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大晦日に一匹捌いてから毎日ブリと炊きたてご飯しか食ってない…
栄養偏って死ぬのかな…
- アニキサスうようよ🤮
- アニサキスは居なかったよ
- 冷凍しなさい
- >>4
まだ倍以上残ってる… - 漬けにしとけば良くね？
それでも心配ならポン酢で漬けとくとか - >>5
確かに良さそう
貰った昆布とかあったから昆布締めとかもやり方ググってやってみる - 鰤の刺身まじでうめぇよな
3日に1回は食いたくなる - >>6
大晦日から毎食だが… - 何で焼くと酸味出るんだ
- 表面だけ焼いてたたきで食べるのも美味いぞ
- >>8
>>9
明日以降は焼いた方が安全なのかな？ - 小麦粉付けて油にIN
- お正月の食費を全凸してブリ一匹買ったが失敗だったのだろうか…
一人だと食いきれない…
- お隣さんにおすそ分け❤
- ちなみに去年は正月の食費を全凸して和牛の塊買って毎食ステーキ肉と炊きたてご飯だった
- なんかWi-Fi切れてモバイル書き込みになった
- スーパーみたいで切り方うまいな
俺だったら欲張って一切れをもっと特大に切りそう
まぁ捌けないんだけど - >>18
分厚いよりこのくらいが好き - 皮引いてなきゃ1週間はもったのにばかだな
皮引きサクの状態で2,3日
切り身になってんなら1日しかもたんわ - >>19
この柵だけで他はひかずにキッチンペッパーにぐるぐる巻でジップロック入れてチルド室だよ - 9500円まるごとかった奴？
- >>20
他にも一匹買ったビッパーいるのか！ - あー皮引いちゃったのか
- 食べる分だけ捌いて冷凍なり熟成なりさせとけばよかったのに･･･
- ってか皮引くだけでそんなに保ち変わるのか！
- ナイロンポリ袋に入れて真空にすれば3日くらい保つんじゃね
ジップロックは普通に酸化するあと刺身で食べたいならペーパーグルグル巻きはあんまりオススメしない
- >>27
真空にするような機械ないわ - >>28
ストローで吸い出そう - アラをとりあえず冷凍したのもあるし一人暮らしでブリの一匹買いはおすすめしないわ
結構脂多いし毎食ブリ食っても無くならない…
- ブリは序盤こそ刺身うまうまでウキウキだけど
ちっとも減らない中盤の焼き煮付けしゃぶしゃぶで絶望が加速する
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