- なに
- チャーハンの素を入れる
- 火にかける前に卵と調味料入れて味決めちゃう
- ガーっとやってジャジャジャーって作る
- 葱油をいれる
- チャーハン屋さんで食う
- 諦めて先に具材炒めとく
- カレー粉を加える
- 思った量の5倍油を入れろ
- 素人が家庭で作ってるのは焼き飯
炒飯はお店や加工食品 - >>16
調理法の違いだけだが - 素人はだいたい失敗して不味いの作ってる
手早くやろうとするから - >>18
プロが昼間になにやっとんねん - 飯の具合と熱
- ニチレイのを炒める
- ニチレイで買う
- フライパンがはカッコつけてふらない
フライパンはずっと置いたまま火に当て続ける
卵を入れて半熟くらいで米投入して混ぜ合わせる混ざったら他の具材投入
後はお玉で混ぜてお玉の背でフライパンにご飯を押し付けて米が固まらないようにひたすら崩していく
全体が崩れたら味付けして終了 - 結局卵って先入れでいいの？
米のコーティングがどうこうみたいな話もあるけど
街中華では卵先だけどご家庭でも同じとはわからん - 家のコンロは火力が足りないからTKGを作ってから炒める
- >>27
これは一時期２ｃｈで裏技みたいに流行ったけどくっそ不味くなるから絶対やっちゃダメ - >>28
それは下手糞なだけ
tkgでも美味しく作れる - >>31
チャーハンで炒り卵状態になった卵がないとかゴミなんです - >>33
残念ながら具としての玉子は先に炒めて取り出しておいて
tkgを炒めてパラパラになったら戻して仕上げるのだよ
少しは頭を使わないとw - >>35
無駄な作業して不味くする意味がない - >>36
不味くなるのはお前が下手なだけ
美味く作ればいいだけw
お前が作れないからといって他の人も作れないと思ってるのかよw - >>37
うまくならないTKGなんて一生無駄な作業してなさい
- >>38
料理が上手くなるか作り方を考えろ
お前に足りないのはそこ - >>36
下手クソが必死だなwwww - 卵かけご飯にしてからだとぐちゃぐちゃになって糞不味い
鉄鍋さえあれば卵後入れでもパラパラにはなる
炒飯に関しては中華料理屋で食うのが1番美味いが - お前らはチャーハン好きだなぁ
- 卵かけご飯から作った炒飯が美味いと感じるならそれはそれでいいんじゃないか個人の感性だからな
- ペペロンチーノ語っちゃうやつは消えたけどチャーハンはまだいるな
- 美味しんぼ「直火の威力」の系譜
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