野菜炒めにすると本領発揮する野菜

1 : 24/01/29(月) 12:36:57 ID:aKj1
ほうれん草
2 : 24/01/29(月) 12:37:09 ID:aKj1
旨みがダンチだよな
5 : 24/01/29(月) 12:38:31 ID:aKj1
ナス

油を吸ってシナシナになったのがたまんねえや!

6 : 24/01/29(月) 12:38:52 ID:f7BN
ラーメンのトッピングのほうれん草ってなんであんなにうまいの?
12 : 24/01/29(月) 12:41:00 ID:DmKh
ほうれん草は御浸しが一番
次に生のサラダ
3番目に炒め物
4番目に
14 : 24/01/29(月) 12:41:43 ID:aKj1
>>12
油多めに炒めるんやで
31 : 24/01/29(月) 12:44:25 ID:DmKh
>>14
カリカリに炒めたベーコンを熱々の脂ごと生のほうれん草のボールに入れて和えて生温かいサラダめっちゃ美味しい
勿論シュウ酸カルシウムの少ない欧州の品種ので
13 : 24/01/29(月) 12:41:27 ID:q1oy
中華風のきゅうりの炒め物は目からウロコだったわ
20 : 24/01/29(月) 12:42:42 ID:aKj1
>>13
そんなんあるんか
きゅうりはあっさりのイメージしかないわ
29 : 24/01/29(月) 12:44:02 ID:q1oy
>>20
多分店の火力じゃないとおいしくできんのやろうな
18 : 24/01/29(月) 12:42:32 ID:HIzx
キノコ類だいたいそうやな
21 : 24/01/29(月) 12:42:49 ID:iuRX
普通ほうれん草はコーンとベーコンと一緒にバターソテーにするよね
22 : 24/01/29(月) 12:42:52 ID:aJmj
キノコは野菜じゃありませーん
47 : 24/01/29(月) 12:55:36 ID:aKj1
>>22
野菜やで
26 : 24/01/29(月) 12:43:50 ID:x7Vg
色々食べたけどもやしがダントツやな
ナスは煮ないと変な臭いして無理
27 : 24/01/29(月) 12:43:52 ID:wCQd
ピーマンは生の肉詰めが最強な
30 : 24/01/29(月) 12:44:06 ID:PkUp
ピーマンはバーベキューと青椒肉絲以外で食べたくない
32 : 24/01/29(月) 12:44:44 ID:q1oy
ほうれん草は豚肉と一緒に鍋にするのがええぞ
33 : 24/01/29(月) 12:45:06 ID:PkUp
ほうれん草はおひたし専用野菜
34 : 24/01/29(月) 12:45:12 ID:iuRX
回鍋肉とかいう野菜の食感が無くなることにより2日目の方が美味しさが下がる珍しい料理
36 : 24/01/29(月) 12:46:30 ID:xyza
>>34
炒め物で2日目の方が美味しいもんとかないでしょ
35 : 24/01/29(月) 12:45:36 ID:q1oy
ピーマンはキンキンに冷やして肉みそつけて食べるとうまいんだよなぁ
37 : 24/01/29(月) 12:49:13 ID:60jN
なんてレベルの低いスレや
空芯菜やろ圧倒的に
39 : 24/01/29(月) 12:50:07 ID:PkUp
>>37
食べたことない
40 : 24/01/29(月) 12:50:16 ID:n4cr
>>37
上級おんj民が出たぞ!?
41 : 24/01/29(月) 12:50:21 ID:x7Vg
ここまで玉ねぎなしとかマジ?
44 : 24/01/29(月) 12:50:53 ID:n4cr
>>41
お呼びじゃないよ
きえな
42 : 24/01/29(月) 12:50:27 ID:tsun
マジレスするとキャベツ
下ごしらえをちゃんとすると肉に匹敵するくらい美味くなる
49 : 24/01/29(月) 12:57:10 ID:Y6Zv
きゅうりも実は炒めると美味い
57 : 24/01/29(月) 13:01:18 ID:RDYC
>>49
もやしも実は炒めるとおいしい?
58 : 24/01/29(月) 13:02:35 ID:VQ2c
>>57
それはわかる
50 : 24/01/29(月) 12:57:34 ID:jZDE
野菜炒めって味付けどうするのが一番ええんやろか
塩コショウしかしてないんやけど
55 : 24/01/29(月) 13:00:48 ID:Y6Zv
>>50
塩コショウならバターも入れると美味いで
54 : 24/01/29(月) 13:00:41 ID:MQJD
ウェイパーに関しては化学調味料批判とか関係なく
食塩含有量多すぎやから普通に体に悪いぞ
56 : 24/01/29(月) 13:01:05 ID:VQ2c
キャベツ以外ないやろ
60 : 24/01/29(月) 13:08:49 ID:bpY4
もやしさん水気出さないように表面をアチアチの油で炒めてカリットさせると旨いの
61 : 24/01/29(月) 13:19:21 ID:RDYC
>>60
中華鍋とあのお玉で金属音カンカン言わしながら炒め物したい(´;ω;`)

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