蕎麦の食べ方を知らない大人が急増中…

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1 : 24/05/14(火) 14:49:38 ID:PPbO
つゆは麺先にちょん付けする程度でいい
半分もくぐらせたら風味飛んじゃう
じゃぶじゃぶ付けてるやつは蕎麦食う資格ないと思うわ、金勿体ないからうどん屋にでも行った方がいいぞ

わかっつた？

2 : 24/05/14(火) 14:50:19 ID:3nmm
昨日も見たよ！！！
3 : 24/05/14(火) 14:51:17 ID:MOXK
十割蕎麦以外はめんつゆじゃぶじゃぶでええやろ?
4 : 24/05/14(火) 14:52:41 ID:ibr2
麺つゆが濃いからちょん付けするんやぞ
5 : 24/05/14(火) 14:52:44 ID:HKVn
下げの部分が「一度でいいから蕎麦つゆ沢山着けたかった」なのはなんでかあんま浸透してない
6 : 24/05/14(火) 14:54:04 ID:5EVo
はえ〜とりあえずにつゆにわさびねぎじゃぶじゃぶ入れたろ！
7 : 24/05/14(火) 14:54:23 ID:Agd7
この時期の蕎麦なんてもう風味も飛び始めてるし
つゆジャブジャブ付けたほうが美味しいぞ
8 : 24/05/14(火) 14:54:47 ID:MOXK
>>7
やったー
つゆじゃぶじゃぶで食う?
9 : 24/05/14(火) 14:54:57 ID:O9wO
神田にある蕎麦食いは２流派
麺先をちょん付け→藪
麺をちゃぽん浸け→まつや
12 : 24/05/14(火) 14:59:51 ID:O2Kp
>>9
二つとも25年前に行ったことがあるがワイは藪そばがうまかった　まつやは着物を着た人がたくさんいて味に集中できん
バアサンやジイサンがたくさん客にいて盛り上がっとる藪そばと違いすぎる
13 : 24/05/14(火) 15:00:17 ID:MOXK
>>9
やぶそばのつゆはめっちゃ濃いもんな
14 : 24/05/14(火) 15:01:06 ID:O2Kp
>>13
そうでもないで？ざる蕎麦は
19 : 24/05/14(火) 15:02:46 ID:MOXK
>>14
ワイどの店でもどっぷりつけるんやけどそこいったときはかなりしょっぱかった?
22 : 24/05/14(火) 15:04:26 ID:O2Kp
>>19
そうかな？ワイはちょんからラストグリン
もちろん蕎麦湯は嗜む
24 : 24/05/14(火) 15:04:57 ID:d6eI
>>19
先にそばと具を食べてつゆ飲むときはそば湯で調整しろという店はある
10 : 24/05/14(火) 14:55:10 ID:vWKR
江戸っ子「何言ってやがる蕎麦は噛まずに飲み込むのが粋なんでい！」
11 : 24/05/14(火) 14:58:14 ID:IoiO
わさびを溶かしたツユにじゃぶじゃぶするー
15 : 24/05/14(火) 15:01:12 ID:Mbax
蕎麦味噌→熱燗→厚焼き玉子→かけそば
じゃないの？
16 : 24/05/14(火) 15:02:20 ID:d6eI
>>15
冷や酒・板わさ→玉子焼き→鴨抜き→もりやな
17 : 24/05/14(火) 15:02:28 ID:o5zy
再放送ゲェジ
18 : 24/05/14(火) 15:02:31 ID:TJxP
じゃあかけそばなんか食えんやん
23 : 24/05/14(火) 15:04:46 ID:mYoS
昨日も同じスレあったやん
25 : 24/05/14(火) 15:05:15 ID:k7Gp
茹でる段階で風味がほとんど抜けてるやろ
26 : 24/05/14(火) 15:05:39 ID:hKYw
とりあえずざるそばって言ってるやつはニワカ?
27 : 24/05/14(火) 15:06:03 ID:ME9f
安いチェーン店の蕎麦は蕎麦粉いりの細いうどんだし
特に問題ないやろ
31 : 24/05/14(火) 15:07:15 ID:d6eI
>>27
値段考えたら十分にうまいよな
28 : 24/05/14(火) 15:06:17 ID:WvRa
昔と今の蕎麦ってもう別もんな気がするが
29 : 24/05/14(火) 15:06:40 ID:c6Gm
人の食べ方に指図すんじゃあねぇ！
マナー講師かよてめ〜はよ〜〜！
30 : 24/05/14(火) 15:06:58 ID:hKYw
神田のまつやはほんまに美味いな
あそこでも全ディップはせんけど
32 : 24/05/14(火) 15:07:23 ID:ME9f
蕎麦と言える蕎麦粉メインの蕎麦なんてむしろ少数派になってるよな
33 : 24/05/14(火) 15:08:27 ID:MOXK
>>32
それやってるとこ普通に値段高いしな
34 : 24/05/14(火) 15:10:18 ID:d6eI
>>32
北海道の僻地でそば粉のマカロニみたいな十割そばが名物の店あるわ
でもなぜかめんつゆ＋出汁でつゆ作ってるんよな
35 : 24/05/14(火) 15:13:24 ID:vWKR
小麦粉の割合多い蕎麦ばっかり食ってる若い世代は
ちゃんとした蕎麦はボソボソするって嫌ってるぞ
36 : 24/05/14(火) 15:13:33 ID:Agd7
十割の太い田舎蕎麦につゆジャブジャブ付けて食べるんだ?
38 : 24/05/14(火) 15:16:52 ID:d6eI
>>36
あれ加水率上げるだけでつながるんやろか？
37 : 24/05/14(火) 15:14:06 ID:hKYw
ワイは江戸っ子だからボソボソ十割は好かんでてやんでい
39 : 24/05/14(火) 15:28:33 ID:ywmX
やっぱうどんやね

コメント

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