味噌ラーメンは味噌がうますぎるからだめ←これ

サムネイル
1 : 2024/05/07(火) 13:11:49.39 ID:oo3xCjjU0
そうなのですか?
2 : 2024/05/07(火) 13:12:39.34 ID:LnkiZhVdr
じゃあ一番美味いってことで決定になるけど
3 : 2024/05/07(火) 13:13:33.13 ID:sOUvmKEz0
馬鹿な漫画家が勝手に言ってるだけ
あの漫画は作者の個人的な意見
一般的な考え方ではない
4 : 2024/05/07(火) 13:15:19.22 ID:pQE1vYZb0
誰がどう作ってもあー味噌ラーメンやなって味になるっとことや
5 : 2024/05/07(火) 13:15:55.84 ID:YlzOJ/Nbd
美味けりゃ何しても勝ち
こんな事言ってるけどな
6 : 2024/05/07(火) 13:16:43.37 ID:gX6FYywQa
これ結構納得したわ
7 : 2024/05/07(火) 13:24:57.34 ID:EVQeYoei0
なお豚汁ラーメン
8 : 2024/05/07(火) 13:25:56.13 ID:kMa5P0/GM
カレーはうますぎるのにラーメンは微妙
9 : 2024/05/07(火) 13:26:35.76 ID:Wk75uWTP0
ワイは希少な塩ラーメン派
10 : 2024/05/07(火) 13:33:16.56 ID:Lnts9C4rr
駄目とは言ってないぞ
11 : 2024/05/07(火) 13:34:52.63 ID:EVQeYoei0
ハゲの淡口ラーメン再現したら大して美味くなかった話好き
12 : 2024/05/07(火) 13:35:50.50 ID:2eV4RUdg0
醤油ラーメン←わかる
塩ラーメン←わかる
味噌ラーメン←わかる
豚骨ラーメン←いやそれダシやん
13 : 2024/05/07(火) 13:39:09.53 ID:5x32ZVIf0
>>12
とんこつ塩かとんこつ醤油かとんこつ味噌だっていい
14 : 2024/05/07(火) 13:45:23.81 ID:Ge+sFQGW0
>>12

タレがなんであれとんこつ風味になるから

15 : 2024/05/07(火) 13:45:47.19 ID:G3/ooDjW0
鶏ガララーメンもありって事か
16 : 2024/05/07(火) 13:46:22.32 ID:rdtQeFQ/0
味が完全に違うもんは別料理なんだから比べるもんやないんだよ
味噌が食いたいときと醤油や塩が食いたいときと全然違うし

カレーとハヤシライスとシチューご飯を比べるようなもんやろ
調味料の差的に

17 : 2024/05/07(火) 13:47:15.11 ID:dJqrZa6q0
豚骨味噌Wスープラーメン探して食いに行ってみ?
”飛ぶ”で
辛トッピングありで頼みな
18 : 2024/05/07(火) 13:48:28.27 ID:cFPlMXhN0
>>17
ダブルって豚骨と何だよ
味噌はスープじゃなくタレな
21 : 2024/05/07(火) 13:49:53.25 ID:LCnZWgn5d
>>18
魚介系やろ
23 : 2024/05/07(火) 13:50:39.04 ID:PJdEF3qn0
>>21
魚介味噌は味噌汁や
22 : 2024/05/07(火) 13:50:08.31 ID:dJqrZa6q0
>>18
魚介豚骨味噌やったわ
24 : 2024/05/07(火) 13:51:03.30 ID:fypizDse0
>>22
それ豚汁や
19 : 2024/05/07(火) 13:49:10.00 ID:QPC0NeJL0
味噌系ラーメンで大物ってないよな
家系も二郎も醤油だし
20 : 2024/05/07(火) 13:49:51.46 ID:sMVGpejl0
まあそもそも一般的な味噌ラーメンのスープは豚骨ベースなのが殆どなんだよ
そこに野菜スープや鶏ガラスープをブレンドする
25 : 2024/05/07(火) 13:52:13.26 ID:nH3GayKHM
味噌の味が強すぎるか
あとは辛くするくらいしか弄りようが無いんだよな
26 : 2024/05/07(火) 13:52:42.93 ID:R9byA1UR0
確かにダシの味がわからなくなるしな
風味もない
27 : 2024/05/07(火) 13:55:18.68 ID:M6saDaDWD
ラーメンなんてB級に風味だなんだと細かいことはどうでもええんよ
28 : 2024/05/07(火) 13:56:20.37 ID:JO73Np4X0
担々麺すこ
29 : 2024/05/07(火) 13:57:43.86 ID:v9petuNd0
これの理屈と同じでチャーシューがうますぎるラーメンもあかんわ
チャーシュー単体でいいやんってなるしラーメンと合ってない どう食ってもチャーシューが勝っちゃう
30 : 2024/05/07(火) 14:00:49.73 ID:nH3GayKHM
>>29
チャーシューだけやと食事満足度が低い
チャーシュー定食はおかずとして弱い
人間のチャーシューを食べたいという欲求に応えるには
ラーメンはベストでは無いかもしれんけどベターなんよ
31 : 2024/05/07(火) 14:07:56.98 ID:USWmQhV00
醤油豚骨塩は色んな味があるけど味噌ラーメンはどれ食べても味噌ラーメンやからね
32 : 2024/05/07(火) 14:08:09.00 ID:qtpA/0J80
ラーメンで重要なのは味じゃなくてどの動物でダシをとったか
33 : 2024/05/07(火) 14:09:12.44 ID:D0shqX4Z0
不味い味噌ラーメンは雑なバカに作らせると冷食でもマズイ
ソースはワイ

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