- たまに味変えるんだけど結局クラシックなのが美味くて萎える
残る物って美味いから受け継がれるんだなって - ブルーベリー使うお菓子つくる？
- >>2
生の地物が出始めたらタルトとかマフィンやるかな - 他になにカヌレがあるの？
- >>4
チャイとかお茶系とか
アーモンドもやったかな
スパイス入れるか液体に煮出すのが香りが出やすくてやり易いね今のところ - 今日暇だからお菓子作りでもしようかな
- >>5
いいねいいね
何にするよー - >>7
タルトやってみたい - >>12
材料はあるんか？ - >>13
買いに行けばええじゃろ - >>15
やろうぜやろうぜ
でもタルトは材料色々必要だから大変かもな - >>19
そうなのよフルーツタルトとか作ってる洋菓子屋ってすごいよね - >>25
自分で作るより買った方が良いお菓子ってあるよな
タルトは買った方が良い - 近所のケーキ屋のクレープ・オ・フリュイってやつが美味すぎて何回か通ったけどある日なくなってたから5年くらい行かなかった
この間行ったらやっぱりなかったからまた5年後に行ってみる - >>9
どんなのだった？
俺もクレープやってんだよね
カスタード、生クリームと小さめにカットしたフルーツ入れて巻いてる - 最近シフォンケーキにハマってるわ
カヌレってやっぱ銅の型で作ると違うもんなの？
シリコンのやつで充分すぎるくらい美味いんだけど - >>14
家で作るならシリコンで充分よね
店で出すなら外側のガリ感がシリコンだと出ないんだよね
金属の型を使いたい - >>18
シリコンでも全然ガリガリになるんだけどそれ以上固くなんのか
2日も経てばふにゃるけど - >>22
焼き方美味いんだな！ - >>24
オーブンが優秀なのかね
その辺のレシピより砂糖多めに入れてるから焦げやすいんかなと勝手に思ってる - >>27
レシピ教えて！
自分のと比べたい
俺のはカヌレは
牛乳1000
バター50
砂糖500
粉220
全卵100
卵黄120
ラム酒100
バニラ少々 - ちなみに俺のタルト生地は
バター450
粉糖300
塩1
アーモンドプードル200
全卵100
卵黄50
粉800
アーモンドクリームが
バター450
粉糖450
粉50
アーモンドプードル400
全卵450 - トリがあるから偽物
- Switch2当たったってマジ？
- プリン、パンナコッタ、バスクチーズケーキなんかは簡単だし材料少なめだから作ると満足できるね
- 何コーヒーカヌレって！
つくろ - たこ焼きや始めたんじゃなかったのかよ
- 16個分って書くの忘れてた
プロは%で見るだろうから要らんだろうけど - カヌレは200度までしか上がらないオーブンでは作れないな
断面にスが綺麗に入らない
家賃7万の洋菓子屋、今日はコーヒーカヌレを焼く
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