食べログ3.65の名店ラーメン屋さん、レアすぎる鶏チャーシューを出してしまい営業停止

1 : 2025/06/08(日) 07:50:36.15 ID:Z6qqcRtF0: 神戸市は2025年6月7日、市内のラーメン店「METRO RAMEN」（中央区）で食中毒が起き、3日間の営業停止を命じたと発表した。この店をめぐっては、食事後に体調不良を訴える声がXで続出し、保健所が立ち入り調査していた。
市食品衛生課の発表によると、6日に保健所に届け出があり、調査を進めていた。届け出は、「5月31日（土曜）に職場の同僚4名で、中央区の飲食店を利用したところ、3名が下痢・発熱等の症状を呈している」という内容だった。
調査の結果、5月25日〜6月2日に「METRO RAMEN」を利用し、通報があった8グループ16名のうち調査のできた7グループ8名が、5月28日が下痢、発熱、頭痛、関節痛等の症状を訴えたという。
この店の食事以外に患者全員に共通する食事がないことや、患者の発症状況、診察した医師から食中毒の届出があったことから、市はこの店で提供された食事が原因の食中毒と断定。店に対して、6月7日から6月9日までの3日間の営業停止を命じた。
なお、患者は概ね全員快方に向かっているという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0e99573a6d880d8683e4c34a9246d1a5b2f1cadf
2 : 2025/06/08(日) 07:51:41.00 ID:NTB4FC6m0: 黒いナルトはじめてみたわ
3 : 2025/06/08(日) 07:51:41.87 ID:xihGS9pn0: なにこの🍥
4 : 2025/06/08(日) 07:52:06.55 ID:cCoaD6pV0: 九州なら許された
27 : 2025/06/08(日) 08:02:06.38 ID:V8CQl6Wu0: >>4
むしろ鹿児島以外では絶対に鶏刺しやタタキは食わないby元鹿児島県民
39 : 2025/06/08(日) 08:08:23.39 ID:ByE2yAJQ0: >>27
鹿児島では食ってて草
42 : 2025/06/08(日) 08:09:43.86 ID:fJdbtdOj0: >>27
福岡でも大分でもあるぞ
5 : 2025/06/08(日) 07:52:12.50 ID:/knc7wqS0: 店も客も馬鹿
6 : 2025/06/08(日) 07:52:53.76 ID:pEJovguT0: ３日休んですぐ営業再開しまーすwww
7 : 2025/06/08(日) 07:53:09.70 ID:Wc5H1TVw0: 一般流通してる鶏やと店がどれだけ気を使ってもダメだからな
提供した時点で終わりや
8 : 2025/06/08(日) 07:53:27.09 ID:ngR6qbw00: ウルトラレアか？
10 : 2025/06/08(日) 07:55:10.47 ID:06fwS45f0: メニューにらぁ麺って書いてそう
12 : 2025/06/08(日) 07:56:06.46 ID:DM/BQGGN0: 鳥肉って新鮮なら大丈夫なのに
きっと鮮度悪かったんだな
18 : 2025/06/08(日) 07:58:57.79 ID:YEqysX930: >>12
こういう奴がいるからなくならないんだな
13 : 2025/06/08(日) 07:56:38.02 ID:3bMeUDWG0: なんで生焼け出すんです？
22 : 2025/06/08(日) 07:59:45.76 ID:/Zax1HPF0: >>13
バカが高い金払ってくれるから
15 : 2025/06/08(日) 07:57:37.77 ID:/knc7wqS0: 関係ないけど黒いナルトきっしょ
16 : 2025/06/08(日) 07:58:01.57 ID:CkpaFYSP0: ワンオペで不機嫌そうに接客しとると言うなら接客専門の従業員雇えばよくねぇかと
17 : 2025/06/08(日) 07:58:51.42 ID:uLBx7fQX0: くしゃみしにいきたい
19 : 2025/06/08(日) 07:59:28.91 ID:NTB4FC6m0: 意識高い系ラーメンは、食わしてやってる思考のやつがやってるからなチ牛には注意するのにスキンヘッドで顔にもタトゥー入ってる奴らには注意してなくてワロタ
21 : 2025/06/08(日) 07:59:42.34 ID:4C4qIQK10: ついこないだ松山のもっとヤバいとこ晒されてたろ
28 : 2025/06/08(日) 08:02:16.00 ID:xihGS9pn0: >>21
なにそれ
31 : 2025/06/08(日) 08:04:55.58 ID:4C4qIQK10: >>28
鳥刺し乗せたみたいなやつ
23 : 2025/06/08(日) 08:00:10.74 ID:NhYbiT61d: ここの店主意識高い系で痛いんよね
26 : 2025/06/08(日) 08:02:01.69 ID:3sMAP0Ipr: >>23
有名な人なの？
24 : 2025/06/08(日) 08:01:28.13 ID:JvPZwN9W0: 産地以外生肉出すなよ
そもそもラーメンに鶏肉も意味分からないし、素人他人の低温調理に金出すとか馬鹿じゃないの？
25 : 2025/06/08(日) 08:01:54.18 ID:AHDRQ0Okd: 飲食店としてのプライドがないんやろな
29 : 2025/06/08(日) 08:03:18.61 ID:2W9foZ8N0: カンピロったことあるから生肉は総じて無理になった
ノロよりキツくて二度となりたくない
30 : 2025/06/08(日) 08:04:26.27 ID:KsPMad2r0: 因果応報やな
34 : 2025/06/08(日) 08:06:13.11 ID:JBeE0KW30: タタキにしてももうちょっと火通せよ
35 : 2025/06/08(日) 08:07:18.75 ID:R37tlMIv0: 3日で済むのか…
37 : 2025/06/08(日) 08:07:40.73 ID:C+L7ccEWH: まじかー
38 : 2025/06/08(日) 08:08:07.40 ID:/7QCsHKb0: 廃業させて店主自殺させようぜ
41 : 2025/06/08(日) 08:09:39.30 ID:R4+fUk/Zr: >>38
どういう意味？
47 : 2025/06/08(日) 08:10:16.14 ID:/1H7WkX3r: >>38
そういうのやめなよ
52 : 2025/06/08(日) 08:12:29.04 ID:JeEeq2tc0: >>38
どういうこと？
56 : 2025/06/08(日) 08:13:16.16 ID:ufvdNZdfr: >>38
うわ…😨
64 : 2025/06/08(日) 08:14:23.70 ID:+Ys03Xid0: >>38
怖い
泣いちゃった
40 : 2025/06/08(日) 08:09:00.70 ID:DJDqUn0T0: 生鶏肉だすとかもはやテロだろ
44 : 2025/06/08(日) 08:10:04.69 ID:jDibHC1+0: 味は美味いやろな
このラーメン屋もやけど鳥刺しとかタタキで出す焼き鳥屋とか認可とかなく生物出せるんけ？
48 : 2025/06/08(日) 08:10:23.83 ID:NTB4FC6m0: 食中毒になるお客様禁止が追加されるだけだろ
49 : 2025/06/08(日) 08:10:30.49 ID:qxFEtx6i0: 勘違いルールとかでただでさえ経営厳しくて
さらにピリピリしてたんのがレビューにも出てるんやろなあ
ほんで今回の食中毒の件と
3日営業停止とは言え
接客も調理技術も稚拙さが世に知れ渡ったから時間の問題やろねもう
50 : 2025/06/08(日) 08:11:20.06 ID:uLBx7fQX0: つぶれたらメシウマや
53 : 2025/06/08(日) 08:12:37.86 ID:hiSkorDX0: 皆で咳き込みに行くのが流行りそう
55 : 2025/06/08(日) 08:13:10.17 ID:4QRUo0Y/0: ラーメン屋なんて昔から増長した店主のイメージなのに最近のカスハラ叩きで更に増長してる感あるよな
俺は美味いラーメンを作るお前らは黙って食えのスタンス多すぎ
57 : 2025/06/08(日) 08:13:21.67 ID:9P7EWH7j0: たった3日w
なんも変わらず再開やろ
66 : 2025/06/08(日) 08:15:14.74 ID:qxFEtx6i0: >>57
再開したとて、よ
自らが招いた問題が世に知れ渡って
客が入るわけがない
58 : 2025/06/08(日) 08:13:24.85 ID:ZojZ/M090: 意識高いラーメン屋って穂先めんまとか無化調とかレアチャーシューとか好きだよな
59 : 2025/06/08(日) 08:13:36.83 ID:6FIr/ZYa0: 意識高い系なのに衛生管理の意識は低かったってことか
60 : 2025/06/08(日) 08:13:43.92 ID:RfQ99dm00: ここイカつい客には何も言わんで
ガタイいいやつだと目も合わせねえ
62 : 2025/06/08(日) 08:13:57.09 ID:OL1kxBWZ0: ラーメン店なんか持ち上げてるラーヲタのせい
63 : 2025/06/08(日) 08:14:19.21 ID:hiSkorDX0: Googleの低評価軍団消されてるやん
また⭐︎1付けて評価落とさないと
65 : 2025/06/08(日) 08:14:53.55 ID:escC5AuM0: ここってカンピロラーメンで人気あったんだろ？
禁止されたら何が残るんだ？