- 1 : 2024/04/05(金) 16:45:52.83 ID:y+8fZcOt0
本物を食べれば絶対に感動する…「カタい」「クサい」というクジラ肉が高級食材として最高値を更新しているワケ
4/5(金) 11:47配信https://news.yahoo.co.jp/articles/2522728d78374ecdf254b0aa3044399c11551afe
- 2 : 2024/04/05(金) 16:46:30.98 ID:YeS4GF4PH
- もともと安いから食われてただけだったろ
- 3 : 2024/04/05(金) 16:47:31.93 ID:poApY59x0
- 高い居酒屋とかで食ったら確かに美味いけど二回目食おうかなとはならない
- 4 : 2024/04/05(金) 16:47:45.18 ID:3wTmGflT0
- 子供の頃スーパーの試食コーナーで食べたにクジラ肉の刺し身美味しかったよ
- 5 : 2024/04/05(金) 16:48:38.88 ID:GlLX612U0
- 昭和の初期中期のジジイが食ってた給食の竜田揚げは鮮度管理と調理法が悪い
- 6 : 2024/04/05(金) 16:48:44.83 ID:D2YU07pb0
- まじで旨いな、給食のあれは何だったのか
- 7 : 2024/04/05(金) 16:48:54.76 ID:YmfxSXed0
- 安くて100g400円だろ?
なら牛肉食うが - 8 : 2024/04/05(金) 16:49:12.46 ID:WpIu6+FD0
- 今の日本で重要なのは安いなんよ
- 9 : 2024/04/05(金) 16:49:21.71 ID:8Mofxu7Qd
- ニンニクとか生姜多めに使うってことは臭い
- 10 : 2024/04/05(金) 16:49:24.16 ID:PP4The650
- 愛国心があればクソでも美味い!
- 11 : 2024/04/05(金) 16:49:28.81 ID:QWzwqWZU0
- 死んだ父ちゃんがクジラの刺し身好きでなあ
死ぬ前にもっと食わせてやりたかったよ - 12 : 2024/04/05(金) 16:49:30.58 ID:xHhX6D3B0
- 尾の身のためにどんだけ他の部位捨てるんだよ
- 13 : 2024/04/05(金) 16:50:16.39 ID:5PGVJyUk0
- クジラより安い牛肉買うわ
- 14 : 2024/04/05(金) 16:50:21.34 ID:6oq0n19o0
- 味・鮮度を落とさないようにコストをかければ
そりゃ旨いんだろうな - 15 : 2024/04/05(金) 16:51:44.44 ID:YIPcNa030
- どこ食べても血合いっぽくない?
血合いだ!血合いだ!血合いだー!ってなるわ - 16 : 2024/04/05(金) 16:52:32.31 ID:mFPQuZeK0
- 水銀汚染とかあるからだろ
- 17 : 2024/04/05(金) 16:52:49.91 ID:sZb779fdH
- 上級向けに美味しい部位を確保して、
余った部位は下級がちゃんと消化しろ
ということ
下級でゴミを食べて応援してる奴はただの馬鹿 - 18 : 2024/04/05(金) 16:54:07.20 ID:sE3ApUUO0
- せいぜい珍味としての需要しかないよな
珍味漁の為に新鋭捕鯨母船を
高い金出して建造したんだが
ペイできんのかね - 19 : 2024/04/05(金) 16:54:25.03 ID:VBK3FpGz0
- >>1
ワケもクソもなく
壺上級によるブランド価値改竄ってだけだわな水素水 の例に見るまでもなく無価値に価値をつけるのが壺上級なのだから
- 20 : 2024/04/05(金) 16:54:30.64 ID:+F6ZZuib0
- 鯨ベーコン
やっぱりくさい。しらふでくえない - 21 : 2024/04/05(金) 16:56:46.58 ID:OxyO3l/90
- 一度だけ頂き物で刺身食ったことある
薬味てんこ盛りで覚悟して食べたけどまったく臭みはなかった
いい鯨肉だったんだろう - 22 : 2024/04/05(金) 16:57:12.74 ID:l8R37qBn0
- 美味しいけど馬刺しの方が旨いかな
鯨ベーコンの方が臭みが少なくさっぱりしたジャーキーって感じで食べやすいね - 23 : 2024/04/05(金) 16:57:18.99 ID:mxTChqhX0
- 最大体重28トンとウィキペディアにあるがその美味しい部位は28トンから何トン採れるんだ?
- 24 : 2024/04/05(金) 16:58:00.55 ID:AASLoHtB0
- 小学生の時に給食で出たクジラのカリン揚げがめちゃめちゃ美味かった
- 25 : 2024/04/05(金) 16:58:23.06 ID:hMbQUnsg0
- 伝統とか言ってるけど食べなくなってるのがもはや日本人の伝統になってるんやから新しい伝統に従えよ
- 26 : 2024/04/05(金) 16:58:39.83 ID:KasSpmWM0
- 鯨食うのが文化てどんな土人自慢だよ
- 27 : 2024/04/05(金) 16:58:42.15 ID:HwB9NEpg0
- 鯨肉好きだから俺は食べるけど
老害バカ舌どもには硬い臭いと思い込ませておけばいいのに - 28 : 2024/04/05(金) 16:59:54.16 ID:IddOzym40
- 海にいるくせに山の野獣みたいな味
- 29 : 2024/04/05(金) 17:00:15.97 ID:yp8R1GRs0
- 犬肉うまいみたいなので比較して教えてほしい
- 30 : 2024/04/05(金) 17:00:16.52 ID:B8xgeWmG0
- 水銀生物濃縮の王様
- 31 : 2024/04/05(金) 17:00:25.27 ID:UMrTT7T30
- 鯨肉の竜田揚げは硬くてそれなりのイメージがあったが南房総和田町で食った鯨料理は柔らかくてどれも旨かった
- 35 : 2024/04/05(金) 17:01:59.62 ID:h2CwChkNd
- >>31
日本で市販されてる鯨はほとんどアイスランド産の輸入物だからまずいよ
日本人に捕鯨された鯨は何故か市場に出ないでそれで売れない売れない言ってるからあたまわるわる - 32 : 2024/04/05(金) 17:00:46.24 ID:Mo1C7vIEM
- 北海道で新鮮なやつ食ったけど別に美味くなかったぞ普通にウニ食った方がマシ
クジラのために北海道行くかと言えば絶対にありえないウニのためなら全然良いよ - 39 : 2024/04/05(金) 17:03:34.51 ID:yzEshx6T0
- >>32
ほんとにうまいウニなんてあるのか? - 43 : 2024/04/05(金) 17:05:24.30 ID:h2CwChkNd
- >>39
ミョウバン使ってない生のバフンウニやムラサキウニは美味いよ
高いけど通販で塩水ウニというのを食ってみろ - 33 : 2024/04/05(金) 17:01:25.64 ID:ISUYCTx/0
- くじらのはりはり鍋が好きだわw
- 34 : 2024/04/05(金) 17:01:31.13 ID:yp8R1GRs0
- 北海道ならニシン丸焼きが食べたいぞ
- 36 : 2024/04/05(金) 17:02:16.71 ID:9wcK1URi0
- 近くの寿司屋でたまに仕入れてる
わりと馬刺しぽいよね - 37 : 2024/04/05(金) 17:02:42.07 ID:yzEshx6T0
- 美味しんぼかな
- 38 : 2024/04/05(金) 17:03:07.70 ID:vxG21bSp0
- 一級品食べてマズかったらその食品は食べなくていい
クジラは良いのはそこそこうまかった - 40 : 2024/04/05(金) 17:04:03.42 ID://J5n70tH
- じーちゃんの知り合いの和食屋が仕入れのコネあったみたいで新鮮な鯨肉一杯食った事あるけど赤身の色がね…
モロ血の色じゃん
うまいんだけどアレが苦手 - 41 : 2024/04/05(金) 17:04:07.10 ID:rVZMo6qxd
- 牛肉と豚肉食べるので結構です
- 42 : 2024/04/05(金) 17:04:58.78 ID:YmfxSXed0
- 安倍晋三と二階の地元だからって商業捕鯨解禁したくせに
未だに補助金で食わせてもらってるだけの失敗産業 - 44 : 2024/04/05(金) 17:05:39.19 ID:8IkM41bi0
- クジラは一口二口食べたらクドくて飽きるのよなぁ
- 45 : 2024/04/05(金) 17:06:34.59 ID:3HNG2Oi80
- 旨い部分は上級が独占して庶民には臭くて不味い部分しか行渡らないからな
- 46 : 2024/04/05(金) 17:07:26.19 ID:RDVod9DEd
- ステーキにすると苦手なモンも食える
- 47 : 2024/04/05(金) 17:07:33.55 ID:X4kGJ/XV0
- 希少部位だけ消費して冷凍庫に山積み
もったいないって何かね🤔 - 48 : 2024/04/05(金) 17:07:57.88 ID:PJGaBqRc0
- 和歌山でこないだ食ったけどやっぱあんま好きじゃない
- 49 : 2024/04/05(金) 17:07:58.00 ID:Ey+MI6b30
- 旨かったら中国人が食ってる
- 54 : 2024/04/05(金) 17:09:17.59 ID:X4kGJ/XV0
- >>49
なんとか売れないかな冷凍倉庫に年単位で山積みされてる鯨肉 - 50 : 2024/04/05(金) 17:08:19.41 ID:VYvvEKhv0
- おばクジラ酢味噌で食うのが大好き
- 51 : 2024/04/05(金) 17:09:07.70 ID:eqZGtu/t0
- 刺身は食えたものじゃなかったが焼いたら上等な牛肉のようになる
- 52 : 2024/04/05(金) 17:09:08.20 ID:cOT/fTQA0
- たいていの場合は美味しいと思わないが
人生で1度だけ美味しいまた食べたいと思ったクジラ肉があった
何クジラのどの部位だったのか当時聞いておけば良かった - 53 : 2024/04/05(金) 17:09:15.58 ID:ONYfOUL/0
- 戦前戦後に限って言えば鯨肉は牛肉だけじゃなく豚肉まで上級の食いものんだった時代の遺物ではあるけど
このままこの国が貧しくなっていけばもしかしたら案外ワンチャンあるかもしれんなあ
高価格路線を捨てればの話だけど - 55 : 2024/04/05(金) 17:09:20.01 ID:PaLiM3p80
- 税金入ってんのになんであんなに高いんだよ
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