長野県で蕎麦食べたら旨すぎてヤバいんだがなにこれ

1 : 2022/04/09(土) 15:11:17.311 ID:QfS+vO2u0
400円の駅そば食ったのに東京の1500円の店より旨いんだが
2 : 2022/04/09(土) 15:11:46.759 ID:euOt8/Ix0
ふふふ
3 : 2022/04/09(土) 15:12:00.131 ID:sfKWrNfHM
七味がうまい
4 : 2022/04/09(土) 15:12:05.212 ID:zXP5nluj0
ロシアさんだったりしてな
7 : 2022/04/09(土) 15:12:48.679 ID:EsAbaMAi0
戸隠そば食ってみな、飛ぶぞ
8 : 2022/04/09(土) 15:13:05.768 ID:4+d1Tdswa
信州蕎麦すげー
9 : 2022/04/09(土) 15:13:06.046 ID:3EiOXTGF0
新鮮だと更科が緑色
10 : 2022/04/09(土) 15:13:15.472 ID:BLXK+qamM
五木食品の山芋入りそば買え
11 : 2022/04/09(土) 15:14:05.226 ID:OSEqIWbna
水が違うからな
12 : 2022/04/09(土) 15:14:35.425 ID:QfS+vO2u0
七味はなんか変な玉が入っててガリガリした
13 : 2022/04/09(土) 15:15:02.390 ID:LRSAQl2v0
水の味
14 : 2022/04/09(土) 15:15:35.284 ID:Aq+KigAQ0
安曇野のおろし生ワサビ添えてみな、飛ぶぞ
15 : 2022/04/09(土) 15:16:40.723 ID:KieR5rCY0
信州より越前の方が好き
16 : 2022/04/09(土) 15:17:02.351 ID:QfS+vO2u0
新潟のは好みじゃなかった
17 : 2022/04/09(土) 15:18:45.031 ID:DvnjY4kZ0
山椒挽いてない七味は東京の1500円でも立ち食いでも変わらないエスビーやハウスの七味だろ
八幡屋の七味は全部細かく挽いてある
18 : 2022/04/09(土) 15:19:23.539 ID:QfS+vO2u0
駅そばでこれなら蕎麦屋いくの逆に恐ろしくなってきたんだが
19 : 2022/04/09(土) 15:22:58.999 ID:DvnjY4kZ0
あと雪んこそばは乾麺なのに美味しい
つまり雪んこそばプレミアムと八幡屋の七味唐辛子をお取り寄せすればいつでも手軽に美味しい蕎麦が食べられる
20 : 2022/04/09(土) 15:25:37.834 ID:QfS+vO2u0
おいしかったですって挨拶したらありがとうございますっていわれた
21 : 2022/04/09(土) 15:26:09.961 ID:SAOA9LBTa
東京の安いそばはコスト下げるためにほぼ小麦粉の麺で即提供出来るようにおそらく半茹でて置いてあるから風味もクソも無いんだろ
岐阜や長野は現地でそば粉作ってるしそば粉の比率が高いんだろ
31 : 2022/04/09(土) 15:43:51.225 ID:yn9NotgEa
>>21
流石に1500円で十割そばじゃないとか無いだろ

無いよね…?

22 : 2022/04/09(土) 15:27:17.444 ID:QfS+vO2u0
これが本物の蕎麦だとすると俺が今まで食ってたのは蕎麦じゃなかった事実に震えてるわ
29 : 2022/04/09(土) 15:38:26.415 ID:sfREw4vz0
>>22
ひやむぎかもなw
23 : 2022/04/09(土) 15:28:11.297 ID:yn9NotgEa
蕎麦もうまいがつゆがうまい
24 : 2022/04/09(土) 15:30:18.809 ID:SAOA9LBTa
俺も経験したことあるのでわかるよ

2日連続で蕎麦食べて前日の店はカツ丼のオマケにミニざる蕎麦ついてきてなんとも思わずに満足して食べ終えたが
次の日に麺類にこだわってる店の蕎麦食べたら風味がぜんぜん違ってああ、やっぱ別物だなと思って大満足した

25 : 2022/04/09(土) 15:31:59.803 ID:yPiTD4Sj0
草笛行けばいいだろ
28 : 2022/04/09(土) 15:37:57.530 ID:QfS+vO2u0
>>25
どこにある?
26 : 2022/04/09(土) 15:32:30.052 ID:SAOA9LBTa
逆に専門店うたってるのに「大したことないな」って店もある
27 : 2022/04/09(土) 15:34:27.913 ID:SAOA9LBTa
ラーメン屋だって麺にこだわってるとこは小麦の種類から水分量から輸送法まで違うし
そういうのが最終的に小麦の風味のある無しに出る
30 : 2022/04/09(土) 15:41:15.990 ID:kxCPUFtp0
東京の奴が高すぎるんじゃないか
32 : 2022/04/09(土) 15:44:02.371 ID:3doziDmv0
関西のまずい蕎麦も食ってみ
33 : 2022/04/09(土) 15:47:37.650 ID:SAOA9LBTa
同じものが東京だと3倍のイメージだから東京で1500円の蕎麦なら500円の蕎麦、チェーンの食えれば良いやレベルなんじゃね

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