木綿豆腐と絹ごし豆腐の使い分けどうしてる？

1 : 2024/07/23(火) 02:32:14.350 ID:05jDJW2wr: 味噌汁はどっちや？
2 : 2024/07/23(火) 02:32:35.172 ID:0DWve9SEj: 全部木綿でいいよ
3 : 2024/07/23(火) 02:33:02.670 ID:iAhm7eUQ.: 絹ごし使う意味ない
4 : 2024/07/23(火) 02:33:13.613 ID:5WHUrb8Fi: 全部絹でいいよ
6 : 2024/07/23(火) 02:34:12.452 ID:uhf/5eJ8G: 何でも滑らかがいいって信仰好きじゃないわ
7 : 2024/07/23(火) 02:34:54.590 ID:pILfWuKl/: 木綿じゃないとあかん場面がないねんな
麻婆豆腐を木綿で作るやつがおるの草
舌触りとか無視やん
9 : 2024/07/23(火) 02:35:54.438 ID:pXOh.OqZY: >>7
陳建一は木綿と絹両方入れるの勧めてたけど
10 : 2024/07/23(火) 02:36:42.353 ID:pILfWuKl/: >>9
陳建一は硬めの絹やぞ
陳建一の基本のキや覚えとけ
16 : 2024/07/23(火) 02:40:11.337 ID:pXOh.OqZY: >>10
陳建一のレシピ見ると絹より木綿多いで
18 : 2024/07/23(火) 02:41:15.353 ID:5WHUrb8Fi: >>16
レシピ本かなんかか？
動画では絹勧めてたけど
22 : 2024/07/23(火) 02:43:49.452 ID:pILfWuKl/: >>16
何みとんのや
陳建一エアプが出しゃばんなよ
8 : 2024/07/23(火) 02:35:38.094 ID:0DWve9SEj: 絹ごし豆腐はお箸で掴みにくい
11 : 2024/07/23(火) 02:36:58.985 ID:s/K29eH/e: 豆腐ステーキ作る時は木綿
12 : 2024/07/23(火) 02:37:53.906 ID:05jDJW2wr: 木綿厨の人も冷奴は絹ごし豆腐やろ？
15 : 2024/07/23(火) 02:39:31.174 ID:0DWve9SEj: >>12
木綿や
20 : 2024/07/23(火) 02:41:22.282 ID:Fkqoe.S3r: >>12
木綿
食べごたえがあるので
13 : 2024/07/23(火) 02:38:00.293 ID:uhf/5eJ8G: 陳建一が店で使ってるのは絹っぽい木綿だから
家庭用に紹介してるか店ので紹介してるかで変わる
14 : 2024/07/23(火) 02:38:51.327 ID:phAX7Vj/R: ソフト木綿みたいなのあるやん
それちゃんと下茹でしたら形保ったままトロトロになるやん
17 : 2024/07/23(火) 02:40:39.767 ID:aTQMeH4Pb: 絹はツルッと喉に入ってアチチチチチってなるから木綿で良いよ
19 : 2024/07/23(火) 02:41:17.259 ID:PCc0zVl48: 冷奴は絹ごしやろ
21 : 2024/07/23(火) 02:41:45.832 ID:f0OnukA/2: 全部絹ごしでいい
木綿は食感が悪いだけ
23 : 2024/07/23(火) 02:44:34.256 ID:dQvJC6ib9: なんでも木綿ってワイのジッジやんけ
24 : 2024/07/23(火) 02:44:41.751 ID:p1lZEQXZe: 全部絹や
木綿使う意義を見いだせへんからや
26 : 2024/07/23(火) 02:45:41.190 ID:OfJlwQGCZ: 麻婆豆腐だけは絹で他は木綿
27 : 2024/07/23(火) 02:46:09.079 ID:pXOh.OqZY: 柔らかめの木綿が正解なのに切れてて草
28 : 2024/07/23(火) 02:46:59.617 ID:c0rO7hsZs: 木綿って絹の完全下位互換よな
30 : 2024/07/23(火) 02:47:48.542 ID:Fkqoe.S3r: 何にしても木綿のほうがタレと絡んでウマいだろ
31 : 2024/07/23(火) 02:47:52.992 ID:lWXWTHgDH: 絹って薄いだけの低脂肪乳みたいになってるやん
酷いと木綿の半分も栄養価ない
33 : 2024/07/23(火) 02:49:15.827 ID:pXOh.OqZY: なんでそんなに木綿か絹かでイライラ出来るんや
34 : 2024/07/23(火) 02:50:15.735 ID:cnGCoOaYR: すき焼きは木綿の方が美味いと思うわ
37 : 2024/07/23(火) 02:51:45.293 ID:uhf/5eJ8G: >>34
肉豆腐とか木綿ええよな
36 : 2024/07/23(火) 02:51:24.999 ID:qltMSPhag: 冷奴以外は全部木綿やなぁ
38 : 2024/07/23(火) 02:53:18.053 ID:iS5HIcAZ1: 安い豆腐は絹よね、じゅうぶん硬いから
高い豆腐は木綿よね、すんごい柔らかいから
39 : 2024/07/23(火) 02:54:32.293 ID:HXyEfUkSR: サラダとかに崩して入れるときは木綿がいい
アホみたいな話やけど
40 : 2024/07/23(火) 02:58:15.968 ID:.v3CDGNl3: 木綿がうまい
41 : 2024/07/23(火) 03:03:15.052 ID:jP7381fAb: すき焼きに入れるやつは木綿かもしれんけど
必要ないから絹だけでいい
42 : 2024/07/23(火) 03:06:54.539 ID:ARSPK44/r: チャンプルー作るときは木綿だわ
44 : 2024/07/23(火) 03:09:46.342 ID:/aEju/NYh: 木綿食ってる奴は味障
45 : 2024/07/23(火) 03:10:52.684 ID:jo4yalGmg: 木綿は豆の味強いねんな
46 : 2024/07/23(火) 03:15:07.355 ID:2EkySOPYr: けんちん汁以外で木綿にする意味がないよね
47 : 2024/07/23(火) 03:20:49.842 ID:RPFn8NzwP: 豆腐のことでもめんなよ
48 : 2024/07/23(火) 03:22:07.267 ID:WhKL/PK54: 水分を抜いて凝縮したのが木綿
木綿のほうが栄養価も高い
水食ってうめえ！とか言ってる馬鹿が絹ごし厨
49 : 2024/07/23(火) 03:29:12.041 ID:fvJlGmGvY: 業スーの木綿豆腐ガチで美味い