- 1 : 2024/08/18(日) 08:00:40.377 ID:m1FaTsF60
- ネットで得ただけの知ったか知識をよくもまあ得意げにひけらかせるよね
- 2 : 2024/08/18(日) 08:01:32.839 ID:DnqP0K1F0
- チャーハンだけは謎のこだわり持ってる奴が多いからな
- 3 : 2024/08/18(日) 08:02:17.883 ID:+RBvjxH40
- ボウルに溶き卵作って米入れて混ぜろ
これで家庭用コンロでもパラパラになる - 5 : 2024/08/18(日) 08:03:27.850 ID:m1FaTsF60
- >>3
それ普通に不味いんだよ - 20 : 2024/08/18(日) 08:11:16.687 ID:TmZ3RqIh0
- >>3
これゴミ
黄金炒飯とかクソオブクソ - 29 : 2024/08/18(日) 08:21:02.421 ID:HfQWIa630
- >>3
炒飯の定義調べてみて
それ炒飯じゃないよ - 33 : 2024/08/18(日) 08:24:51.468 ID:+RBvjxH40
- >>29
溶き卵コーティングとは別に最初に溶き卵入れてガシャガシャ混ぜるよ？
だから卵は4つ使う - 35 : 2024/08/18(日) 08:28:31.778 ID:HfQWIa630
- >>33
だから炒飯じゃないよね - 37 : 2024/08/18(日) 08:29:43.702 ID:+RBvjxH40
- >>35
そもそも家庭用設備じゃチャーハンは作れないよ
俺が作ってるのは焼き飯 - 38 : 2024/08/18(日) 08:30:16.018 ID:HfQWIa630
- >>37
焼き飯でもないよね - 32 : 2024/08/18(日) 08:24:04.239 ID:qKQVm5C/0
- >>3
これまずい - 39 : 2024/08/18(日) 08:30:16.891 ID:q3MsT2Sz0
- >>3
べちゃつくんだよソレ黄身が生で白身に火が通ってる状態の目玉焼きを作ってから飯投入がベスト
白身の水分でべちゃつくからな
- 4 : 2024/08/18(日) 08:02:21.388 ID:SV6w7ZsU0
- サラダ油じゃなくてラードで作ると2段階くらい上の味になる
- 8 : 2024/08/18(日) 08:04:06.232 ID:JFTOngvo0
- これがチャハーンか
- 10 : 2024/08/18(日) 08:04:35.900 ID:UVi29HBJ0
- 酒を一杯いれるだけでサラサラになる
- 11 : 2024/08/18(日) 08:05:06.463 ID:ih8Rr+Py0
- 鍋の温度がどうとか散々言ってるのに何故か冷や飯入れて温度下げる矛盾に気付いてるのかな
- 16 : 2024/08/18(日) 08:07:58.183 ID:nZagDcTx0
- >>11
純粋に蒸気の問題では？
つまるところ飯の水分量の問題冷えてる云々言うならネギやら卵だって入れる前に温めておかないといけないとかいうトンチンカンな事になるわけで
- 14 : 2024/08/18(日) 08:05:53.218 ID:ow3Sfb9M0
- 他の料理の話題になるとだんまりになっちゃうの笑う
- 15 : 2024/08/18(日) 08:07:54.306 ID:/MMydpkX0
- ネットで得ただけか？
チャーハンなんてみんな自分で作って試した経験則もかなりあるだろ - 17 : 2024/08/18(日) 08:09:38.601 ID:YPgydGhO0
- 味の素ぐらい好きにいれろよ
- 18 : 2024/08/18(日) 08:09:47.199 ID:VRAaDUdYr
- こどおじ「チャーハンなんてママが作るものだろ！おまえらどうせ実際に作ったことないに決まってる！」
- 19 : 2024/08/18(日) 08:11:08.353 ID:E88KDhSp0
- 味の素の黒チャーハンの素おいしい
- 21 : 2024/08/18(日) 08:11:18.718 ID:NmttCd4tr
- 炒飯は冷凍のが1番楽で美味いし種類もある
- 22 : 2024/08/18(日) 08:12:18.087 ID:KKXG+BoG0
- ご家庭で自作はやめてお店に行け→圧倒的に正しい
- 23 : 2024/08/18(日) 08:14:37.080 ID:DwDwdNH00
- 王将に行くときはレビュー見てから行け
- 24 : 2024/08/18(日) 08:15:43.469 ID:D7oWtbB40
- 冷凍チャーハンで十分
- 26 : 2024/08/18(日) 08:17:22.544 ID:7mANslIn0
- 美味しんぼのデマに踊らされてそう
- 27 : 2024/08/18(日) 08:19:37.525 ID:nZagDcTx0
- 私も昔はチャーハンに化学調味料なんてと頭ごなしに否定していた
しかし今は旨さの為ならチャーハンに好きなだけ化学調味料を入れられる自由にチャーハンを作れるのだ - 31 : 2024/08/18(日) 08:22:23.812 ID:TgphLGHH0
- >>27
ようハゲ - 28 : 2024/08/18(日) 08:19:59.268 ID:AazdjBo2a
- ウェイパーなかったら味の素は必要じゃないかな
- 30 : 2024/08/18(日) 08:21:55.596 ID:GlBmTBKF0
- 天才俺「店で食え」
- 34 : 2024/08/18(日) 08:27:03.530 ID:RO7IoqZT0
- 電車と同じ論理でそういう傾向のある人を惹きつけるのかもしれない
- 36 : 2024/08/18(日) 08:29:30.333 ID:PMkfheLod
- 家庭用コンロでの正解は「弱火でじっくり」
家庭で火力だのなんだのはチャーハンエアプ
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