自炊始めたんやけど目玉焼き綺麗に作るの難しくね？

1 : 2024/02/07(水) 06:02:14.246 ID:aH9tY45yp: 底の方が焦げ始めてるのに黄身の周りは全く火通ってないわ
2 : 2024/02/07(水) 06:02:32.698 ID:aH9tY45yp: ひっくり返すのも難しいし
3 : 2024/02/07(水) 06:03:53.760 ID:9esokQMv2: 弱火で蓋してじっくりや
5 : 2024/02/07(水) 06:05:20.115 ID:aH9tY45yp: >>3
強火で一気に焼こうとするからあかんのか
ありがとう
4 : 2024/02/07(水) 06:04:40.119 ID:MOhJv2C5t: 特別好きってわけじゃないならひっくり返す必要ないやろ
6 : 2024/02/07(水) 06:09:16.156 ID:IM/YTCgeS: 油と水が思ったより必要
8 : 2024/02/07(水) 06:11:23.114 ID:aH9tY45yp: 蓋ないねん
餃子焼く時はアルミホイル被せてるけど目玉焼きでそこまでするんめんどくさい
10 : 2024/02/07(水) 06:12:19.367 ID:rYuLkXdAS: >>8
1万でティファールのセット買え
9 : 2024/02/07(水) 06:11:23.593 ID:ncpCpV7Eo: 水入れて蒸し焼きや
12 : 2024/02/07(水) 06:13:01.455 ID:3YLwjtCoj: 別にそこにマヨネーズ入れてスクランブルエッグにしてもええんやで
13 : 2024/02/07(水) 06:13:06.130 ID:bOM8EskhT: だし巻きもムズい🥺
26 : 2024/02/07(水) 06:41:20.698 ID:Uk77D9jbt: >>13
キッチンペーパーにたっぷり油浸してひっくり返すごとに油を塗るんや
玉子返すの箸で出来んならフライ返し使えばええ
卵は4〜5個使うんや
14 : 2024/02/07(水) 06:13:21.503 ID:lLm/MrsLv: 卵常温なら蓋なくても焼けるぞ
15 : 2024/02/07(水) 06:14:07.724 ID:aH9tY45yp: >>14
冷蔵庫に入れてるわ
売られてる時は常温やし別に冷蔵庫に置いとく必要もないんか？
17 : 2024/02/07(水) 06:20:19.467 ID:aH9tY45yp: フライパンに蓋って必須なん？
目玉焼きと餃子以外で使い道なくない？
20 : 2024/02/07(水) 06:21:52.152 ID:rYuLkXdAS: >>17
野菜の炒め物で使うやろ
きのこや玉ねぎはまず水だけで蒸焼きしてから
油と香辛料入れるやん
21 : 2024/02/07(水) 06:22:41.452 ID:aH9tY45yp: >>20
そうなんか
まだ炒め物には手出したことないから分からん
まあ蓋あった方がええんやな
買うわ
23 : 2024/02/07(水) 06:38:30.604 ID:Uk77D9jbt: ダイソーで300円でフタ売ってたはず
弱火〜中火でフタする前に少し水入れるんや
フタして40〜50秒したら火を止める
そのあと20〜30秒待って余熱で完成や🍳
24 : 2024/02/07(水) 06:38:48.345 ID:Uk77D9jbt: 自炊初心者カワヨ🤗
25 : 2024/02/07(水) 06:38:54.039 ID:yEafOAs9r: 小さじ1の水や
27 : 2024/02/07(水) 06:46:40.087 ID:5rpVwAI.G: 目玉焼きとコロッケは自炊して躓く壁やな
もう目玉焼きは諦めてダイソーのレンジ調理器具使っとる
28 : 2024/02/07(水) 06:48:42.603 ID:MOhJv2C5t: >>27
目玉焼きに対してコロッケの差がデカすぎやろ
29 : 2024/02/07(水) 06:51:20.007 ID:jHb43xj2Z: 蒸し焼きじゃねえ
それかくっそ弱火
30 : 2024/02/07(水) 06:53:20.314 ID:nj2TSsquS: 水適当にかけて蓋してじっくり焼くんや