- 1 : 2025/06/14(土) 10:26:00.903 ID:9iCjlIMm0
- なにか案はないか
- 2 : 2025/06/14(土) 10:26:50.098 ID:hy2xELd50
- とっくに超えてるだろ
- 4 : 2025/06/14(土) 10:27:52.861 ID:9iCjlIMm0
- >>2
それはない - 3 : 2025/06/14(土) 10:27:36.304 ID:P7+yJfDbH
- 出汁と麺をすするのが好きだから出汁スープを入れよう
- 5 : 2025/06/14(土) 10:28:09.702 ID:hFV0WklY0
- >>3
これ流行りそう - 6 : 2025/06/14(土) 10:28:45.070 ID:9iCjlIMm0
- >>3
ふむ
それは焼いた麺をスープに入れるって形でよろしいか - 40 : 2025/06/14(土) 10:48:57.816 ID:xEMqQggV0
- >>3
ラーメンスープに入れるのは既にあるんだよな - 7 : 2025/06/14(土) 10:29:52.663 ID:NHEhpreoM
- 屋台では超えてる
- 8 : 2025/06/14(土) 10:31:39.430 ID:9iCjlIMm0
- >>7
鉄板焼きが鍵か？ - 9 : 2025/06/14(土) 10:32:42.124 ID:AH8mzP5Bd
- 麺を焼いてラーメンにすればいい
- 10 : 2025/06/14(土) 10:32:52.069 ID:GvLZFd200
- つけ麺風にして提供いいかもしれない
- 11 : 2025/06/14(土) 10:33:13.403 ID:P1eD54Jz0
- 具に500円玉混ぜる
- 12 : 2025/06/14(土) 10:33:34.789 ID:9iCjlIMm0
- つけ汁用意するなら何タイプのスープが良いんだろう
豚骨系なのか魚介系なのか - 13 : 2025/06/14(土) 10:34:21.581 ID:9iCjlIMm0
- 海鮮焼きそばは存在するけど
肉系の焼きそばはまだ進化の余地がありそうじゃないか？ - 14 : 2025/06/14(土) 10:35:11.635 ID:ju60Cg40M
- チャーシュー入れろ
- 15 : 2025/06/14(土) 10:35:40.645 ID:Lbogyljd0
- 町中華でチャーハンについてくるスープ程度でいいんだよ
- 16 : 2025/06/14(土) 10:36:09.698 ID:K220dUss0
- ホルモンとニラだけの焼きそば
- 17 : 2025/06/14(土) 10:37:04.953 ID:9iCjlIMm0
- https://oceans-nadia.com/user/124444/recipe/445621
韓国だとチャパグリが人気あるよな
- 18 : 2025/06/14(土) 10:37:38.323 ID:Lbogyljd0
- 結局ほとんどのソース焼きそばは家庭料理レベルに再現可能だからな
- 22 : 2025/06/14(土) 10:39:32.459 ID:9iCjlIMm0
- >>18
ソース焼きそばはもう伸びしろないんじゃないかと思う
醤油焼きそばや塩焼きそばに力を入れてみてもいいかもしれない - 27 : 2025/06/14(土) 10:43:15.417 ID:Lbogyljd0
- >>22
同じことよ 自家製麺でやってどれだけ集客出来るかくらいじゃないかね
しかも単価下げて回す方式じゃないと - 19 : 2025/06/14(土) 10:38:38.565 ID:VbHIlz3B0
- 地位も何もないでしょ
ラーメンも焼きそばも等しく尊い - 20 : 2025/06/14(土) 10:38:43.561 ID:9iCjlIMm0
- https://delishkitchen.tv/articles/976
タイだとパッタイがある
- 21 : 2025/06/14(土) 10:39:17.721 ID:Lbogyljd0
- カップ麺の方が個性出ちゃってるくらいだろ
- 23 : 2025/06/14(土) 10:40:26.517 ID:9iCjlIMm0
- ラーメンは醤油、塩、味噌が三大で並んでるのに
焼きそばは醤油、塩、ソース
味噌焼きそばは合わないのか - 24 : 2025/06/14(土) 10:41:24.856 ID:9iCjlIMm0
- 油そばが近年急激に勢力を伸ばしたので
焼きそばも同じ成長率をみせてほしい - 25 : 2025/06/14(土) 10:42:13.106 ID:2+WSvHYs0
- 引き上げるも何もとうに越えてる定期
家で作るラーメンは限度もあるし高いしその癖コスパも悪いが家で作る焼きそばなんて簡単に旨く作れて安くて早いじゃん
外食専ならｼﾗﾈ
- 26 : 2025/06/14(土) 10:42:29.709 ID:TA1pZall0
- ちゃんと調理された焼きそばよりカップ焼きそばの方が美味しいよね
- 28 : 2025/06/14(土) 10:44:04.916 ID:pCFYyXOK0
- キャベツの千切り添えてヘルシーアピール
- 29 : 2025/06/14(土) 10:45:03.694 ID:qZfAiS/e0
- なんでか知らないけど焼きそばって腹に思いっきり詰め込みたくなる
何故か暴力的な気持ちになる - 34 : 2025/06/14(土) 10:46:32.261 ID:9iCjlIMm0
- >>29
さっぽろの焼きそば屋みたいのが求められてるのか……
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/760745/ - 30 : 2025/06/14(土) 10:45:11.374 ID:nOH+6D060
- 店でも家庭でもオタフクソースかけるから同じ美味しさになるんだよね
- 31 : 2025/06/14(土) 10:45:39.270 ID:9iCjlIMm0
- もはや成長の余地がないと思っていたナポリタン業界ではパンチョが市民権を獲始めている
焼きそばチェーン店は現れないか
- 32 : 2025/06/14(土) 10:46:14.624 ID:vIjxVZsF0
- カリカリに焼いて餡をかける
- 33 : 2025/06/14(土) 10:46:19.725 ID:tnKbN3Lp0
- ソース焼きそばが強すぎる
安価で手軽な対抗馬が居ないと変な意味で落ち着いて伸びない
まあそれ塩ダレが出てくる前よりは多少マシだけど
もう少し派手目の対抗馬が欲しいところ - 36 : 2025/06/14(土) 10:48:03.014 ID:9iCjlIMm0
- ホルモン焼きそばはあるけど背脂焼きそばはイメージないよな
焼き油そばの方向に舵を切るのはどうだ？ - 37 : 2025/06/14(土) 10:48:11.365 ID:pwGciR5p0
- ホルモン焼きそば置いてる店とか出来たらたまに食べに行きたいかも
- 38 : 2025/06/14(土) 10:48:26.390 ID:pwGciR5p0
- ここでホルモン焼きそば被るかよ
- 39 : 2025/06/14(土) 10:48:57.286 ID:IRRAgMD00
- 焼きそばは出来立てがピークだから店で食えばいいんじゃない
でも焼きそばある店はラーメンもあるしそれならラーメンでいいよなってなるよね - 42 : 2025/06/14(土) 10:50:55.148 ID:9iCjlIMm0
- 焼きそばを主力に店舗数維持してるチェーン店って梅蘭くらいしか思いつかないんだよな
鉄板あるから焼きそば置いてるお好み焼きチェーン店まで広げるとそれなりにあるけど - 43 : 2025/06/14(土) 10:50:59.656 ID:VbHIlz3B0
- 具の味の変化が楽しめるのはラーメンの強みだと思う
焼豚の1枚目はそのまま、2枚目はスープに浸して、みたいな
焼きそばの豚肉は最初から最後までソースの味しかしない - 45 : 2025/06/14(土) 10:51:39.831 ID:9iCjlIMm0
- >>43
味絡めて一緒に焼かない方が実はいいのか - 44 : 2025/06/14(土) 10:51:01.269 ID:Lbogyljd0
- ホルモン焼きそばは既にホルモンうどんに蹴散らされてるような感じだろ
- 46 : 2025/06/14(土) 10:51:55.506 ID:EVMQ/FgA0
- スパゲティが売れることを考えると焼きそばもいけるハズだけどな
- 47 : 2025/06/14(土) 10:52:13.622 ID:kGjC7LhU0
- オム焼きそばにして千切りキャベツも一緒にしたらどうかな
- 48 : 2025/06/14(土) 10:52:22.912 ID:tnKbN3Lp0
- 個人的には具材よりベースの味付けに幅があっても良いと思う
例えばだけど、ポテチに色んな味付けあるじゃん？
アレってそのまま焼きそばにしてもイケる気がするんだよな
コンソメとかのり塩とか醤油バターみたいなの
- 49 : 2025/06/14(土) 10:53:34.623 ID:Lbogyljd0
- ステーキ以上に家で作ればいいじゃんカテゴリーなのが問題よ
- 50 : 2025/06/14(土) 10:54:46.748 ID:EVMQ/FgA0
- 地方に３～４件しかないようなローカルチェーンなら何個かあるんじゃないの
- 51 : 2025/06/14(土) 10:55:08.864 ID:9iCjlIMm0
- 例えば専門店でなくてもチャーハンは中華屋で広く提供されてるから家で作れるけど店で食うものと認知されてると思うんだよな
- 52 : 2025/06/14(土) 10:56:48.278 ID:EZwUohvo0
- 焼きそばはソース味しかないのがな
- 53 : 2025/06/14(土) 10:57:04.841 ID:Lbogyljd0
- ナポリタンは創業レシピ通りだと結構手間のかかる料理である
たかがナポリタンを家で作るのに数日前から仕込みしないだろ？ - 54 : 2025/06/14(土) 10:58:26.119 ID:9iCjlIMm0
- https://www.nta.co.jp/media/tripa/articles/ksw1O.amp
全国見渡すとそれぞれ特徴的なご当地焼きそばは誕生してるけど全国統一を成し遂げたやつはいないんだよな
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