- 1 : 2024/12/27(金) 17:03:49.56 ID:KdmDFrOm0
- 2 : 2024/12/27(金) 17:04:20.41 ID:RaY/0dEv0
豚肉やろ
- 3 : 2024/12/27(金) 17:04:36.54 ID:PYjs+1mr0
青椒肉絲すき✊🥺
- 4 : 2024/12/27(金) 17:04:48.49 ID:iNi1p/kt0
どっちもある
俺の行きつけの店では選べる
- 5 : 2024/12/27(金) 17:05:07.78 ID:AeMOKNhm0
なんで東京料理の青椒肉絲を地方民が勝手に食ってるの？
- 6 : 2024/12/27(金) 17:05:34.19 ID:F6pRGiiJ0
ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ
青椒肉絲とかいう念能力の技名みたいな書き方
- 7 : 2024/12/27(金) 17:05:36.14 ID:V6NcyoKL0
酢豚のパイナポーほど驚きは無い(´・ω・｀)
- 8 : 2024/12/27(金) 17:05:44.32 ID:jvfrgQtg0
ピーマンを美味しく食べれる料理がこれしかない
- 10 : 2024/12/27(金) 17:06:06.63 ID:pbTcrLRN0
「ロース」って名前なんだから豚ロースが正論だぞ
- 11 : 2024/12/27(金) 17:06:17.84 ID:f1g7NCuK0
中華→美味い
和食→美味い
K食→インスタント
- 12 : 2024/12/27(金) 17:06:31.03 ID:yhzF2Ynk0
タケノコとニラと豚肉炒めたヤツの方が旨い
- 13 : 2024/12/27(金) 17:06:38.41 ID:+6PokMsT0
回鍋肉すき
- 14 : 2024/12/27(金) 17:06:48.49 ID:68rO4VVY0
>>1 ロースーと
ニューロースー
区別ついてないバカおる？？
- 43 : 2024/12/27(金) 17:18:03.51 ID:DhXFfIwS0
>>14
これね
普通は豚肉
- 15 : 2024/12/27(金) 17:06:49.15 ID:qaiQybKe0
そこで牛肉使うのは悪手だわ
戦国時代なら領地一つ失う判断
- 16 : 2024/12/27(金) 17:06:52.39 ID:j7B3sdKZ0
うちは豚肉だよ
- 17 : 2024/12/27(金) 17:06:53.16 ID:viEu7gqP0
肉の無いチンジャオロースはチンジャオロースとは言わねえんじゃねえのか？
- 18 : 2024/12/27(金) 17:07:54.51 ID:PEyZFwwJ0
ピーマンが美味くなるのは炒めるからなのよ
セロリも同様
炒めという処理は青臭さを飛ばし爽やかさだけを残す
- 19 : 2024/12/27(金) 17:07:57.70 ID:13rwy+se0
使わない
- 20 : 2024/12/27(金) 17:08:37.51 ID:r+m80reE0
中国語名のほうが浸透してるのにピーマンと豚肉炒めとか日本語を使う中華料理屋の魅力
- 31 : 2024/12/27(金) 17:11:49.02 ID:jvfrgQtg0
>>20
うちの近所の店もそうだけど言葉としては知ってても回鍋肉と間違えるジャップが多すぎるかららしい
- 21 : 2024/12/27(金) 17:08:50.62 ID:J8H3sp2g0
中国のガチ勢はマトンを使うんだよな
仏教圏じゃなく
迫害されているイスラム教圏とかの奴ら
- 22 : 2024/12/27(金) 17:08:54.03 ID:13rwy+se0
牛肉は牛丼にしか使ってないな
- 23 : 2024/12/27(金) 17:09:22.76 ID:skMKw+ng0
ロースーだろスー
- 24 : 2024/12/27(金) 17:09:51.21 ID:v2bMdm8u0
ロースってワンチャン中国語？
- 25 : 2024/12/27(金) 17:09:56.21 ID:b3OnFa3u0
実はピーマンはそのまま焼いた方がはるかに美味い
牛肉どころか魚の煮付けにまで合うようになる
- 27 : 2024/12/27(金) 17:10:19.53 ID:fM7DPEVL0
オイスターソースがうますぎるんよ
- 28 : 2024/12/27(金) 17:10:34.03 ID:LuYaBxDY0
まず野菜炒めのくせに肉が必要なの意味わかんねえよ
- 29 : 2024/12/27(金) 17:11:07.76 ID:VV3gSx/P0
もともとは豚肉だよ
中国人は牛肉食べる習慣ほとんどない
- 30 : 2024/12/27(金) 17:11:46.15 ID:49BTmGjn0
うちは肉を入れない青椒肉絲だよ
- 34 : 2024/12/27(金) 17:12:46.88 ID:J8H3sp2g0
>>30
団地の青椒肉絲とかかw
- 35 : 2024/12/27(金) 17:13:53.46 ID:qbczvGXW0
>>30
(ヽ´ん`)料理長の名前はジェットかな
- 32 : 2024/12/27(金) 17:11:49.73 ID:qCYa/z/10
青椒 ← ピーマン
肉 ← 肉
絲 ← 細切り
タケノコどこだよ😡
- 44 : 2024/12/27(金) 17:19:05.03 ID:LARer0D80
>>32
じゃがいもで我慢だ
そうすると土豆丝になるけど
- 33 : 2024/12/27(金) 17:12:30.27 ID:qbczvGXW0
……牛肉？豚肉で作ってるわ
- 36 : 2024/12/27(金) 17:14:08.29 ID:3mcMd+yz0
美味しいよね
- 37 : 2024/12/27(金) 17:15:33.04 ID:iE+0k60y0
美味すぎる。cookdoで十分うまい
- 38 : 2024/12/27(金) 17:16:02.87 ID:4ZJOj5mi0
タケノコがメインだろ
- 39 : 2024/12/27(金) 17:16:16.39 ID:OlKgrPRGd
ピーマンと牛肉の相性は異常
- 40 : 2024/12/27(金) 17:16:16.44 ID:88CzjiaX0
ピーマン無しでいいよ
- 41 : 2024/12/27(金) 17:16:27.69 ID:PEyZFwwJ0
青椒牛肉絲はにんにくを入れて黒こしょうガッツリで甘くすると非常に美味
炒め料理の王様だよね
- 42 : 2024/12/27(金) 17:17:10.02 ID:zm7JSVlG0
本場はピーマン、たけのこすら使わないという
自作するなら牛肉使ったレシピのが好きです
一度牛肉の青椒肉絲食べたら豚肉にはもどれない
オイスターソースとの相性は牛肉のがいいです
- 45 : 2024/12/27(金) 17:19:20.85 ID:yhzF2Ynk0
面倒だけど鶏胸細切りにして片栗粉はたいて焼いて作っても美味しかった
- 46 : 2024/12/27(金) 17:19:27.76 ID:thj2p++40
牛肉は野菜炒めだろ
薄切りなんだし🤔
- 47 : 2024/12/27(金) 17:20:57.14 ID:J8H3sp2g0
ピーマンの代わりにパプリカを使うと
なんとなくビミョーになるんだよな
- 48 : 2024/12/27(金) 17:23:31.47 ID:qCYa/z/10
>>47
パプリカ入れると美味しいじゃん
水分多いし甘いから嫌いな人がいるのは理解る
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