家系ラーメンの魅力

1 : 2025/06/15(日) 19:12:26.71 ID:C0iCVvAU0: ラーメン杉田家千葉祐光店が1番美味いとか？？
https://sugitaya.com/
2 : 2025/06/15(日) 19:12:58.85 ID:f08nmug60: 店主がおっかない店では大人しそうだよなお前
42 : 2025/06/15(日) 19:25:16.83 ID:pCP1FuCc0: >>2
だいたい若い中国人がやってるイメージ
3 : 2025/06/15(日) 19:13:50.87 ID:8fjf+R7V0: チェーンの量産系と思って期待してなかったある店が美味かったが恥ずかしくて言えない
46 : 2025/06/15(日) 19:26:39.45 ID:f2QUudaG0: >>3
池袋の某店に行ったらなんか変に臭みを感じて
これなら町田商店の方がまだおいしいわってなった
4 : 2025/06/15(日) 19:13:53.53 ID:rTSQSoG1d: 海苔で巻いて食う
5 : 2025/06/15(日) 19:14:45.89 ID:Z+wD/PidH: 飯粒に合う(๑>ڡ<๑)
6 : 2025/06/15(日) 19:14:47.92 ID:mMbdsC370: ハズレのときはほんとにハズレだから
最近は怖くて新しい店に行けない
7 : 2025/06/15(日) 19:15:06.16 ID:Y0o09cV00: トンキンの桂家が至高だったんだけどお前らなんかお勧めないのけ
8 : 2025/06/15(日) 19:15:29.67 ID:Zvfx+nXmr: 渋谷の侍は美味い
11 : 2025/06/15(日) 19:16:06.11 ID:tlCMstmN0: ライスがメイン
下手すると麺いらない
13 : 2025/06/15(日) 19:16:21.66 ID:tpROHtX+0: 店員の格好が豚小屋で働いてる人と同じ
14 : 2025/06/15(日) 19:16:25.07 ID:C0iCVvAU0: 川崎の環2家なかなか良き☺
24 : 2025/06/15(日) 19:18:54.86 ID:WLKw5/0K0: >>14
何で赤いの？
38 : 2025/06/15(日) 19:22:48.53 ID:C0iCVvAU0: >>24
元からこんな色合いだった…
43 : 2025/06/15(日) 19:25:21.40 ID:C0iCVvAU0: >>24
ミス、
iPhoneSE3のカメラフィルター設定を暖かいモードで撮ってたからだわ😅
デフォだとなんか白っぽく？なるんだな
15 : 2025/06/15(日) 19:16:25.59 ID:aC3k8XMU0: 大勝軒の中華そば食え
うまいぞ
16 : 2025/06/15(日) 19:16:54.26 ID:T0lp7xvL0: ラーメンは体に悪そうなやつほど良い
17 : 2025/06/15(日) 19:17:16.62 ID:aC3k8XMU0: 車止められなければいかんわ
19 : 2025/06/15(日) 19:17:52.64 ID:aC3k8XMU0: 家系の店には何の価値もない
20 : 2025/06/15(日) 19:18:02.63 ID:QJPbOW+X0: 味見したんか？ってくらい味が濃い
ドカタ向け
21 : 2025/06/15(日) 19:18:06.55 ID:5f12zzR/0: 千葉杉田家、厚木家は評判高いな
遠いからいけないけど
22 : 2025/06/15(日) 19:18:22.58 ID:nEBsexVi0: >>1
千葉駅前の武蔵家の方が美味いよ
25 : 2025/06/15(日) 19:19:04.18 ID:nEBsexVi0: ライス無料の米はまずい
27 : 2025/06/15(日) 19:19:34.18 ID:L241uCR20: 最新の流行はウジ系
28 : 2025/06/15(日) 19:20:00.45 ID:OpAU72JB0: ノリひたひたにしてから飯を巻いて食うのがうめえんだよ
しかし最近はノリもまずけりゃコメもまずい
32 : 2025/06/15(日) 19:20:53.46 ID:5f12zzR/0: >>28
ノリけっこういいの使ってるよな
家でジェネリック家系作っても、ノリのパリパリ感が再現できない
37 : 2025/06/15(日) 19:22:19.54 ID:OpAU72JB0: >>32
出川の実家の高級ノリ使ってる店も結構あるらしいね
29 : 2025/06/15(日) 19:20:07.28 ID:f+wPBpFF0: パワハラ全盛期の環二家が一番美味い
30 : 2025/06/15(日) 19:20:20.19 ID:1sK24Gqb0: ラーメンの季節は終わった
36 : 2025/06/15(日) 19:21:49.21 ID:5f12zzR/0: >>30
てやんでぇ
汗たれ流しながら水がぶ飲みして流し込むいい季節じゃねぇか
31 : 2025/06/15(日) 19:20:27.46 ID:nwuXyN/F0: ズバーンの家系が完成度高くてもうこれでいいやんってなった
35 : 2025/06/15(日) 19:21:28.88 ID:F9WgMtoN0: 洞くつ家美味すぎ
39 : 2025/06/15(日) 19:23:08.61 ID:HfnEK+G70: 暑い日にラーメン食べたい！とはならんやろ
40 : 2025/06/15(日) 19:24:09.28 ID:M3JOP+5C0: 最近はちゃん系が来てるらしいぞ
45 : 2025/06/15(日) 19:26:04.04 ID:Xp0A802e0: >>40
ケンモメンの来てるとか流行ってるって情報は2年くらい遅れてるよな
お前みたいなの見ると実感する
41 : 2025/06/15(日) 19:24:43.83 ID:oZaE9UTX0: 富田林家系ラーメンが好き
48 : 2025/06/15(日) 19:27:01.12 ID:8wGge6990: 正直チェーンの方がうまい
49 : 2025/06/15(日) 19:30:12.23 ID:4EMv57SF0: 良くも悪くもどの店でも同じ味。
50 : 2025/06/15(日) 19:31:02.65 ID:RkI5kvcyM: 杉田家はあそこで仕事ある朝イチに食うもの
51 : 2025/06/15(日) 19:31:04.34 ID:9VJ5bLNu0: 昨日王道家行ったけどみんな店員外人なんやな
ああいうのって日本人がバイトに来ないの？
それとも外人に絞って採用してるのかな
54 : 2025/06/15(日) 19:34:04.69 ID:5f12zzR/0: >>51
グエン家とかパク家作るために頑張ってんじゃね
52 : 2025/06/15(日) 19:33:12.95 ID:Or3k0qDS0: ライス有料で青かっぱサービスも無いケチな家系が増えてきた
53 : 2025/06/15(日) 19:33:19.30 ID:taWLyiNf0: スープに浸した海苔をライスに巻いて気絶するところ
並ぶようなラーメンじゃない
56 : 2025/06/15(日) 19:35:01.39 ID:2R9l07+U0: 海苔ライスが本体なのにスープ薄い家系って何がしたいんや誰が繊細でクリアなスープ求めてんねん
濃いめ多めでギリギリ家系として成立させられるけどホンマ許せん