- 大量閉店“銀座に志かわ”はナゼ140→50店舗に減ったのか？「1000円」でも売れた≪高級食パン専門店≫凋落の必然を社長が激白
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Yahoo!ニュースYahoo!ニュースは、新聞・通信社が配信するニュースのほか、映像、雑誌や個人の書き手が執筆する記事など多種多様なニュースを掲載しています。news.yahoo.co.jpとりわけ『乃が美』は2023年以降、本部とフライチャイジー間の“泥沼訴訟”も取り沙汰された。経営が行き詰まったフランチャイジーが、ロイヤリティーの引き下げや、契約解除時に発生する違約金撤廃などを求め、本部を訴えたことで業界全体にネガティブな印象が付くことも避けられなかった。
御多分に洩れず、『銀座に志かわ』も約140から50店舗前後に、前出の『高級食パン 嵜本(現SAKImoto bakery)』も約40から14店舗に縮小を余儀なくされる。参入時期や拠点地域にかかわらず、各ブランド大量閉店の道を辿ったことで、業界全体の沈静は明らかだった。
高級食パンに限らず、タピオカドリンクや唐揚げ、マリトッツォなど、一過性のブームで終わる事例は多々見受けられる。話題性が先行して、メディアで取り上げられれば一気に火がつくも、必ずしも味や価格面のスペックが伴っているわけではない。
トレンドの大半が長続きしないことを鑑みれば、改めてブームとは、持ち上げられて作られる側面も大きいと実感する。
- １回も食べたことない
- つけ麺と白い鯛焼きもそうやな
- マッマが一時期買いまくってたわ
- 1年持てばええほうやろあんなん
- スーパー行きゃ同じ値段で10袋食パン買えるんだぜあほらしいやろ
- >>6
これ - 確かにうまいけど高いからリピートしないんだよな
- どんなもんか試してみよう、で試してそれで終わりや
- 今はどの食いもんにコンサル大量投入してるんや
- 超熟が美味すぎるのみんな気づいちゃったからね
- >>10
皿ももらえちまうんだ - ガキのおにぎりもそのうち終わりそう
- 数回食べたけどもう味を覚えてない
- おいしいのになあ
年に一回くらい買ってたけどなくなるのは悲しいわ - おにぎり専門店と唐揚げ専門店はまだいけそうか？
- 上手いけどあと1斤500円くらいじゃないと買い続けない
- タピオカドリンクは普通に売ってほしい
- 変な名前のやつじゃないのか
- 次はスポーツジムの番や
- 高いし量が多い上に日持ちしない
逆によく流行ったなと言える - こういう店は流行りに合わせて閉店開店繰り返してるからむしろ儲かってるやろ
- そういやあったな
- 唐揚げ屋はスーパー惣菜と差別化できてるから一定数残るやろ
- セブンの金食パンで代用可
- 1000円は高すぎだろ
今の時代買ってるやつはほんまの富豪ゆ - りくろーおじさんの偽物みたいな店に変わってないか
- 砂糖多めに入れただけのただの食パンだとバレた
- 普通のパン屋の出来立てで充分うまい
- ちょっと前は餃子
その次は唐揚げ
またその次はパン
今度はスポーツジム - >>29
餃子の無人販売とかこぞって開店してたのに地元近辺はほぼ潰れたわ - 焼きたてはうまいけど味の落ちるスピードが早くて1日経てば普通の食パンの方がうまい、1斤買って1日もたないのは話にならん…って買った人が言ってた
ワイはそれ聞いてなら要らんなって買わんかった - >>30
焼きたてはなんだって美味いよ
揚げものだって店で喰うより自分で揚げた方が美味いからな
パンも自分で焼いた方がええ、自動パン焼き機も売ってるしな - はちみつだの入れててそら甘くなりますわってな
- 上質な物=甘いみたいなイメージ付いてるから砂糖とかバター入れまくってたんやっけ？
美味しくなかったわ - 1日経ったら普通の食パンって感想はエアプやと思う
>>32的に変においしくしようと味ついてる食パンやから食パンとして見たらあんまりなんよな - 1000円とかピッツァ買えるんよ
- ブームであること自体がブランドなんやな
- 食べ物を買うんじゃなくて情報を買ってる
- まずくはないんやけど普段は普通の食パンでいいしその他はそのへんのパン屋の方が美味いし
- コロナ禍で頭がおかしくなっとったんや
- >>40
やっぱ風貌って大事だわ - こういうのってブームに一瞬だけ乗って利益出したらすぐ閉店するってのがやり方やからな
永遠に店続けられると思ってるアホおらんわ - >>41
仕掛人が儲かればええってビジネススタイルやからな - >>41
ワイのおっじ
白いたいやきで騙されて脱サラして結局借金だけ残ったわ😢 - >>70
こういうのは仕掛け人だけ儲かるからな - 美味しかったけど結局食パンやから飽きるよなぁ
- 食べた結果美味しいけど適正価格ではないってみんなが結論出すもの
そりゃ馬鹿の金持ち以外買わんよ - 食パンしか作らんパン屋とかよく存在できたな
- 甘くしただけの食パンに1000円払ってるの頭おかしいよ
- 食パンの食ってなに？
- >>46
「食パン」は主食用パンの略称と言われており、日本での造語である。菓子パンの対義語とされる - >>46
「食べない用のパン」があったのよ
絵描くときの消しゴム代わりにしてたんや - >>69
それ普通のパンだけどな - >>46
主食用パンの略 - 変な名前のやつは？
あれが一番嫌だわ - 近所のはまだ元気にやってるわ
- >>48
はまだ？ - 一回でも買った馬鹿
- 食パンは超熟で十分や
- >>50
えっ
超熟買ってる人ほんまにいるんか
この前あんなニュースになってたのによく買えるな - >>76
少なくともワイの近所のスーパーは夜行くとほぼ残ってないで - タピオカのゴンチャだけ定着したな
- >>53
そら普通の海外チェーンやし
これ系の話題と全く関係ないぞ - 潰れるとだいたい2980円マッサージになっとるな
- 唐揚げは保ってる店多い方だよな
本当にすぐ消えたのはわらび餅 - >>55
ええな
ワイも唐揚げ弁当は買う
揚げ物は家でやる気しないからな
コロちゃんコロッケも生き残ってほしかった - >>55
飲むわらび餅何がええんかほんま分からんかったわ
タピオカでええやんって感じやしな - ホリエモンのパン屋も閉店してるらしいやん
奴隷の～みたいな名前のやつ - >>58
小麦の奴隷やな - 一斤1000円代のアナル食パンいくつか買ったけど美味い！とはいうほどならないンゴ
- 近所のはチョコザップになってた
- 今生き残ってるのはもう地域に定着したんやないか
- 思ったより生き残っとるんやな
- 普通ロイヤルブレッド食うよね
- タピオカたい焼きはほんま一瞬で消えたな
1回も食えんかった - >>71
タピオカとフルーツサンドは今でもまあ普通にある
マジで消えたのはつけ麺とかマリトッツォ - 近所のとこ潰れてチョコザップになったわ
- 高いの食うにしても普通にパン屋の食パンでええよな
わざわざ食パンしか売ってないとこ行こうと思わん - うちの近くの唐揚げ専門店はカリッジュみたいな名前から名前変わってまだ続いてるな
- 結局なんか塗って食うなら市販のパンと味変わらんからね
毎回何も塗らないで食うとかすぐに飽きるし - ワイの最寄り駅の店も潰れてたな
一回くらい食っときゃよかったか？🤔 - 金の食パンくらいしか食ったことない
- >>79
セブンイレブンの金の食パンほんまええよな
美味いのに値段そこそこや - トルコで本場の焼き立てエキメッキ食べてみ
素材本来のパンなのにめちゃ美味いわ - 美味かったけど食いきれないよなあれ
- 食パンなんて何かと合わせて食うから単体の味は主張しすぎない方がええわ
- バッカじゃねえの！ってずっと思ってるわ
美味いけどな - 超熟とかダブルソフトってよく出来てるよね
- 職場の女共がめっちゃ推してたわ
ワイは別にあってもなくても困らん味やな…って思ってた - そもそも米やパンって他の食材と合わせてなんぼやろ
甘いパンだけをムシャムシャ食うタイミングなんて無いわ
甘い米が今後開発されてもそれ単品を食うこと無いやろうし - 1斤80円の食パン買ってるわ
半額になってると嬉しい - >>90
安いな - 1回食べてみたけどダブルソフトでええわってなった
- 美味いんだけどな
今でも月一ぐらいで買ってるわ - 高いパンならワイはライ麦のカンパーニュの方が好きや
- 昔タカキベーカリーにあった甘い牛乳パンやろこれ？
昔からあったやんこんなの - 情報を食ってるって宗教と変わらんな
あんなんにありがたがってるやつはブームが去るまでさも素晴らしい食べ物と信じてやまないんやね - では問おう食パンの【食】とななんだ？
- >>97
食事どき用て意味やなかったっけ - 人から貰うと嬉しいが自分で日頃から買うかと言われたら
- に志かわ？
志かわ？ - 安い食パンスカスカすぎて食いごたえなさすぎるわ
- 美味いけど毎日食うと飽きるしな
- 美味いんだけどどんだけ砂糖とバター練り込んでんだよって味やったわ
カロリーとんでもねえんじゃねえの - 女はパンとかいう砂糖と油の塊食ってるからデブるんだよ
- 伊勢丹とかにあるくらいがちょうどいい
- むしろまだ50店舗維持してるのすごいやん
- 邪悪コンサル
- そろそろおにぎり屋も潰れてくるやろ
- >>121
それは日本人のソウルフードやからなあ
お店のハイエンドおにぎり言うほど食いたくなるかとは思う - コンサルって言っちゃ悪いけどほぼ詐欺師よな
東大生かき集めてあんだけ高い給料払ってやることが詐欺まがいじゃそらわーくにも沈んでくわ - >>122
勿体ないよな
まぁ儲かるのが一番正しいと言えばそうなんやが - >>122
虚業の社会的地位が上がりすぎたのが日本滅亡の原因やな - 変な名前の店うちの近所にもあったけど住宅街の駅前通りに急に無料案内所ができたみたいな色使いで最悪だったわ
- 美味しいんやけど食パンだけではね…
- すぐに食べ切らないとパッサパサになるのがな
- どうせ例のコンサルが噛んでてもう他の事業を騙してるだろ
- 乃がみと変なパン屋で味違うんか
- 町のパン屋さんで十分おいしいよ
- 日暮里のタピオカ屋さんが安くてうまいところあるからウォーキングがてらたまに買いにいくわ
- エッヂ民って高級食パン屋はバカにするくせに唐揚げ専門店には好意的だよな
- >>133
吉野家の唐揚げで充分や - 実際美味いけどな
でももっと安くて同じくらい美味い食パンがあるのも事実 - 変な名前のパン屋いつの間にか見なくなったな乃が美もほとんどの店舗赤字やし消えるんやろな
- ロールアイスってまだ生き残ってるんか？
- ミヤビパンがうまいらしいで
- 高いだの、〇〇の方が安くて美味いだの馬鹿にしてるけど そもそも流行ってた理由が手土産用だから的外れなんだよな
パン食べない人は殆どいないし、話のネタになるし、金額的にもちょうどいい - >>141
手土産で食パンもらってもうーんってなりそう - >>141
土産用だとしたらパン屋として長期的に経営できるものなのかね - 変な名前のパン屋いまでもたまに見る
思ってたより長生きよな - ブームになる前からやってる店は続いてるとこあるんやけどな
- 生クリームとバターめっちゃ入れてわかりやすい味にしてただけやしなこの手の店
- ダブルソフトで充分
- 焼いたら美味しく無くなるパンってのも珍しかったな
田舎やけど繁華街のど真ん中に出展してオープン時から路駐問題で揉めまくって近くのパーキングと契約したからそこに停めて料金は払ってという強気な告知してたけど
今年いつのまにか閉店してた - これ仕掛けた奴らは今はなにやってるんや？
うさんくせーカラフルなおっさんいたやろ - 考えた人すごいわ
- 変な名前のわらび餅屋さんもこのてのプロデュースなんかね
- 生涯無料の納豆定食と高級食パンだと前者の方が消費者に優しくて好印象そうなのにな
何があかんだんやろ - こういう専門店みたいな仕掛け人って旬が過ぎたら違う専門店出してを繰り返してるって聞いたわ
情報だけ食ってる奴らを食ってる - >>153
税金の関連で定められた年数以内に看板か経営者を変えれば節税出来るって飲み屋でシジイが語ってたの思い出したわ
つまらんセコい話やなと思ってたけどそういう事なんかな - へー
日常にはなれなかったか - に志かわって猪木のスポンサーだったんよな
プロレス団体失敗したけどパン屋でみんな幸せになった - 理想の高級食パン
・高級な食材を使い自然な甘さと美味しさがある現実の高級食パン
・砂糖ぶちこんであってクソ甘いだけ - スーパーに売ってるふんわり食パンの方が美味い
- 頻繁に買うやつおらんやろ
- そういやあったなこんなブーム
- 乃がみのパンとかハムとかチーズ載せてトーストしたら糞不味いんだよな
あのまま食べる専用パンだわ - に志かわはIGFの運営会社だし、乃が美は大阪プロレスの元社長が作ったんだよな
どっちもプロレスが深く関わってる - スーパーのちょっといい食パンにちょっといいバターやジャムつけるほうが満足度が高い
- ヌテラ塗る方が満足感ある
- 高級食パンって実質菓子パンだよな
- 今流行ってるのは「アサイーボウル」やで
- 結局値段ほどの満足度がなかった
- 謎冷凍餃子や謎冷凍国産牛の店もやたらあるけどあれもそのうち無くなるんかな？
- ハンバーグご飯みたいなのを流行らそうとしてたけどどうなったんやろ
- なんか日本人の若者が働いてる店やったな
鯛焼き屋とかも同じジャンルちゃうんか - 変な名前の高級食パン店何故か地元のはまだ生き残ってるわ
- 地元のパン屋で他のパンと一緒に買いたいし
- パン屋のパンでいい
- 地元のスーパーに乃が美のパン置いてあるわ
- 無人餃子はそもそも補助金ビジネスやから長期にやるもんやない
- なんだかんだ
地元で1番美味いパン屋がこれなんだよなー
閉店しないで欲しいわ - まぁうまかったよでもそれだけ
120円のパンは毎日買うかもだけど1000円パンは1回食えば十分や、割にもあっとらんし - パナのホームベーカリーでつくれるおうち乃が美レシピはおいしい
普通に買うならねこねこ食パンの方が好き
高級食パン屋さん🍞、大量閉店
エッヂ
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