識者「キュウリは体に必要なビタミンをぼぼ全て含む完璧な野菜」

キュウリ：体に必要なビタミンをほぼすべて含む野菜 – Walla Health
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きっと毎日食べているでしょうし、冷蔵庫にも常備しているでしょう。では、一体誰のことを言っているのでしょうか？

栄養学の専門家は、シンプルで非常に手に入りやすい果物（私たちは野菜と呼んでいますが）が、体に1日に必要なビタミンとミネラルのほとんどを供給できると主張しています。その果物とはキュウリで、専門家によると、カフェインやエナジードリンクを飲まなくても、必須栄養素とエネルギーを供給しながら「疲労回復の自然な解決策」になる可能性があるとのことです。TikTok

で数百万人のフォロワーを持つアメリカ人医師、ブレイク・リビンググッド博士は、多くのコメントを集めた動画を公開し、その中で、キュウリを毎日のメニューに取り入れる価値がある理由と、彼がキュウリを「天然のマルチビタミン」と考える理由を説明しました

。「キュウリには、体が毎日必要とするビタミン、ミネラル、微量栄養素のほとんどが含まれています。しかも、これらすべてがたった1つの野菜に含まれています」とリビンググッド博士は述べています。

リビンググッド博士によると、キュウリはビタミンB1、B2、B3などのビタミンB群が豊富で、エネルギーの増加だけでなく、体内の他の重要なプロセスにも貢献するとのことです。

さらに、カルシウム、マグネシウム、リンなど、多くの人が欠乏症に悩まされている必須ミネラルも含まれています。

健康的であるだけでなく、体重を減らすのにも役立ちます
リビンググッド博士は、ビタミンやミネラルに加え、キュウリには消化を助け、満腹感を高め、減量にも役立つ食物繊維が豊富に含まれていると指摘しています。「エナジードリンクに頼る代わりに、キュウリを食べましょう。天然素材で、手に入りやすく、安価です」と博士は述べています。

博士はまた、よくある質問にも触れました。「キュウリは野菜ですか、それとも果物ですか？」。博士によると、植物学的には花から成長し種子を含むため果物ですが、料理では野菜とみなされます。

また、皮も食べるべきかどうかという疑問も浮かびました。「キュウリは皮ごと食べることをお勧めします。栄養価の多くは皮に含まれています」と博士は説明しました。

「好みに応じて皮をむくこともできますが、同じ栄養素を摂取できない可能性があります。」

別のサーファーはピクルスについて質問しました。「ピクルスにするとキュウリの健康効果は損なわれるのでしょうか？」医師は「ピクルスにすることで一部の栄養素は保たれますが、すべてではありません。それでも比較的健康的な選択肢です」と説明しました。

毎日のメニューにキュウリを加えてみてはいかがでしょうか?
ビタミンB1、B2、B3が豊富で、
カルシウム、マグネシウム、リンの天然源
で、自然なエネルギーと満腹感をもたらします。
減量に役立ちます。
一日中いつでも健康的なスナックとして最適です。