- 牛豚合い挽きのつもりが豚だった
- 大丈夫
- >>2
豚でも美味い？ - >>6
そりゃうまいよ - >>6
うん - 料理に自信なんJ民おらんか
- 味は変わるけどできる
- 無理だよ
- いけるいける
- むしろ何が駄目なのか
- >>8
いやハンバーグって牛豚合い挽きで作るのが一般的かなと
豚のみで作ったことないねん - >>11
料理は自由や
砂糖と塩間違うとかじゃなきゃなんとかなる - >>11
クッソ安いハンバーグとか鳥とか馬だし余裕 - そんなこと言ってるレベルなら豚だけでも全然平気だよ
- 鶏むね以外ならなんとでもなる
- 豚でもいけるんか
ありがとう
たまにはお前らも役に立つな - 少し中央赤い程度に焼くんや
- 心配やったら牛挽肉も買ってこい
- 別にうまいよ
- ちゃんと火は通せよ
- あかんで
麻婆豆腐かキーマカレーに使いな - 合い挽き買っちゃったんだけどこれで餃子は大丈夫？
- 火をちゃんと通す事にさえ気を付けたら大丈夫やで
普通に美味しい - 大根と一緒に炊こうや
片栗でとろみつけるやつ - >>24
冬瓜やろ大根じゃなくて - >>28
普通冬瓜なんか
うちはいつも大根だったわ - >>38
大根でも旨いかもな
こっちは居酒屋とかでも冬瓜やな - 病院に迷惑かけんな💢
- ボロネーゼ作れば
- なんか病気持ってそうな考え方やな
- やっぱなんJって謎に料理詳しい奴多いよな
一人暮らし自炊民が多いんか - 焼いてる途中でガパオライスでええやんってなる
- テキトーに作ったハンバーグなんて脂だらけやろ
鶏むねの挽き肉を混ぜろ
それでようやく肉としての役割果たしてくれるわ - キーマカレーええで
- 安い合いびき肉がすこ
- 通ってた洋食屋でよくハンバーグ食ってたけど
ある日だけ不味い日があった
豚だけでハンバーグ作ったとすぐに分かった - ポークハンバーグ美味しいよ
- 牛挽肉ってめちゃくちゃ臭み出ない？
自炊で使おうと思えんわ - >>39
スパイス使え - >>39
や本牛知 - >>39
ブラックペッパー
ナツメグ
振り掛けとけばいけるよ - >>39
香辛料マシマシで過剰な臭いは消すんやで - >>39
赤缶混ぜるとええで
胡椒だけと違っていろいろなスパイス入っとるから肉の臭みはもちろん肉の香りを引き立ててくれる
でも入れすぎるとカレー味になるからそこだけやな気をつけるのは - >>39
臭いし大量に油出る割にボソボソ喉に引っかかるよな - ちゃんと火を通せよ
- むしろ豚オンリーのが美味い
肉汁がすごい
牛が混ざるとなんか生臭い - 豆腐でもできるんだからガチ肉ニキが不味いわけ無いんだよなあ
- 豆腐や魚でも作れるんだからそらいけるやろ
- 間違えて買ったならその材料で出来るレシピにすりゃエエやん
- >>47-48
リクエストがハンバーグやねん - >>50
食べさせる人がおるんならハンバーグにせなあかんなソースの味濃いめにすりゃあいけるやろ
- >>55
なるほどソース濃いめね
ということはやっぱ牛豚よりも豚オンリーは臭みがあるってこと？ - ハンバーグにしないでニンニクショウガ玉ねぎで炒めた方がええんちゃう
- マックのテリヤキバーガーのパティは豚肉
- 気になるなら無理してハンバーグにしなくても…
- 大体豚100％ひき肉と牛豚合わせじゃ豚100%のが値段高いあたりお察し
- >>53
ぶっちゃけ安い輸入牛の方が脂身少ないから便利
臭いのはしゃーない
牛はそんなもんだ - 豚ひき肉に塩胡椒だけして粗く捏ねてよく焼いた肉肉しいやつ好き
- もともと豚肉料理やろ
- 豚でも牛でも鳥でも美味いよ
- とくにお弁当に入れるハンバーグは
冷えても肉汁が出やすい
ポーク&チキンのハンバーグがいいよ
要は脂溶ける温度が低いのよ - 牛挽き肉買え
- ハンバーグのタネをキャベツで包んでスープで煮込むとうまいぞ
ワイのオリジナル料理や - 弁当に入れるハンバーグは牛肉だとすげえ臭くなる
間違えて豚ひき肉買っちゃったんやけど豚でもハンバーグ大丈夫？
なんJ
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