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3万くらいする高級圧力鍋
http://5ch.net - 大根使った系
- うちは実質炊飯器になった
- 火薬とベアリングと釘
- ル・クルーゼが台所で置物になってるから
活用法が知りたい - >>5
ふつうに煮物とかカレーとかなんでも使えるじゃん - >>5
うちで引き取ってあげよう - むかしあったけど角煮とか牛すじくらいでしか使わなかった
でも長時間普通に煮込むほうが美味かった気がする - 捏ねて捏ねて捏ねて、ドーン！
- 豚の角煮を極めろ
- 50kgくらいの骨付き肉を少しずつ煮溶かす
- 圧力鍋で米炊いたらめっちゃこびりつくじゃん
あれどうやって洗うのが正解なの？ - >>14
ああいうのは炊きあがったらすぐ出すんだよな
元妻の実家が炊飯器なくて鍋で炊いてたけどそうしてた
そうじゃないと鍋にくっつくとかなんとか
炊飯器買えよと思ったが - 業務スーパーの牛すじを４０分煮込んだらボロボロになってしまったけど
一緒に煮込んだ大根が何時間も煮込んだような芯まで染み込む美味しい大根になっていた - この前いわしを骨ごと柔らかく煮るのに使った
- 圧力鍋前提かつうまいものができるレシピなんてろくすっぽないんだわ
- シチューとカレーを箱のレシピ通りで水だけは少し少なくするだけで
料理しない自分でも美味いと思うのが出来るわ - 発酵調理できる電気圧力鍋ならヨーグルト
肉は圧力なしに比べてパサパサになるのでお勧めしない - 手羽先手羽元の煮物系
- 鶏むね肉でなんかするんじゃなかったっけ
- 肉を柔らかくする以外の用途はない
豆とかは数年に一度 - チャーシュー！
チャーシュー！
チャーシュー！！！ - 3万円の圧力鍋って
アムウェイかな - 豚モツがいいぞ
下茹でしてこてっちゃんにしてもいいし、牛蒡や大根と煮込んでもいい
角煮は肉と脂が分離してパサつくからお勧めしない - 骨まで食える鯖煮
- カボチャの煮物
- >>33
圧力鍋使わんでもいいわ - 牛すじか豚バラか
圧力鍋を買ったのでおすすめのレシピを教えて欲しい
嫌儲
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