- 1 : 2024/07/15(月) 18:39:11.44 ID:zMHzRp280
完食率3割弱の「生地獄カレー」、激辛香辛料ハバネロが原発風評被害の町で話題作りに一役(産経新聞)
https://news.yahoo.co.jp/articles/67959e1b9b43461497ab0d662cc766a918b99e8e(前略
ここは福島県平田村。郡山市といわき市のほぼ中間、阿武隈高地にある人口約5300人の農村だ。のどかな農村は13年前、悪夢に見舞われた。平成23年3月の東日本大震災に伴う東京電力福島第1原発事故の風評被害だ。
村の農産物を扱う「道の駅ひらた」の高野哲也駅長(63)は「原発事故以降7~8割が売れ残っていた」と振り返る。平田村にとって農業の衰退は死活問題。農産物が売れ残る一方、福島県内では原発事故からの復旧で除染関連の求人が増え、農業に見切りをつけ除染作業に従事する人もいた。道の駅では生産者保護のため売れ残った野菜を買い取るようにしたが、在庫は増え続けた。
■激辛商品開発に光明
こんな時、ひとりの女性生産者が激辛香辛料のハバネロに目を付けた。見た目がかわいいという理由だけで「風評に対抗できる」と考え、辛いことは知らなかったという。こんな無謀な発想(?)に他の生産者2人も賛同。原発事故翌年の24年3月に種をまいたのが始まりだった。
初めて、道の駅にハバネロが持ち込まれたのが同年8月。「最初は『なんだこれ』という感じだった」と高野駅長は振り返る。案の定、激辛の香辛料は物珍しさで一度は買ってもらえても、売れ続けることはなかった。毎日、入荷しても道の駅が買い取る日が続き、在庫は増え続けた。
「なんとかしないと…」。最初はハバネロを乾燥させパウダー状にして売り出したが、安直な発想は通用しなかった。しかし、試行錯誤を繰り返し次々と激辛商品を開発。次第に売り上げを伸ばしマスコミの取材も増えていった。
■念書求める激辛カレー
そんな時、いわき市在住だった故・ケーシー高峰さんが、28年にテレビのリポーターとして道の駅を訪れた。当時、最も辛いカレー「ハバネロ戦隊カラインジャー激辛レッド」を試食したケーシーさんは「そんなに辛くない」と涼しい顔。ショックを受けた道の駅スタッフが、さらなる激辛カレーを開発。29年から販売したのが「ハバネロ戦隊カラインジャー生地獄(いきじごく)カレー」だった。
道の駅で販売するレトルトカレーで、激辛レッドの〝体感比〟約30倍のハバネロを使用。食堂でも食べられるが念書の提出が必要だ。なお、ケーシーさんは当時、舌がんを患っていて、味覚に障害があったことが後になって判明したという。
(後略
- 2 : 2024/07/15(月) 18:40:39.50 ID:5aujmohgH
- かっぺって数十年生きててハバネロすらわからないんだな
やばすぎ - 10 : 2024/07/15(月) 18:44:56.44 ID:+yfkSDfj0
- >>2
これぞっとしたな
それは放射能くらいでなんで売れないんだー
という感覚になってもおかしくない - 21 : 2024/07/15(月) 18:55:55.91 ID:zs524Dsa0
- >>2
カッペは貧乏だから - 3 : 2024/07/15(月) 18:41:08.70 ID:V3IQtciq0
- ガンで痛覚まで死ぬもんなのか
- 4 : 2024/07/15(月) 18:42:36.24 ID:d6Ie8V9Ja
- 舌機能してないのヤバくない?
- 5 : 2024/07/15(月) 18:43:02.57 ID:Peh6DlUL0
- がんで舌がおかしかったのか?
薬の副作用か? - 6 : 2024/07/15(月) 18:43:39.83 ID:VAYBPzyI0
- ケーシー高峰てマンダムの人?
- 9 : 2024/07/15(月) 18:44:50.99 ID:DhrVd5Hn0
- >>6
そう - 7 : 2024/07/15(月) 18:43:49.53 ID:4/JYtGYG0
- 医者の不養生
- 8 : 2024/07/15(月) 18:44:06.22 ID:h5BFnres0
- 他のものなんか全く味感じないレベルなんじゃないの?よく気づかなかったな
- 11 : 2024/07/15(月) 18:45:02.47 ID:Gnk49AjBM
- ケーシー高峰ついこの間まで生きてたんだよな
- 12 : 2024/07/15(月) 18:45:19.94 ID:RFqsQUP/0
- 味わからない状態で普通に暮らしてたのか
- 15 : 2024/07/15(月) 18:48:39.21 ID:ZVkDl4d10
- >>12
嗅覚で補えるから案外気づかんよ - 13 : 2024/07/15(月) 18:45:39.28 ID:z/JpeKFM0
- 香りは分かるから意外と味感じてないことに疑問持たなかったのかね
- 16 : 2024/07/15(月) 18:51:44.36 ID:siZISkpX0
- 人の味覚は5つしかありません
甘味、塩味、酸味、苦味、旨味辛味?それは味覚ではなく痛覚です
- 17 : 2024/07/15(月) 18:51:51.34 ID:GaskDtVT0
- 香料加えるだけで味が変わったように感じるんだから人間の味覚はいい加減だよ
- 26 : 2024/07/15(月) 18:59:30.52 ID:LUKu9LMh0
- >>17
個人差ありすぎだろ
ジミー大西は嗅覚だけど本物だと思う - 18 : 2024/07/15(月) 18:52:45.62 ID:oQcPpe0m0
- おまけに福島とかブラックジョークかよ
- 19 : 2024/07/15(月) 18:54:17.89 ID:+1M086sG0
- 辛さってかなり馴れるからね
- 20 : 2024/07/15(月) 18:54:20.10 ID:lGGTp4A20
- 舌が炎上
- 22 : 2024/07/15(月) 18:56:06.33 ID:7rh8PKPN0
- そんな普通にがん患者がいるわけないだろとおもったら福島か
まさかね - 24 : 2024/07/15(月) 18:58:45.50 ID:sv5hYplg0
- いや、痛覚はあるやろ
- 25 : 2024/07/15(月) 18:58:52.78 ID:8bF6V7ax0
- なんだこの話w
- 27 : 2024/07/15(月) 19:02:00.40 ID:4A25guH4a
- ケーシー高峰って古代の芸能人のイメージなのに
意外と最近まで生きてたのな - 28 : 2024/07/15(月) 19:03:24.65 ID:oTKPSlJ40
- 辛味って味覚じゃなくて痛覚だからな
辛い物平気って人は舌の皮膚が厚いとか何か理由があるんだろうな - 29 : 2024/07/15(月) 19:05:51.85 ID:mES12KFW0
- 辛いのが駄目な人ほど刺激に敏感に反応しているんだもんな
辛さ求めてる人にはたどり着けない境地 - 30 : 2024/07/15(月) 19:07:17.77 ID:x8fC9CFn0
- 原発 放射線 舌癌
原発は風評被害!安心安全!
- 31 : 2024/07/15(月) 19:13:47.37 ID:47pte9bM0
- カイジスレ
安易な書き込みキヲツケロよ - 32 : 2024/07/15(月) 19:16:12.19 ID:9tlmZ7qG0
- 「食べて応援」「風評被害」ほんとクソだよ
自民、経産省、財界の利益誘導のためにやらかした無謀や無策が、食い物の取れない土地や海を作ったという現実をどうしても認めるわけにいかず、面子のために罪を国民の胃袋に隠蔽してきたクズども - 33 : 2024/07/15(月) 19:19:00.11 ID:69OSoHtB0
- 味覚はともかく胃とか熱くならなかったのかな
コメント