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- 麩
- やっぱタマネギだな
ねーわ - 玉子落とすやつもねーわ
あとナスと素麺入れるやつもねーわ - そもそも味噌汁を見下してるわ
存在意義ゼロやん - >>11
味噌汁めっっちゃ美味いで
ちゃんと昆布と削りたての鰹節で出汁とるんや
具無しでもじゅうぶんイケるくらい美味い - スーパーで売ってる乾燥した味噌汁の具パック
あまりの不味さに昨日ちょっとだけつかったあと捨てたわ
やっぱ味噌汁は生の食材じゃないとダメ - じゃがいもも確かにねえな
- もやしキャベツいや
子供のころばーちゃんがレバー入れてたのも嫌だったな - もやしは成長具合による
固いやつは論外
あとグリンピースもねえ
グリンピースは本当に豆なのか？って疑うレベル - 鰹節とか天然で出汁取るのってムズない？
薄くて絶対粉だし追加してしまう
前の晩から用意するやろあれ - あと鰹節を1番最初に発見したやつはなんなんだ
魚をどうやって固くして削ろうと思ったのか不思議じゃ - 豚肉入れてキャベツもいれればもうおかずだよね
- 味噌汁ってどんな具入れても美味いのすげーよな
- ネギ 彩以外存在価値なし
- 豚肉は最初に油ひいてニンニクと一緒に炒めてキャベツっていうかニンジンとかこんにゃくとか里芋とか入れて
出汁入れて茹でてアクとって煮込めば
あら不思議豚汁
出汁ムズいから水入れて煮立ったら粉だし入れてる - しいたけは別にいい
入れすぎてなきゃいい - わかめとかいう有能
- わかめは本当は1回水で戻して洗わなきゃちと臭みあったり塩っけあったりするけど面倒くさいからそのままイン
だけどラーメンでそれするとコレジャナイ - >>31
君めっちゃうるさいで - 乾燥しいたけめちゃ有能やで
いろんな料理にもつかえるし
薄切りにして外に干すだけやしな - だって平和なスレなかってん
- >>35
すまんけど、君は料理したことないやろ - このうるさい人はイッチやないんかいな草
- 関係ないけど中華スープで溶き卵ふわふわにすんのムズい
- >>39
ぐらぐら沸騰させてスープをぐるぐる回して遠心力を発生させて箸を伝って落とせばOK
さらに完璧を求めるなら生クリーム絞るやつに生卵を入れてその状態のスープに流しながらスープをくるくる回すのを止めなければ大丈夫
濁らないペース掴むまで数回かかるかもやけどね
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