無人島に持っていく調味料、塩が1位に

1位 塩 13461票
2位 醤油 6043票
3位 砂糖 1894票
4位 味噌 1027票
5位 マヨネーズ 564票
6位 胡椒 413票
7位 ソース 401票
8位 酢 286票
9位 めんつゆ 223票
10位 ケチャップ 156票

日本は、岩塩などの塩資源に恵まれておらず、塩の入手には恵まれない条件下にあります。
日本は雨が多く湿度も高いため、天日（太陽熱や風）の力だけで塩をつくることが難しく、海水を煮詰めて塩をつくるようになりました。また、広い土地を持ち、海水を陸に引き込んで１〜２年放っておけば塩の結晶が採れる諸外国とは異なり、日本ではたった30gの塩をつくるのにも、１リットル近い水分を蒸発させなくてはならず、コストがかかります。
そのため、日本は世界有数の塩の輸入国で、自給率は11％程度と主な塩の生産国とくらべかなり低い数値になっています。日本の塩の73.5％はメキシコとオーストラリアからの輸入に頼っています。