
牛すじって「これ骨だろw」って部分結構あるよな。

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- 1 : 2024/03/08(金) 18:35:58.02 ID:BmTSrFRM0
いま4パック買ってきて茹でたけど25%くらいの部分捨てたわ。牛バラより遥かに割高だろこれ。
- 2 : 2024/03/08(金) 18:36:48.37 ID:BEso2CEgd
- そりゃ昔は捨ててたところだし
- 3 : 2024/03/08(金) 18:37:44.38 ID:p3HDvqoo0
- 硬質でゴリゴリしてるとこか?
- 4 : 2024/03/08(金) 18:39:25.75 ID:BmTSrFRM0
- 12 : 2024/03/08(金) 18:45:07.92 ID:Z8etLVgR0
- >>4
あほかめっちゃうまいやん - 16 : 2024/03/08(金) 18:47:09.26 ID:knndFRAeM
- >>4
これ煮込めば柔らかくなるけどコラーゲンの塊みたいな感じであんま美味くない
どう調理するのが正解なんだろ - 18 : 2024/03/08(金) 18:47:54.75 ID:fRF7DQoC0
- >>4
食べられるとこに見える
まだ捨ててないなら硬いとこだけアイラップに入れて空気抜いてサーモスとかの保温ポットに熱湯いれたやつに沈めてひと晩置いてみ - 5 : 2024/03/08(金) 18:40:28.95 ID:NKE2B6Hkr
- 腱じゃないのか
- 6 : 2024/03/08(金) 18:41:08.75 ID:RVBx3/j10
- コストコでたまに見るな
- 36 : 2024/03/08(金) 18:56:12.40 ID:fRF7DQoC0
- >>6
バカみたいに安いからあれ目当てで開店待ちするわ
カート無し速歩きで牛すじとブリあら重ね持ちしてすぐ会計してコーヒー買って給油して帰る - 7 : 2024/03/08(金) 18:42:00.31 ID:46I8K4te0
- 犬の餌
- 8 : 2024/03/08(金) 18:42:10.17 ID:sSy4dUhd0
- 買ってきたけどそんな部分は無かった
600グラムで1400円くらい - 27 : 2024/03/08(金) 18:49:52.54 ID:4fHTsGf50
- >>8
高えな。どんどん値上がりしてくか - 10 : 2024/03/08(金) 18:42:20.85 ID:M0RNbIzr0
- なんでおでんに入れるんよ
- 11 : 2024/03/08(金) 18:43:00.31 ID:sSy4dUhd0
- このタイプはおでんに入れない
煮込みかカレー - 13 : 2024/03/08(金) 18:45:32.72 ID:giXwHy/j0
- 牛筋を薄切りにしてカルビとして売ってるスーパー
- 14 : 2024/03/08(金) 18:46:25.11 ID:5xYcwMhr0
- 鶏ももでもたまにあるわ
- 15 : 2024/03/08(金) 18:47:07.89 ID:ZVFWldcGM
- プロはシルバースキンを食えるように加工する
- 17 : 2024/03/08(金) 18:47:35.88 ID:LrMZey010
- おでんでしか食べない
- 19 : 2024/03/08(金) 18:48:00.38 ID:fec9ieYi0
- 関東の牛すじって豚肉らしいなw
- 29 : 2024/03/08(金) 18:50:10.91 ID:fRF7DQoC0
- >>19
関東だけど豚のすじって犬用に欲しいんだけどどこに行っても見かけないんだよな
街の肉屋で聞いてみたけどすじはないねって言われて豚骨の細めのとこ分けてもらった - 20 : 2024/03/08(金) 18:48:32.24 ID:N+PSqFkj0
- 前はもっと安かったと思うんだけど
- 21 : 2024/03/08(金) 18:48:55.65 ID:bJnbP5dMd
- 牛スジも種類あるらしいな
いつか牛スジカレーやりたいけど
いつもそう思うだけ - 22 : 2024/03/08(金) 18:49:01.73 ID:ZVFWldcGM
- 素人はメンブレン
俺ら玄人のプロはシルバースキンを使う - 23 : 2024/03/08(金) 18:49:03.83 ID:ToyfdZhW0
- 牛すじって牛切り落としより高かったりする
納得がいかん - 25 : 2024/03/08(金) 18:49:24.01 ID:1H3nCrYAM
- そこが牛すじやで
1時間以上コトコト煮ると
トロトロになって美味しくなるんやんか😡 - 26 : 2024/03/08(金) 18:49:34.94 ID:YTWtI0LI0
- あれぼく
- 28 : 2024/03/08(金) 18:50:02.37 ID:BmTSrFRM0
- 30 : 2024/03/08(金) 18:50:31.38 ID:9k818hO9M
- 軟骨がうめーんだよ軟骨が!
これなんだっけ - 31 : 2024/03/08(金) 18:50:50.12 ID:J68rOi2V0
- 圧力鍋で煮込むもんだろ
- 32 : 2024/03/08(金) 18:51:45.73 ID:lzJAwmCP0
- 下手くそが筋引くと肉がいっぱいついてる
- 33 : 2024/03/08(金) 18:52:02.07 ID:IVetePWp0
- 軟骨トロトロのソーキそば食べたくなってきた
- 34 : 2024/03/08(金) 18:52:34.08 ID:IPz5Q3a00
- あれ食べ物じゃないよ
なんで食べてるの? - 37 : 2024/03/08(金) 18:57:22.69 ID:uYksmWz9C
- KFCのリブも然り
- 38 : 2024/03/08(金) 18:58:24.44 ID:gO0+KiLl0
- そもそも何の料理の為に買ったのか…
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