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嫌儲
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白菜の収穫が本格化 全国で最も生産量が多い八千代町で｜NHK 茨城県のニュース
https://www3.nhk.or.jp/lnews/mito/20241114/1070025788.html- >1
4ね - 生では食えない
- >>4
白菜のサラダあるだろ - 日本で古参ぶってるけれども明治以降に普及した新参野菜だからな
一部の地域だと昭和からだし江戸時代の料理に白菜入ってたらネトウヨの捏造な
- ほうれんそう
- キャベツは汎用性あって栄養価も悪くない
日持ちするし自炊の友 - 水分が多すぎる
- 白菜ってキャベツと違って火通しても、塩につけてもクタッとしすぎるから、うまいとは思うが野菜食ってるって感じなくてな
- すぐ傷む
- 最強の鍋の具ですね
- 漬物は大根のほうが
- レタスとか平安時代には日本で食われてたらしいね
なんか白菜の方が和風面してるけど - >>16
そんな大昔から「レタス」って呼んでたのか気になるな - >>18
チシャ（萵苣）って呼び名なら雑学の定番で逆に有名な気がする - >>18
平安の頃は「掻き萵苣(チシャ)」と呼ばれていたらしい - >>16
白菜はレタスやキャベツより遅く入ってきた野菜なのに和の食材のイメージがあるよね - 明日特売で1/4が88円だったんだ
思い出させてくれて助かる - くっそまずいだろ
- レタスとかいう葉物界最弱
- 先週1玉198で買って重宝してるわ
しゃぶしゃぶにすき焼き、餃子に煮浸し
まだ半分余ってる - そういや旬の時期か
出回り初めに飽きるほど食っちゃうクセを直したい - 葉物野菜はシーズンで生産量違うから安定しない
生産量安定してる昔ながらの大根が最強 - まぁ白菜は新参だが、葉物野菜は典型的な東京の野菜だからね
今でも関東一円が日本一の生産地だけれども - いまキャベツ高いな
白菜もいつどうなるか分からん
財布と相談しなきゃ葉物野菜も気軽に買えなくなった - カット済みの白菜はすぐに傷む
- >>28
ものすごい悪臭を放つよね - 鍋にはいいけども一年を通してってことならキャベツだな
- 白菜の上だけ作れよ
下の白いとこまずい - >>30
よく煮込むと甘くてうまい - 気になってたんだが栄養あんの？
- 冬場安いからな
お鍋に入れるには丁度良い
芯の方に栄養は沢山あったはず - 水分多すぎ
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