- ケチャップはオムライスする時以外使わない
- 白だし美味しいよね
- >>2
もちろんそれも使わない - 砂糖も使うな
- >>3
キビトウ使う - ほんだしは使いやすい
- >>4
必要ないから使わない - 料理得意とか言わないならいいんじゃない
- >>8
料理は極めようとすると奥深過ぎる世界だから得意とは言わない - >>11
素人の遊びならそもそも誰にも文句言われる筋合いないから自信持て - 鶏ガラと胡麻油で中華風になるのが便利
- >>9
胡麻油はよく使う
それにホアジャオを使うと中華風になる - ナポリタン作らないの？
- >>10
あれを美味いと思った事無い - エンゲル係数クソ高そう
- >>13
そんな昔の指標知らない - コンソメは？コンソメはどうなんだ？
- >>14
そういうの全部挙げ始めるとキリ無いから言ってないだけでもちろんコンソメも使わない
マヨネーズも - 好きにするといいよ
- ただの料亭の従業員だったら笑う
- >>20
飲食はバイトでやった事ある - 時間がいっぱいあって裏山
- >>23
そんな時間いらないよ
ブイヨンを毎日取ってるわけでは勿論ない
ソフリットはたまに作りおいたもんを冷凍したりしてる - よく作る料理は？
- >>25
パスタ
何かしらの炒め物
味噌汁
親子丼など - 出汁はどうしてるの？椎茸とかコンソメとか鰹節使ってんの？
- >>26
例えば親子丼よく作るけど酒と味醂と醤油に鶏肉入れたら鶏や玉ねぎから良い出汁が出るからそもそも必要ない
味噌汁はいりこを水に漬けて置くだけで充分 - 縛りプレイ勢の感覚は分からん
コンソメなんて自作しようと思ったら何万円もかけて何日もかかるし - >>27
コンソメなんざ使わなくても充分美味い
食材に旨味が沢山含まれてる - もしかして：海原雄山
- >>32
美味しんぼは作者が魚料理に白ワインは合わないとかわけ分からん主張して読者と喧嘩してた印象 - 素材の味が好きなの？
まあ俺も好きだけど - >>33
旨味は野菜や肉にそもそも含まれてるものだからいちいち添加しなくて問題ない - 引き算をしないで個人的なこだわりを貫けるのは素人の特権だからな
俺からすると羨ましいわ - 肉の煮込みとかなら肉多め水少なめにすれば旨味は足りる
- 砂糖塩は使うんでしょ？
- >>38
当たり前じゃん - 天ぷらには麺つゆじゃなくて塩？
- >>40
天ぷらは家でやらないな - これやったらうまいぞっていうレシピとか一工夫教えてくれ
- >>42
何食べたいの？ - ガラスープ以外は俺も使わないな
- >>43
ガラの出汁って案外一瞬で取れるもんなんだけどな - やばいやばい
ブサイクほどアイドル的な意見を
損傷させた感じ - 貼れないけど
- もうちょい安くて良い教育した年はコロナ関係無いからな
占い師信じてる人だからな
料理よくするけど味の素麺つゆハイミー味覇鶏ガラスープの素等を一切使わないけどなんか文句ある？
VIP
コメント