- 朝鮮半島（韓国・北朝鮮）
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李氏朝鮮時代の1613年に書かれた東医宝鑑には、猫を食べることを関節炎を含め、関節に良いと記している[16]。朝鮮では、古くから犬を苦しめて殺した方が美味かつ滋養強壮効果が高まると共に、猫の茹で肉は神経痛や関節炎に効くと信じられている。そのため、毎年300万匹犬の肉を食べている。ネコの場合は、生きたまま巨大な圧力鍋で煮込んだスープにするとリウマチに効く漢方薬とされている。『ネコエキス』として瓶詰めされ、普通に市場で売られているが、このネコの多くは野良猫であることが指摘されている[17]。猫を煮込んだ料理は蝶湯、別名:猫湯と呼ばれる。2013年時点でも韓国の高齢者が未だに違法である猫湯を関節への特効薬と信じていること、猫湯の違法提供業者の実態が報道された[18][19]ベトナム
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猫の肉の料理をビールのつまみにする人が後を絶たない。猫肉食は表向きには禁止されているものの、猫の飼い主のベトナム人らはペットが食材として捕獲される不安を常に抱えながら生活しているため、2014年8月時点でベトナムの路上で飼い猫を見かけることは滅多にない[21]。首都ハノイ市内の数十店の飲食店では、猫を溺れさせ、毛皮を剥いでから、炒めて提供している。店長曰く、猫肉を食べる人は多い - 食うとこ少なそうだし雑食だから臭そう
- 可食部が少ないからだろ
- まぁ、そりゃあ普通の感覚を持ってる人なら猫を食べるなんて考えもしないだろうね。猫食べるってのは、まさに人類の下らなさを示す典型的な例だよ。犬食ってる国があるってのも理解不能な話だけど、それでも猫を食べるってのは、まさに人類の最底辺を体現してるようなもんだろうな。
- 日本では仏教信仰の広まりにより平安時代末には貴族の饗応食から獣肉食がほとんど姿を消し、中世以降は穢れを忌むという風習も加わり肉食がほとんど行われなくなった[4]。また古来より猫は米食文化における穀倉や寺院での経典をネズミ食害から守る重要な番人として珍重されてきた[5]。猫の肉以前の問題として、そもそも肉食全体が、日本では歴史的にはこのような状況であり、江戸時代も肉食は忌避されていた[4][6]。ただしそれは表向きのことで、実際には獣肉が「薬」として貴族や武士など支配階級の間で食されていたことが文献により実証されている[4][6]。
それでもやはり、江戸時代に食された獣類の食材が兎・犬・川獺・狸・鹿・猪・狐・熊（いずれも野生）の8種類に大別できると結論付けられるにすぎず（江間（2013）による）、猫は江戸時代に食された獣類の食材にカテゴライズされない[4]。しかし、猫の肉が食されていたという推定の根拠となりうる文献は皆無ではなく、
『名産諸色往来』（1756年）には江戸麹町にある獣肉専門店に並んでいる食材として猪・鹿・狐・狼・熊・獺・鼬・猫・山犬を列記している（調理法の記載はない）[一次史料 1][6][7][8]。沖縄では肋膜炎、気管支炎、肺病、痔に効果があるとされ、汁物仕立てにしたマヤーのウシルなどが食べられていた
中国の両広（広東省および広西チワン族自治区）とベトナム北部では、冬にネコの肉を食べると身体が温まると考える人々が高齢者を中心に存在する。しかし、寒さの厳しい華北では、猫は人間の食べ物と考えられていない。中国では年に400万匹の猫が食べられており、その消費は増加傾向にある[10]。街中の飯店では、外国人旅行者に配慮してふつう猫料理は出さない[10]。広東料理にはヘビを竜、ネコを虎、鶏を鳳凰に見立てた龍虎鳳という料理があり、強壮効果があると信じられている[10]。
- いやうまいよ？
- 屋根のウサギってスイスなんかでも食うぞ
- 猫はバイキン持ってそう
- ジョーブログによると、大阪のコリアンは猫食ってたらしいよ
今でも鶴橋の裏では猫肉は売ってるらしい - 吾輩わ猫である書かれたのって100年くらい前か？
あの主人公の猫も鍋の餌にされそうになったところから始まるよな - >>13
あの軽いノリからすると当時はタブー感あんまなかったんだろな - >>24
教育とか文化で変わってくるのだろうな
先住民全てではないだろうが
猿とか捕まえて食ってるし - >>24
牛や豚は食うけど犬や猫は食べちゃダメなんて理屈は明治の人間に理解できんわな - ベトナム人が食ってる印象ある
なに食ってもいいんじゃないの
人間はだめだけど - ベトナムでは「小さなトラ」、つまり猫の肉の料理をビールのつまみにする人が後を絶たない。猫肉食は表向きには禁止されているものの、猫を飼っている人々はペットが食材として何者かに捕獲される不安を常に抱えながら生活している。
首都ハノイ（Hanoi）市内中心部の洗車場の隣でひっそりと営業している飲食店では、猫を溺れさせ、毛皮を剥いでから、肉を刻んでにんにくと炒め、空腹の客に提供している。「猫肉を食べる人は多い。珍味なので試してみたいんだ」と、店長のトー・バン・ズン（To Van Dung）氏（35）は説明した。
- チルドタイプの肉使ってるようなのは美味しいだろうけど
味がしないんだよ
犬猫用は味が薄い - 美味いというか昔の日本では高級食か珍味みたいな位置づけだったような描写が残ってるよね
金持ちの商人の好物が猫鍋とかで名無しの猫が嫌ってるみたいなシーンがある - ジャップでは丘ふぐとして有名だったらしい
中国では今でも売られてるらしい
- 夏目漱石も食ったことあるんだろうな
- タブーというか食用に品種改良してこなかったから「おいしそう」ってならないんだろ
- 今はもう土人しか食わないだろ
- 昔はシャーロックホームズでコカイン吸ってたからな
今の感覚とは全く違う - >>25
モルヒネ中毒の医者が紛らわすためにコカコーラ作ったとか世紀末すぎる - 猫煮ると泡とかアクが凄いらしいな
- ミスタって人に聞いてみたらいい
- 可食部少ない割には大して美味くないから普及しなかっただけだろ
- 沖縄の一部にはまだ食文化残ってるけど昨今は猫ぶーむだしまあタブー扱いみたいなもんか
- スキニーだから食用には向かないんだろう
- 犬も猫も好きだけど難しいところだよな
じゃあ牛や豚や鶏、鹿他はいいの？って話になるし
人肉になるとさらに極端だけど - なら豚の方がタブーだろ優しい太った人（知能高い）いう異名あるくらいだから共喰いみてえなもんだよ
- 犬は体硬いけど猫は柔らかいからおいしそうだけど
凄く臭そうだからいやだな一回ぐらいは食べてみたいけど - 去年だったか野良猫捕まえて食って炎上した猟師いたよな
- 鯨みたいなもんだろ
他人の食文化避難して目くじらを立てる必要ない - 千葉県民はキョン食うらしい
- ネコはアブクが多くていけねえ
- ベトナムでは食べるぞ
- まじかー🙀
- ベジタリアンやヴィーガンではないけどたまにふと牛豚鶏食べていいのかなって考えることがある
- まあ不味いんじゃね
- 三味線の皮をとって肉を捨ててたとは考え難いが
- 中国だかで猫が落ちてきて犬の散歩してた爺さんに当たって気絶、犬が猫に詰め寄ってる動画をXでみたな
通行人が誰も助けないのと犬の靴下が可愛い見処満載の動画だった
- 猫〆て調理する動画見たことあるけど過食部少なすぎね？と思った
- 数年前にジビエ系youtuberが野猫捕殺して食っただけで、愛護共が違法だ何だ言って一時期逮捕されたけど結局違法性なくて不起訴なってたよな
- スペインとかもねこのシチューとか食うってきいたことあるような
猫食ってマジでタブーだよな？犬肉はまだ食べてる国民いるけどネコは食べちゃいけないみたいな風潮あるよな？
嫌儲
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