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- 1 : 2024/04/04(木) 14:21:49.395 ID:ktQunfmFu
- 美味すぎやろ!!!!
- 2 : 2024/04/04(木) 14:22:23.930 ID:b8r.B2vv2
- 作る人による
- 3 : 2024/04/04(木) 14:22:48.289 ID:lcCqE5e4n
- 生トマトかトマト缶でやってるかくらい書けや
おい! - 25 : 2024/04/04(木) 14:40:22.570 ID:3/8Mn/ken
- >>3
トマト炒めをトマト缶で作るわけないやん - 4 : 2024/04/04(木) 14:23:04.411 ID:lcCqE5e4n
- 生トマトじゃうまくないイメージ
- 5 : 2024/04/04(木) 14:24:13.568 ID:USkjK1hjD
- たまに失敗してビチャビチャになる
- 6 : 2024/04/04(木) 14:24:24.317 ID:FVMpM0V0b
- 作ってくれ〜😞
- 7 : 2024/04/04(木) 14:24:29.154 ID:hLBaLuIPj
- 中国でくったらクソ美味かった
- 8 : 2024/04/04(木) 14:25:20.165 ID:odaHRPeGI
- 生のトマトあまり好きじゃないワイでもばくばく食える
- 11 : 2024/04/04(木) 14:29:25.363 ID:qpZ.MwIsE
- 4ね
>>8
4ね - 9 : 2024/04/04(木) 14:26:22.117 ID:XNxdjqPGT
- あれって自分で簡単に作れるのかな
チェーンの中華でやってるの見たことないからなかなか食べる機会がないのがつらい - 13 : 2024/04/04(木) 14:31:21.046 ID:hRj/04OS6
- >>9
何回か作ってコツ掴めば簡単やで
最初に卵だけ炒めて一旦火から外してトマトと合わせ調味料炒めたあとに卵をほぐしながら再投入するだけや
混ぜ過ぎない炒め過ぎないがコツ - 14 : 2024/04/04(木) 14:32:10.242 ID:lcCqE5e4n
- >>13
生トマトかトマト缶かどちらや? - 16 : 2024/04/04(木) 14:33:56.467 ID:hRj/04OS6
- >>14
ワイは生トマトやな
卵4個にトマト1個 - 19 : 2024/04/04(木) 14:35:58.042 ID:lcCqE5e4n
- >>16
うーむ生トマトはむずそう
旨味が出るか調味料の調整に懸かってるだろう - 27 : 2024/04/04(木) 14:40:49.661 ID:hRj/04OS6
- >>19
合わせ調味料は酒4醤油3中華スープ4砂糖1オイスターソース1/2に長ネギのみじん切り適量生姜チューブ適量やな、全部小さじ
旨いで - 48 : 2024/04/04(木) 14:54:08.070 ID:/BUVs5Bok
- 味にも納得いかんかったんよなぁ
>>27
今度これ試してみるわ - 53 : 2024/04/04(木) 14:58:15.837 ID:hRj/04OS6
- >>48
中華スープはお湯でといたやつな、あとトマト炒める時はあればごま油使うと香りが良くなるで
卵とトマト合わせたら仕上げに水溶き片栗粉加えてトロミつけたら口当たりがええぞ - 24 : 2024/04/04(木) 14:40:12.884 ID:XNxdjqPGT
- >>13
サンガツ
今度チャレンジしてみるわ - 10 : 2024/04/04(木) 14:29:02.530 ID:lcCqE5e4n
- >>1
おい!どちらや? - 12 : 2024/04/04(木) 14:29:50.655 ID:4op.9oJ9g
- ウェイパーさえあればシャバシャバでもうまい
- 15 : 2024/04/04(木) 14:33:45.747 ID:6CrsRj4sP
- 中国の国民料理らしいな
- 17 : 2024/04/04(木) 14:34:25.854 ID:Goj4B/tWB
- ご飯がもりもり食えて好き
- 18 : 2024/04/04(木) 14:34:30.932 ID:gfzbCXstR
- いいスレやんけ
食べたくなるし作りたくなるやんか - 20 : 2024/04/04(木) 14:36:31.108 ID:Y2qAT/twx
- 鶏肉入れたくなる
- 22 : 2024/04/04(木) 14:39:43.604 ID:psl3lWJxz
- 生トマトは味にムラがありすぎる
- 26 : 2024/04/04(木) 14:40:29.339 ID:qD1yv8gqW
- トマト嫌いやからかなり博打やな
店で食ってみるか - 28 : 2024/04/04(木) 14:40:57.348 ID:ktQunfmFu
- >>26
嫌いならやめたほうがええで
ダイレクトにトマトやからな - 29 : 2024/04/04(木) 14:41:07.186 ID:3/8Mn/ken
- >>26
なんで嫌いなんや?
その理由による - 33 : 2024/04/04(木) 14:43:10.252 ID:qD1yv8gqW
- >>29
あの酸味やね… - 31 : 2024/04/04(木) 14:41:54.262 ID:XNxdjqPGT
- >>26
ワイもトマト嫌いだけどこれは別扱いや - 30 : 2024/04/04(木) 14:41:30.651 ID:.kWoB31r1
- たまにハズレの店がある
- 32 : 2024/04/04(木) 14:41:55.383 ID:wqKQl3ENm
- 中華屋でわざわざ頼まんな
- 35 : 2024/04/04(木) 14:44:07.050 ID:nUC6A4dZV
- これ別にトマトじゃなくてもキャベツとか他の野菜でもできそうやな
- 36 : 2024/04/04(木) 14:45:19.958 ID:4op.9oJ9g
- >>35
トマトは圧倒的に旨味が強い野菜なんやで - 37 : 2024/04/04(木) 14:45:56.836 ID:MFSLJKRT0
- トマトからの水分で台無しになりがちやから中華料理の練習としては初級編としてぴったりやで
手際よくやるんや - 38 : 2024/04/04(木) 14:46:28.557 ID:xD9TsaCid
- 皮剥いた方がええんちゃう
- 40 : 2024/04/04(木) 14:46:58.986 ID:eKKnABFPC
- うまいけど店で頼むとトマトと卵だけだからコスパ悪いよなぁと思いながら食う
- 43 : 2024/04/04(木) 14:50:29.155 ID:/015smn.6
- トマトって生のやつに砂糖かけて食う以外で食える方法ないやろ
- 45 : 2024/04/04(木) 14:52:21.514 ID:y7jpzLoAX
- もっと呼びやすい名称ないんかい
- 46 : 2024/04/04(木) 14:52:48.891 ID:Ln3mXjWaI
- わかるわかる
中国の人に作り方教えてもらう機会があって忠実に作ったけどめっちゃうまかった - 49 : 2024/04/04(木) 14:55:06.288 ID:BnQdlStgR
- ムーシーローがええわ
- 50 : 2024/04/04(木) 14:56:07.851 ID:H9OooxzFz
- 中国で頼んだら無いって言われて
卵とエビ炒めが出てきたわ
うまかったけど - 52 : 2024/04/04(木) 14:57:47.956 ID:RncmTc69t
- 油多めがコツ?
- 54 : 2024/04/04(木) 14:58:59.468 ID:lcCqE5e4n
- >>52
うまみ調味料をどれだけぶち込むかちゃうか
多分足らんと薄くて酸っぱいだけや - 55 : 2024/04/04(木) 14:59:13.354 ID:hRj/04OS6
- >>52
チャーハンと一緒や
油が多くないと卵が膨らまん
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