立ち食いうどん／そば←この店で何を食べる？

1 : 2024/03/04(月) 19:02:46.277 ID:5UnKRtiyM: その回答でバカかどうかがわかる
2 : 2024/03/04(月) 19:04:06.310 ID:SyYZxZf60: 東京ならコロッケ蕎麦
3 : 2024/03/04(月) 19:04:39.820 ID:5UnKRtiyM: >>2
はい！ダメ！
4 : 2024/03/04(月) 19:05:25.345 ID:y2sq1beT0: 月見そば
5 : 2024/03/04(月) 19:05:34.563 ID:5UnKRtiyM: 解説しようか。
そば粉と小麦粉はそば粉の方が高い。
6 : 2024/03/04(月) 19:06:12.264 ID:gPNlXQ0l0: ざる蕎麦とカツ丼
7 : 2024/03/04(月) 19:06:14.287 ID:YUkKSnsEr: 素うどん
8 : 2024/03/04(月) 19:06:21.262 ID:6rV2ib+GH: 肉ゴボウ天パうどんとかしわおにぎり
9 : 2024/03/04(月) 19:06:35.401 ID:UqdLQF+o0: かき揚げ蕎麦
10 : 2024/03/04(月) 19:06:40.106 ID:5UnKRtiyM: だが、この手の立ち食い系は蕎麦粉を殆ど使ってない。十割なんて夢のまた夢、1割も使ってないと思う
17 : 2024/03/04(月) 19:08:20.585 ID:6rV2ib+GH: >>10
一々気にしてたら人生楽しめんよ
11 : 2024/03/04(月) 19:06:53.343 ID:6rV2ib+GH: 肉ゴボウ天うどんとかしわおにぎり
12 : 2024/03/04(月) 19:06:59.903 ID:QbfZ1HNSH: わかめそばとカレーライス
13 : 2024/03/04(月) 19:07:29.228 ID:rMNWoTGV0: 天玉そば
14 : 2024/03/04(月) 19:07:35.403 ID:kghQErny0: 肉そば
15 : 2024/03/04(月) 19:07:58.417 ID:5UnKRtiyM: では、その蕎麦粉を混ぜたコストはうどんよりも割高になる。
だがそばとうどんを共通の汁で提供することでコストダウンをはかっているだろうから、差をつけるのは量しかない
16 : 2024/03/04(月) 19:07:59.459 ID:d/4Sodpv0: かけうどんとちくわ天
19 : 2024/03/04(月) 19:08:40.078 ID:QGv7MA150: コロッケうどんなんだよなあ
20 : 2024/03/04(月) 19:08:40.260 ID:mI4vbPAE0: スタミナそばとおにぎり。たまごは出汁に溶かす
21 : 2024/03/04(月) 19:09:27.202 ID:5UnKRtiyM: だが、うどんとそばは麺の太さからもわかるように、蕎麦の方が同じ量でも少なく見えてしまう。
では、店としてはどうするか？
蕎麦にこだわりがあるなら、「立ち食いそば」としてうどんを消す。
22 : 2024/03/04(月) 19:10:27.078 ID:ZT5vcrk20: 季節と時間がどれだけあるかで変わる
この時期なら時間があれば天ぷらうどん、なければ天ぷらそば
23 : 2024/03/04(月) 19:10:45.085 ID:5UnKRtiyM: だが、うどん／そば、みたいな書き口だとメインはうどんなんだ。
ではうどん一本でやればいいのになぜそんなコスパの悪い蕎麦をメニューに加えるのか。
24 : 2024/03/04(月) 19:11:59.972 ID:QbfZ1HNSH: うどんガ●ジ感
26 : 2024/03/04(月) 19:13:04.177 ID:5UnKRtiyM: うどんもそばも「購入品」である事がわかるわけだ。
では、うどん屋と蕎麦屋は同じ品質、同じ量を提供できるか？
答えはできない。

ならば同じ値段で揃えた場合、

うどんは国産こだわり小麦から作ったうどん
蕎麦は外国産小麦と外国産蕎麦粉の遺伝子組換え品だということがわかる
27 : 2024/03/04(月) 19:14:01.390 ID:TxQtiJtK0: 肉そば以外の選択肢ないわ
28 : 2024/03/04(月) 19:14:24.923 ID:9aWLK4ZH0: 朝そば
29 : 2024/03/04(月) 19:14:26.581 ID:9sORlYZ00: カツ丼
30 : 2024/03/04(月) 19:16:53.190 ID:DAJrYJUz0: ばかでーす
32 : 2024/03/04(月) 19:17:50.433 ID:5UnKRtiyM: ようは、うどんを頼むのは賢者、蕎麦を頼むのはバカってコト！
33 : 2024/03/04(月) 19:18:40.332 ID:MGEyA94x0: 俺には立ち食いそばでそんな事考えてる>>1がバカに見える
34 : 2024/03/04(月) 19:19:29.931 ID:qnoz6hlM0: 朝からユーチューブのライブでエ口い水着を見てシコってしまった
1 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2024/03/04(月) 06:10:43.297 ID:5UnKRtiyM
アーカイブ残るのかな
36 : 2024/03/04(月) 19:20:42.696 ID:NWaK1fNI0: 冷やしタヌキ
37 : 2024/03/04(月) 19:21:40.499 ID:8TkfQl8J0: 春菊天そば
38 : 2024/03/04(月) 19:22:44.868 ID:ji59bM+Da: うどんは80～120の間で安定してるから、初見の店で失敗したくないならうどん一択なんだよな。
蕎麦は20～180くらいまで振れ幅があるから、怖いんだよね。
39 : 2024/03/04(月) 19:23:18.930 ID:5UnKRtiyM: ステーキうどんそば
40 : 2024/03/04(月) 19:23:44.570 ID:5YGkpIyg0: とりあえずカレー系を頼んどけば失敗はない
41 : 2024/03/04(月) 19:23:56.763 ID:lCu+ITEC0: 肉うどん！
42 : 2024/03/04(月) 19:26:14.015 ID:QJUf3G3I0: 立ち食いならかけそば