日本橋の店らしい🐷
- なんか赤いのついてて草
こんなん絶対駄目やろ - >>2
衣やろ - こういう丸い形のトンカツ初めて見たわ
- 低温で長時間揚げてる店なら赤いけど安全かと
- ほぼ中身生みたいな状態でハンバーグ出す店流行ってるらしいけどあれって大丈夫なん？
- >>7
牛肉100%なら大丈夫やないか？
鶏と豚はなにがあっても生はいかんという認識やが - 店のインスタ見たらデフォで赤いんやが大丈夫なんか？
- 草食動物が豚肉食べるからたろ
- 豚や鶏は、腸内などに、カンピロバクターやサルモネラなどの食中毒菌をもっていることが多く、肉を加工する際に、腸の内容物によって、肉や内臓肉の表面が食中毒菌に汚染されることがあります。
また、レバーや砂肝など内臓肉の場合は、内部にも食中毒菌がいる可能性があります。そのため、生や生焼けの状態で食べると食中毒になることがあります。
食中毒は、初期の症状は軽くても、急に悪化することがあります。例えば、腸管出血性大腸菌では、腎機能障害や意識障害などの症状が急激に出ることがあります。早めに医療機関を受診してください。
生や生焼けなど、加熱不足の肉を原因とする食中毒になった場合は、主に以下の症状が出ます。 - ラーメン屋でも半生のチャーシュー出す意識高い系の店あるよな
- 赤だの白だのキツネ色だの
とんかつの正解はどれだよ 
岩中豚っていうのブランド豚なんやな
- 病院行ってちゃんと言わないと店に響かんで
- 無菌豚だから大丈夫！とかいうとるアホはほんま頭大丈夫なんかなと思うわ
菌はそのへん浮遊してて付いた瞬間培地になるとか考えへんのかな - こういうピンクのとんかつ怖くて食えないわ
- 豚肉でしょ赤くてええんか？
- 自分で低温調理器使って中心温度63度30分とかやったことあるけどこのくらいピンクだったかな
- >>27
色は衛生状態と関係はないんよな
ただ店で食べる場合はきちんと調理してるか信用ないところでは赤い豚は食べたくないわね - こいつのX見たけど直前までFXやっててあんま信用できんわ
- これじゃあシャトーブリアンとリブじゃなくで
ブリブリー吐瀉じゃねえか - 「断面がピンクで美しい」トンカツ、食中毒の危険…「そこまでしてレア食べる意味あるのか」
https://www.yomiuri.co.jp/national/20230503-OYT1T50113/2/
＞レアトンカツの提供店では、ＳＰＦ豚と呼ばれる豚肉を使用しているとうたった店もある。ＳＰＦ豚は、特定の病原体を持たない健康な豚で、肉はきめ細かく、特有な臭みがないとされる。ただ、生産者団体の日本ＳＰＦ豚協会会長北島克好さんは「こうした特性を『無菌豚』と誤解している人もいる。ＳＰＦ豚もレアでは食べられない」と話す。SPF豚てもレアはダメなんやね🙄
- 本当にこれが原因なのか判別不可能やんくだらん
こういうのに抵抗もたないやつって他にも変なもん平気で食ってそうやし - 何の確認もなく断面ピンクのとんかつ出す店に遭遇したことあるけどほんまやめろ
- ここ有名なとこやん
2号店もいつも行列できてる
海老フライが旨かったで - 生肉ムシャムシャで草
- ワイ誤って生焼けの鶏をかじった事あるが食感のザリッ…って感じほんまアカンかった
豚肉のレアってどんな感じなんや？ - >>39
グニョってする感じで嫌な食感やった - >>40
豚も変な感じなんか
牛以外のレア肉すきな奴ってあの食感は許せるのか - 無菌豚でも店や店員が駄目なら駄目やしな
- 病院行って検査して
結果がこの肉やろって特定すりゃ
店を食中毒で営業停止にできるんかな
赤いトンカツを食べた結果→
エッヂ
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