- 美味すぎやろ！！
- わかる
でも店で見ること殆どないな - >>4
ガチ中華ならメニューになくても作ってくれる
なんでそんな普通のもん食いたいねんいう顔されるけど - 今年のトマトは安いか？
- トマトは熱した方が美味いってはっきりわかんだね
- 自分で作ったけどスクランブルエッグのおじやみたいになってもうたわ
上手く作るにはとうしたらええねん - >>7
種のとことか水っぽいとこ抜くとええで - >>10
はえー
今度やってみるわ - >>7
コンロの火力全開やったやろ？
ほぼ種火みたいな弱火でやるんや - 日本名トマトのチャイニーズオムレツや
- トマトの卵炒めな
- 弱火がいいの？
中華なのに？ - >>13
中華の強火は専用のコンロと五徳無いと無理だし超強火の状態で鍋を振るので調整しとるからな
素人は弱火でええねん - 何で中華料理店とかでもあんま見ないんやろな
家で作るしかないんか - 普通にタマネギやじゃがいもも炒めてスパニッシュオムレツにしたらアカンの？
- ワイも作ってみたけどおかずっていうかツマミやんってなっちゃったな
お前らはどう作ってるの？
キクラゲ足して鶏ガラスープと豆板醤と胡椒で味付けしてみたらおかずになりそうだった
それより前に塩コショウで作ったけどそれだと、ん〜〜？ってかんじだったわ - >>17
味覇入れろ - >>17
ニンニク入れて炒めるんや - トマトにしっかり火通すのがコツや
トロットロにしたほうがうまい - いや普通に強火が正解やろ
- 先に卵軽く炒めて更に置いとくんや
その後具炒めろ - もう普通に冷えたトマトと炒り卵食ったほうが美味い
- おいしいけどこいつに料理名って無いよな
- >>23
あるぞ - >>23
シーホンシーチャオジーダン定期 - 【トマトと卵の中華炒め】てかこれの中華要素どこ？
- >>29
味付け？ - この前初めて食ったわ
うま過ぎるとまでは思わんけどまあうまかった - これが中華料理扱いなのは納得がいかない
しかも手軽に作れるのが売りのはずがべちゃつくからトマトと卵は別に炒めろとか言い出す奴までいるし - スープにしちゃった方が簡単で美味しいぞ
- 卵とトマトやろ？
の てなんやねん - カレーがいつのまにか日本食みたいなツラしてんのと一緒で中国人はみんな家で食ってるから中華料理やで
- どっちも単体で食ったほうが美味いわ
- トマトたけー
- トマトの卵炒めでは？
- トマトあるから今日作るわ
コツ教えて - >>40
>>27見たら割と簡単そうじゃね？ - >>40
トマト先に炒める
しっかり火を通す - >>41
>>42
参考にするわ
鶏ガラスープないからウエィパーで代用する - >>44
それでええで
火の通し加減でトマトの水分量決まるからさっと通すなら濃いめしっかりなら薄めがよい - >>40
植野食堂のレシピがオススメや - ほんでスパニッシュオムレツじゃアカンの？
- 卵だけでいいかな😅
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