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- ゲテモノ扱いされる
- キャベツありならわかる
なしならないわ - >>2
ニラは？ - そんな料理ない
- >>3
作ればあるだろ - それやるなら麺類のほうが美味い
- 田舎のばっちゃんが作ってくれたよ
- 沖縄の味噌汁なら定番
半熟になってるから潰して混ぜるのもいいし
ご飯に乗せてもいい - 卵黄と味噌汁が混ざるのは嫌いだから卵黄を一気に流し込むのが自分の正解
- お椀に卵をひとつ落としてチンチンの熱い味噌汁を入れる。最高だよな
- ポーチドエッグ？
- 落とし卵落とすとうまいよなー
- 理解者多くて嬉しい
- お吸い物系には入れたことあるけど味噌汁にはないな
- 味噌汁に卵って味覚、大丈夫か
ニラたまみたいなめんつゆベースならまだしも… - >>19
料理した事無さそうw - 旭川の自由軒の味噌汁が美味かった
- 切り干し大根の味噌汁に卵落とすと幸せになれる
- 味噌汁作る時溶き卵を入れるのはよくやるが落とし卵はやった事ないな
- 落とし卵白身が纏まる時もあれば散らばる時もあるんだがどうやって安定させるんだろ
- >>24
グツグツしないほうがいいかも - 落として蓋して好みの固さになったら完成や！
- お玉に生卵を割り入れてから味噌汁にそっと入れて周りが固まってきたらお玉から外すと失敗しない
沸騰してたり混ぜたりしなければ直接割り入れてもできるけどね - スープ側を回転させながらよく溶いた卵液を少しずつ入れるとシャラシャラふわふわの卵スープになるよ
- >>28
それも大昔からあるよね
みんな知ってる - 落とし卵の話をしているのにきれいなかきたまの作り方でドヤしちゃうニキ
- 少量でやると鍋底に白身がこびりついちゃうからやーやーなの
- 豚肉入れたい
- とりあえず今夜の味噌汁の具材は確定した
- ネズミ入れるのは？
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