居酒屋のお通し不要論、加速する・・・ 日本人のお通し離れ

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1 : 2024/09/17(火) 16:37:45.50 ID:t7inO73a0
お通しはその店の力量を知ることが出来るから必要なんだけどな
だから昔から一見の客は料理の前にとりあえずビールを注文してお通しの力量評価をしてるんだよ
2 : 2024/09/17(火) 16:38:30.45 ID:2q+VZRGI0
へえー
3 : 2024/09/17(火) 16:39:49.16 ID:oPGkaWsf0
ちゃんとお酒のあてになるやつならいいけどね
4 : 2024/09/17(火) 16:40:23.52 ID:3/GH48az0
しょうもないお通しの店やったらどうしたらええんや
5 : 2024/09/17(火) 16:42:44.08 ID:bDMrW4yV0
そもそもいかないやろ
6 : 2024/09/17(火) 16:43:09.74 ID:42j8g6JS0
居酒屋側からお通しの価値を乏しめてるのがね
7 : 2024/09/17(火) 16:43:28.69 ID:i4mwWtGX0
日本人離れすぎやろ
8 : 2024/09/17(火) 16:44:19.22 ID:TW7TYPcv0
小料理屋みたいな所ならええけどチェーン店はマジでいらん
その分通常メニューに上乗せしとけや
9 : 2024/09/17(火) 16:44:30.25 ID:S/XSBSAU0
もう宅飲みに移行してるぞ
金離れで
10 : 2024/09/17(火) 16:45:07.34 ID:OvvszxDn0
大阪観光に行ったらある店で昼からお通し出されたわ
ついでにワンドリンク制

まぁ萎えるわな

11 : 2024/09/17(火) 16:46:06.68 ID:lNvfqpni0
お通しはなくなって席料を取られる流れだな
お通し付きで300円だったのが席料だけで300円に(一例)
12 : 2024/09/17(火) 16:47:36.29 ID:T2tFjDk00
枝豆とかキャベツ出してくる店はナシでもええやろ
14 : 2024/09/17(火) 16:48:52.02 ID:dn/f9YZq0
>>12
枝豆ならまだええやん
塩キャベツ昆布添えもギリ許してまうかも
13 : 2024/09/17(火) 16:47:49.70 ID:dn/f9YZq0
切り干し大根とか豆腐とかしょぼいの出す店は死んで欲しい
15 : 2024/09/17(火) 16:50:01.36 ID:lNvfqpni0
お通し、席料取るのは1杯だけ飲んで帰るみたいなのを気分的にしにくくするためだろ
そういう場合は短時間で入れ替わり前提のお通しなし立ち飲み屋とかに行けばよい
16 : 2024/09/17(火) 16:50:02.72 ID:xh+D7hLe0
せっかく飲みに行ってそんなことでケチケチ文句言いたくない
そんなこと言い出したら飲みもん全部店で買って飲んだ方が遥かに安いからね
17 : 2024/09/17(火) 16:50:36.66 ID:bwOYVvKJ0
お通しやめて席料で統一すればいい
あとチップな
18 : 2024/09/17(火) 16:52:22.51 ID:DVm3BHfX0
普通の料理で力量示せよ
19 : 2024/09/17(火) 16:53:35.66 ID:KfKnQP5d0
美味かったらまだ許せるけど8割ハズレやからな
20 : 2024/09/17(火) 16:53:35.59 ID:Hw+33bVY0
酢の物やめろ
21 : 2024/09/17(火) 16:53:56.57 ID:dSQvnxuT0
しょうもないお通し出す店しか知らないならしゃあない
24 : 2024/09/17(火) 16:54:39.12 ID:OWTH9XFY0
>>21
同じとこばっかしか行かんならそらそうやろうが
旅先とかで色んなとこ試すやろ普通
22 : 2024/09/17(火) 16:54:03.13 ID:OWTH9XFY0
小洒落た面白い小鉢が出てくると思ったらカスみたいな野菜ブツ切りとか凝ってない冷奴とかそんなんばっかでもうええ

そもそも料理に期待して高い金払うんやったら酒に重き置いた居酒屋じゃなく料亭行くよなって感じになってきたわ最近
ランチなら明らかに敷居高そうな料亭でも高めの居酒屋で晩飯と酒ぐらいのお値段で食えちゃうんだよね

23 : 2024/09/17(火) 16:54:17.14 ID:dn/f9YZq0
嫌いなもの出されても食べたくないし選べるならまだしも
25 : 2024/09/17(火) 16:55:47.93 ID:euellvpg0
お通し500円か席料300円か選べればいい
どっちも無しはありえない
海外だと席料一択にチップあり
26 : 2024/09/17(火) 16:55:51.71 ID:Ch24sRDu0
柿ピーで800円とかとるクソみてぇな店
27 : 2024/09/17(火) 16:58:14.48 ID:/9MecNeU0
最近やとお通しやなくて品数⚪︎点以上もそこそこあるで
30 : 2024/09/17(火) 16:59:35.36 ID:dn/f9YZq0
>>27
それなら文句ないな過度に多くない限り
三品ぐらいならええやろ
28 : 2024/09/17(火) 16:58:59.25 ID:Q0kkwyqV0
酒場放浪記でやたら豪華なお通しとか見るけど絶対テレビ用だろこれってのあるな
33 : 2024/09/17(火) 17:01:17.09 ID:dn/f9YZq0
>>28
そう?
酒場放浪記でもしょぼいお通し出る店は案外多いし他のメニューもそそられんこと多いわ
29 : 2024/09/17(火) 16:59:03.96 ID:6yB43kmi0
貧乏人って生きるの大変そうやね
32 : 2024/09/17(火) 17:00:52.30 ID:OWTH9XFY0
>>29
居酒屋の方が客離れで悲鳴上げてるんやぞアスペ
35 : 2024/09/17(火) 17:02:29.84 ID:6yB43kmi0
>>32
ここの書き込みを見てそう思っただけなんだけど
34 : 2024/09/17(火) 17:02:11.65 ID:PkavvFRCr
>>29
毎年iPhone買ってそう
36 : 2024/09/17(火) 17:02:58.70 ID:dn/f9YZq0
>>29
当たり前やん
皆が金ある訳でも無いんやで?
31 : 2024/09/17(火) 17:00:21.70 ID:0zvvICcWr
瓶にナッツ類たっぷりのお通し出してきた店は何食べても美味かった
37 : 2024/09/17(火) 17:05:12.43 ID:CRxXJWJI0
もうテーブルチャージって名前でええやん
38 : 2024/09/17(火) 17:05:31.64 ID:ce73irNZ0
お通しって店の在庫余り出してるイメージしかないわ
39 : 2024/09/17(火) 17:05:51.00 ID:U95e7NB20
お通しは何をいくらで出すのか外に大きく明記しろ
それなら許す
40 : 2024/09/17(火) 17:07:02.55 ID:xh+D7hLe0
チップは全てにおいて面倒だから勘弁してくれ
41 : 2024/09/17(火) 17:07:44.43 ID:dn/f9YZq0
切り干し大根とかメニューで見ることも無いもんがお通しでございと出てくることに違和感だわ
誰に需要あんだ?
42 : 2024/09/17(火) 17:07:49.45 ID:D6msu7KA0
お通しの当たりとハズレの差が激しい
43 : 2024/09/17(火) 17:08:13.31 ID:X47RtDqD0
万人受けするやつにしてよね
きうりとか出されたらやだよ😮‍💨

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