日本人「クジラ肉はかたい!くさい!」専門家「やれやれ、本物のクジラ肉を食べたことがないようだ。明日またここに

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1 : 2024/04/05(金) 16:45:52.83 ID:y+8fZcOt0

本物を食べれば絶対に感動する…「カタい」「クサい」というクジラ肉が高級食材として最高値を更新しているワケ
4/5(金) 11:47配信

https://news.yahoo.co.jp/articles/2522728d78374ecdf254b0aa3044399c11551afe

2 : 2024/04/05(金) 16:46:30.98 ID:YeS4GF4PH
もともと安いから食われてただけだったろ
3 : 2024/04/05(金) 16:47:31.93 ID:poApY59x0
高い居酒屋とかで食ったら確かに美味いけど二回目食おうかなとはならない
4 : 2024/04/05(金) 16:47:45.18 ID:3wTmGflT0
子供の頃スーパーの試食コーナーで食べたにクジラ肉の刺し身美味しかったよ
5 : 2024/04/05(金) 16:48:38.88 ID:GlLX612U0
昭和の初期中期のジジイが食ってた給食の竜田揚げは鮮度管理と調理法が悪い
6 : 2024/04/05(金) 16:48:44.83 ID:D2YU07pb0
まじで旨いな、給食のあれは何だったのか
7 : 2024/04/05(金) 16:48:54.76 ID:YmfxSXed0
安くて100g400円だろ?
なら牛肉食うが
8 : 2024/04/05(金) 16:49:12.46 ID:WpIu6+FD0
今の日本で重要なのは安いなんよ
9 : 2024/04/05(金) 16:49:21.71 ID:8Mofxu7Qd
ニンニクとか生姜多めに使うってことは臭い
10 : 2024/04/05(金) 16:49:24.16 ID:PP4The650
愛国心があればクソでも美味い!
11 : 2024/04/05(金) 16:49:28.81 ID:QWzwqWZU0
死んだ父ちゃんがクジラの刺し身好きでなあ
死ぬ前にもっと食わせてやりたかったよ
12 : 2024/04/05(金) 16:49:30.58 ID:xHhX6D3B0
尾の身のためにどんだけ他の部位捨てるんだよ
13 : 2024/04/05(金) 16:50:16.39 ID:5PGVJyUk0
クジラより安い牛肉買うわ
14 : 2024/04/05(金) 16:50:21.34 ID:6oq0n19o0
味・鮮度を落とさないようにコストをかければ
そりゃ旨いんだろうな
15 : 2024/04/05(金) 16:51:44.44 ID:YIPcNa030
どこ食べても血合いっぽくない?
血合いだ!血合いだ!血合いだー!ってなるわ
16 : 2024/04/05(金) 16:52:32.31 ID:mFPQuZeK0
水銀汚染とかあるからだろ
17 : 2024/04/05(金) 16:52:49.91 ID:sZb779fdH
上級向けに美味しい部位を確保して、
余った部位は下級がちゃんと消化しろ
ということ
下級でゴミを食べて応援してる奴はただの馬鹿
18 : 2024/04/05(金) 16:54:07.20 ID:sE3ApUUO0
せいぜい珍味としての需要しかないよな
珍味漁の為に新鋭捕鯨母船を
高い金出して建造したんだが
ペイできんのかね
19 : 2024/04/05(金) 16:54:25.03 ID:VBK3FpGz0
>>1
ワケもクソもなく
壺上級によるブランド価値改竄ってだけだわな

水素水 の例に見るまでもなく無価値に価値をつけるのが壺上級なのだから

20 : 2024/04/05(金) 16:54:30.64 ID:+F6ZZuib0
鯨ベーコン
やっぱりくさい。しらふでくえない
21 : 2024/04/05(金) 16:56:46.58 ID:OxyO3l/90
一度だけ頂き物で刺身食ったことある
薬味てんこ盛りで覚悟して食べたけどまったく臭みはなかった
いい鯨肉だったんだろう
22 : 2024/04/05(金) 16:57:12.74 ID:l8R37qBn0
美味しいけど馬刺しの方が旨いかな
鯨ベーコンの方が臭みが少なくさっぱりしたジャーキーって感じで食べやすいね
23 : 2024/04/05(金) 16:57:18.99 ID:mxTChqhX0
最大体重28トンとウィキペディアにあるがその美味しい部位は28トンから何トン採れるんだ?
24 : 2024/04/05(金) 16:58:00.55 ID:AASLoHtB0
小学生の時に給食で出たクジラのカリン揚げがめちゃめちゃ美味かった
25 : 2024/04/05(金) 16:58:23.06 ID:hMbQUnsg0
伝統とか言ってるけど食べなくなってるのがもはや日本人の伝統になってるんやから新しい伝統に従えよ
26 : 2024/04/05(金) 16:58:39.83 ID:KasSpmWM0
鯨食うのが文化てどんな土人自慢だよ
27 : 2024/04/05(金) 16:58:42.15 ID:HwB9NEpg0
鯨肉好きだから俺は食べるけど
老害バカ舌どもには硬い臭いと思い込ませておけばいいのに
28 : 2024/04/05(金) 16:59:54.16 ID:IddOzym40
海にいるくせに山の野獣みたいな味
29 : 2024/04/05(金) 17:00:15.97 ID:yp8R1GRs0
犬肉うまいみたいなので比較して教えてほしい
30 : 2024/04/05(金) 17:00:16.52 ID:B8xgeWmG0
水銀生物濃縮の王様
31 : 2024/04/05(金) 17:00:25.27 ID:UMrTT7T30
鯨肉の竜田揚げは硬くてそれなりのイメージがあったが南房総和田町で食った鯨料理は柔らかくてどれも旨かった
35 : 2024/04/05(金) 17:01:59.62 ID:h2CwChkNd
>>31
日本で市販されてる鯨はほとんどアイスランド産の輸入物だからまずいよ
日本人に捕鯨された鯨は何故か市場に出ないでそれで売れない売れない言ってるからあたまわるわる
32 : 2024/04/05(金) 17:00:46.24 ID:Mo1C7vIEM
北海道で新鮮なやつ食ったけど別に美味くなかったぞ普通にウニ食った方がマシ
クジラのために北海道行くかと言えば絶対にありえないウニのためなら全然良いよ
39 : 2024/04/05(金) 17:03:34.51 ID:yzEshx6T0
>>32
ほんとにうまいウニなんてあるのか?
43 : 2024/04/05(金) 17:05:24.30 ID:h2CwChkNd
>>39
ミョウバン使ってない生のバフンウニやムラサキウニは美味いよ
高いけど通販で塩水ウニというのを食ってみろ
33 : 2024/04/05(金) 17:01:25.64 ID:ISUYCTx/0
くじらのはりはり鍋が好きだわw
34 : 2024/04/05(金) 17:01:31.13 ID:yp8R1GRs0
北海道ならニシン丸焼きが食べたいぞ
36 : 2024/04/05(金) 17:02:16.71 ID:9wcK1URi0
近くの寿司屋でたまに仕入れてる
わりと馬刺しぽいよね
37 : 2024/04/05(金) 17:02:42.07 ID:yzEshx6T0
美味しんぼかな
38 : 2024/04/05(金) 17:03:07.70 ID:vxG21bSp0
一級品食べてマズかったらその食品は食べなくていい
クジラは良いのはそこそこうまかった
40 : 2024/04/05(金) 17:04:03.42 ID://J5n70tH
じーちゃんの知り合いの和食屋が仕入れのコネあったみたいで新鮮な鯨肉一杯食った事あるけど赤身の色がね…
モロ血の色じゃん
うまいんだけどアレが苦手
41 : 2024/04/05(金) 17:04:07.10 ID:rVZMo6qxd
牛肉と豚肉食べるので結構です
42 : 2024/04/05(金) 17:04:58.78 ID:YmfxSXed0
安倍晋三と二階の地元だからって商業捕鯨解禁したくせに
未だに補助金で食わせてもらってるだけの失敗産業
44 : 2024/04/05(金) 17:05:39.19 ID:8IkM41bi0
クジラは一口二口食べたらクドくて飽きるのよなぁ
45 : 2024/04/05(金) 17:06:34.59 ID:3HNG2Oi80
旨い部分は上級が独占して庶民には臭くて不味い部分しか行渡らないからな
46 : 2024/04/05(金) 17:07:26.19 ID:RDVod9DEd
ステーキにすると苦手なモンも食える
47 : 2024/04/05(金) 17:07:33.55 ID:X4kGJ/XV0
希少部位だけ消費して冷凍庫に山積み
もったいないって何かね🤔
48 : 2024/04/05(金) 17:07:57.88 ID:PJGaBqRc0
和歌山でこないだ食ったけどやっぱあんま好きじゃない
49 : 2024/04/05(金) 17:07:58.00 ID:Ey+MI6b30
旨かったら中国人が食ってる
54 : 2024/04/05(金) 17:09:17.59 ID:X4kGJ/XV0
>>49
なんとか売れないかな冷凍倉庫に年単位で山積みされてる鯨肉
50 : 2024/04/05(金) 17:08:19.41 ID:VYvvEKhv0
おばクジラ酢味噌で食うのが大好き
51 : 2024/04/05(金) 17:09:07.70 ID:eqZGtu/t0
刺身は食えたものじゃなかったが焼いたら上等な牛肉のようになる
52 : 2024/04/05(金) 17:09:08.20 ID:cOT/fTQA0
たいていの場合は美味しいと思わないが
人生で1度だけ美味しいまた食べたいと思ったクジラ肉があった
何クジラのどの部位だったのか当時聞いておけば良かった
53 : 2024/04/05(金) 17:09:15.58 ID:ONYfOUL/0
戦前戦後に限って言えば鯨肉は牛肉だけじゃなく豚肉まで上級の食いものんだった時代の遺物ではあるけど
このままこの国が貧しくなっていけばもしかしたら案外ワンチャンあるかもしれんなあ
高価格路線を捨てればの話だけど
55 : 2024/04/05(金) 17:09:20.01 ID:PaLiM3p80
税金入ってんのになんであんなに高いんだよ

コメント

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