居酒屋やってるんだけどアドバイスほしい

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1 : 26/05/07(木) 12:19:32 ID:BsMx
今年の2月にオープンしたんだけど客がこなさすぎてやばい
4 : 26/05/07(木) 12:21:09 ID:BsMx
アルバイトに支払うのも辛くなってきてる
5 : 26/05/07(木) 12:22:35 ID:BsMx
何があかんのやろ
借金して作ったのに
6 : 26/05/07(木) 12:23:35 ID:LuI1
アピールポイントは?
7 : 26/05/07(木) 12:24:14 ID:BsMx
>>6
アピールポイント?海鮮は一応おしてる
8 : 26/05/07(木) 12:24:33 ID:LuI1
海鮮かあ
ライバル多過ぎやな
13 : 26/05/07(木) 12:26:40 ID:BsMx
>>8
おしてるだけで色々メニューはあるぞ
10 : 26/05/07(木) 12:25:02 ID:qSni
ほんまに困ってたらこんなところで相談せーへん
14 : 26/05/07(木) 12:27:11 ID:BsMx
>>10
めっちゃ困ってるんやけど
11 : 26/05/07(木) 12:25:23 ID:qamx
よく判らない名前のパンを焼いとけ
12 : 26/05/07(木) 12:26:25 ID:42eo
店員はどんな感じや?
うちの店は店員の大学生アルバイトの女の子が
その子のゼミや学科の飲み会、
部活の飲み会、打ち上げとかで幹事しながら使ってくれる
あと、その子目当てのおじさん固定客も結構おる
15 : 26/05/07(木) 12:27:16 ID:LuI1
そりゃあるだろ居酒屋なんだから
16 : 26/05/07(木) 12:27:19 ID:z68u
大きいお店?
小さいお店なら最初はバイト使わずにやってみるんじゃないの?
19 : 26/05/07(木) 12:28:09 ID:BsMx
>>16
客席は20人ぐらいの店やで
26 : 26/05/07(木) 12:29:33 ID:z68u
>>19
1人+バイト1人?
手伝ってくれる家族とかは居ない感じ?
28 : 26/05/07(木) 12:29:50 ID:BsMx
>>26
バイトは3人おるで
40 : 26/05/07(木) 12:32:04 ID:z68u
>>28
何でそんなに雇ってるの?
営業中もずーっとバイト3人?
それとも日頃はイッチ+バイト1人で回してるの?(3人でシフト?)
44 : 26/05/07(木) 12:33:05 ID:BsMx
>>40
営業中はワイとバイト1人
17 : 26/05/07(木) 12:27:24 ID:BsMx
昨日の売り上なんか3万やで
18 : 26/05/07(木) 12:27:53 ID:BbQ7
カレー作れば良いじゃん
20 : 26/05/07(木) 12:28:38 ID:42eo
決済は何使えるの?
決済手段の使える店検索とか
決済手段のクーポンとか来店意欲になると思うけど
23 : 26/05/07(木) 12:29:04 ID:BsMx
>>20
カードもPayPayも使えるで
21 : 26/05/07(木) 12:28:41 ID:yiSr
飲食なんて開業しても数年保たず消えてくようなレッドオーシャンやのに
25 : 26/05/07(木) 12:29:30 ID:BsMx
>>21
数年どころ3ヶ月で消えそう
33 : 26/05/07(木) 12:30:40 ID:yiSr
>>25
飲食業は開業から1年で3割が廃業
3年で5割が廃業っていう過酷な世界や
36 : 26/05/07(木) 12:31:24 ID:BsMx
>>33
3ヶ月・・・
22 : 26/05/07(木) 12:28:46 ID:YyF7
おんJ民は優秀やから安価すればいいと思うぞ
27 : 26/05/07(木) 12:29:43 ID:LuI1
おかしいな
具体的な情報が一切出てこないぞ
29 : 26/05/07(木) 12:30:02 ID:VTIP
広告はどうしてるのさ?
32 : 26/05/07(木) 12:30:29 ID:BsMx
>>29
Twitterとスレッズとインスタ
31 : 26/05/07(木) 12:30:16 ID:BbQ7
客いないのにバイト雇ってて草
35 : 26/05/07(木) 12:30:53 ID:42eo
バイトが身内連れてくるのはどれくらい?
37 : 26/05/07(木) 12:31:52 ID:yiSr
ぶっちゃけ立地が悪かったらどうしようもないとこあると思うわね
逆に立地良くても家賃カツカツで自転車操業
なんかあったらすぐ赤字
ほんでそういうとこは大家さんが趣味でやってるようなゆるふわ飲食店に負ける
42 : 26/05/07(木) 12:32:48 ID:BsMx
>>37
立地は駅から遠いから良くはない・・・
43 : 26/05/07(木) 12:32:59 ID:yiSr
>>42
あっ
38 : 26/05/07(木) 12:31:56 ID:VTIP
立地はどうなのさ?
39 : 26/05/07(木) 12:32:03 ID:erk4
おんJ居酒屋 志衛 にしろ
41 : 26/05/07(木) 12:32:10 ID:Gat3
おんJ芋煮会開催しようや
45 : 26/05/07(木) 12:33:06 ID:erk4
>>41
会費高そう
46 : 26/05/07(木) 12:33:11 ID:TalX
飲食店て立地が9割って聞くよ
47 : 26/05/07(木) 12:33:34 ID:azFT
売り上げ3万/日なら月300万やん すごいで
50 : 26/05/07(木) 12:34:02 ID:Gat3
>>47
どこの星の話だよ
48 : 26/05/07(木) 12:33:51 ID:YyF7
店長がおんJ民であることを全面に押し出せばいいぞ
49 : 26/05/07(木) 12:34:01 ID:42eo
そもそも需要があるからオープンしたんやろ?
オープン前にあった需要はなんで消えてもうたんや?

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