30(月) 16:26:49.79 ID:kXOPNdPTd
エビや貝は旨味が強いからいいけど普通の魚じゃカレーの味に負けちゃう
31 : 2024/09/30(月) 16:28:49.30 ID:FoLVcESn0
>>20
タウリン系は強いね
アサリも帆立も美味い
21 : 2024/09/30(月) 16:26:56.89 ID:fMLO451wM
カレーの本場インドで魚のカレーが全くないことからも
魚がカレーに合わないことがよくわかる
29 : 2024/09/30(月) 16:28:33.17 ID:WjyAFQIc0
>>21
あるよ
22 : 2024/09/30(月) 16:27:03.47 ID:yvoMPoPc0
海の幸カレーにカキフライとクリームコロッケトッピングで最強に美味いんだが
23 : 2024/09/30(月) 16:27:20.38 ID:bqcSxXJv0
シンガポールで食べたバナナの葉っぱによそってくれる鯛みたいな魚の兜を煮込んだカレー美味しかったなぁ
24 : 2024/09/30(月) 16:27:36.82 ID:FoLVcESn0
一時期スパイスカレー凝ってたとき色々作ったけど
一番美味しかったのが
海老のトマトクリームだった
25 : 2024/09/30(月) 16:27:44.37 ID:vBsHf45V0
シーフードって煮込まないもんな
26 : 2024/09/30(月) 16:27:49.33 ID:RNZmBbjp0
エビやイカのエキスは美味いけどカレーじゃなくてもいいよなとなる
27 : 2024/09/30(月) 16:27:55.01 ID:WjyAFQIc0
揚げないと駄目やね
インド海っぺりで食うフィッシュカレーは美味いよ
28 : 2024/09/30(月) 16:28:09.77 ID:y0VW4zzP0
白身魚のフライをトッピング
30 : 2024/09/30(月) 16:28:39.07 ID:0QBuUGfi0
魚介カレー好きだよ
32 : 2024/09/30(月) 16:28:51.61 ID:zSpVrhBC0
シンガポールで食った魚の頭カレーは旨かった
思い出補正もあるかもしれんが
33 : 2024/09/30(月) 16:29:21.60 ID:SS4JwEGf0
昔ココイチで鰻カレー食ったけど
鰻の風味が全部カレーに負けて生臭さだけ強調されててクッソまずかった

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